駒之岳2021 Edition特別限定版單一麥芽日本威士忌
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駒之岳2021 Edition特別限定版單一麥芽日本威士忌 700ml
規格介紹:駒之岳2021 Edition特別限定版單一麥芽日本威士忌 700ml
- 產地:日本
- 酒廠:駒之岳-本坊酒造
- 濃度:48°
- 品種:單一麥芽威士忌
詳細介紹:
MARS津貫蒸餾所、MARS信州蒸餾所其實隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團，該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今，歷時140年，已經成為日本極為重要的釀酒集團。
而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫，是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。
- 香氣:木瓜、杏桃、香蕉、和濃郁香草氣息。
- 口感:蜂蜜、榛果香氣，帶有甜瓜和柿子乾般的溫和甜味。
- 尾韻:尾韻乾淨絲滑，餘韻怡人。
駒之岳2021 Edition特別限定版，此版本選用了雪莉桶與波本桶陳化熟成，是2021年限量版的單一麥芽威士忌。
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秩父清里芭蕾32週年限定版 調和日本威士忌 700ml
秩父酒廠是一家小型釀酒廠，只有9名全職員工，該釀酒廠由Venture威士忌擁有，該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 肥土伊知郎全世界旅行去尋找最佳的橡木桶。 羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成，使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。 日本唯一的戶外芭蕾舞節「清里野外芭蕾」，由萌木の村的舩木村長所發起舉辦，自2014年第25屆起開始與日本威士忌品牌合作推出紀念威士忌。2021年第32屆的版本採用了秩父酒廠的麥芽原酒混合而成的單一麥芽威士忌，限量550瓶。 第32屆清里野外芭蕾的演出主題為「睡美人」，秩父蒸餾所使用多款桶型的風格元素，來調配出與主題相符的氛圍風味，就如舩木先生所說的，這款威士忌將為每個人打開睡美人的世界。
秩父陣頭2021台灣限定版 調和日本威士忌 700ml
肥土伊知郎在2007年於秩父市設立了秩父（Chichibu）蒸餾廠，並把羽生的原酒帶到同屬伊知郎家族的地方繼續陳釀，在適當的時候才裝瓶發售。秩父蒸餾廠快速地成為威士忌行業裡的經典傳奇。七年的時間裡，無論對手是國際酒廠或是日本本地的知名酒廠，這座小酒廠釀造的威士忌不斷地在國際競賽中獲獎。難能可貴的是，秩父無論生產方式或者歷史，並沒有任何明顯的優勢卻能釀造出遠勝於對手的頂級威士忌。 香氣:熟透的香蕉、芭樂、薄荷、酥皮糕點、丁香、肉豆蔻。 口感:梨、青蘋果、肉桂、優雅的木香。 尾韻:中等長度、硬核水果、草本香氣。 秩父台灣特別版 從2019年開始，秩父蒸餾所每年都會為台灣特別推出一款單一麥芽威士忌。 今年的酒標以廟會中神聖而莊嚴的「陣頭」作為主視覺，延續了水彩畫的優美風格，展現台灣獨特而熱鬧的風采。 裝瓶年：2021 限量瓶數：750瓶
秩父白葉麥芽與穀物 調和日本威士忌 700ml
秩父白葉由三種混合麥芽威士忌（Double Distilleries，Mizunara Wood Reserve和Wine Wood Reserve）和（Ichiro`s Malt and Grain）組成，每瓶裝瓶上均貼有不同顏色的橡樹葉標籤。 香氣：桃子、乾杏仁、甜奶油、香草奶油、柑橘皮、香蕉、麥芽糊。 口感：太妃糖、麥芽、薑餅、熱帶水果、蜂蜜、菸草、黑胡椒、烤栗子、乾草。 尾韻：尾韻中等長度、香草、乾燥熱帶水果。
秩父綠葉雙桶 調和日本威士忌 700ml
秩父酒廠是一家小型釀酒廠，只有9名全職員工，該釀酒廠由Venture威士忌擁有，該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 肥土伊知郎全世界旅行去尋找最佳的橡木桶。 羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成，使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。 香氣:雄厚且結實，帶出桃子、橡木、香草、新鮮甘蔗，有點大自然和年輕的感覺。 口感:入口一瞬間有著糖果和甜水果口感、木瓜、水梨、桃子層次繚繞。 尾韻:在口中的果味豐厚且悠長。 秩父綠葉雙桶調和這款威士忌是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首度發行，採用雪莉桶與波本桶所製成。 肥土伊知郎在創建秩父酒廠的時候，他帶來當時關閉的羽生酒廠的舊庫存，這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。
秩父黑葉煙燻Classical Edition 調和日本威士忌 700ml
秩父酒廠是一家小型釀酒廠，只有9名全職員工，該釀酒廠由Venture威士忌擁有，該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 肥土伊知郎全世界旅行去尋找最佳的橡木桶。 羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成，使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。 秩父黑葉於2021年10月推出，黑葉中的麥芽威士忌含量比其他酒款高，同時還是一款輕度泥煤煙燻風味威士忌。 因此其酒標和包裝盒也以代表煙燻的黑色為底色，所以這款酒也可稱為「經典黑葉」或「煙燻黑葉」。
秩父紅葉紅酒桶 調和日本威士忌 700ml
秩父酒廠是一家小型釀酒廠，只有9名全職員工，該釀酒廠由Venture威士忌擁有，該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 肥土伊知郎全世界旅行去尋找最佳的橡木桶。 羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成，使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。 紅葉為伊知郎葉標系列中，將秩父蒸餾廠與羽生蒸餾廠的麥芽原酒調和後放入法國紅酒桶中二次熟成。 威士忌與紅酒桶中的單寧結合後使巧克力風味更加明顯，柑橘類的清爽風味也巧妙的平衡了單寧的澀味。 色澤：金色帶紅葡萄光。香氣：紅葡萄酒、橡木、紅水果、漿果、黑巧克力、柑橘。 口感：酒體飽滿，木質、辛香料、胡椒、堅果、巧克力、紅色水果聯想。 尾韻：尾韻長，麥芽、辛香料、甜感、柔和木質香氣。
秩父金葉水猶桶 調和日本威士忌 700ml
未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的每支威士忌皆令人驚艷。 伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。 使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。 此威士忌由秩父酒廠的創始人-肥土伊知郎調合。 他採用主要採用日本的麥芽與穀物並尋找來自全球的優質威士忌，找到完美的木桶調合他的「羽生單一麥芽威士忌」和「秩父單一麥芽威士忌」。 秩父酒廠是一家小型釀酒廠，只有9名全職員工。 該釀酒廠由Venture威士忌擁有，該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 這款是來自Ichiro Akuto的另一系列著名的調和麥芽產品在2010年首發，在創建秩父酒廠的時候，他帶來了當時關閉的羽生酒廠的舊庫存。 這是一種由秩父和羽生生產的單一麥芽製成的混合麥芽。 秩父羽生金葉水猶桶採用水猶橡木桶製成。 香氣：蜂蜜和烤麵包，柑橘與葡萄柚的味道，甜的味道濃郁。 口感：胡椒味與蜂蜜水果開頭，焦糖和蘋果等皆湧而來，特色葡萄柚在口中非常順滑舒服。 尾韻：中等長度，甜味與辛香融合，橡木味回甘。
秩父藍葉 調和日本威士忌 700ml
秩父酒廠是一家小型釀酒廠，只有9名全職員工，該釀酒廠由Venture威士忌擁有，該威士忌於2004年在東京以外的埼玉市秩父市成立。 肥土伊知郎全世界旅行去尋找最佳的橡木桶。 羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成，使用爺爺時代 羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、 香氣更加細緻。 香氣:蘋果派、甜玉米、白胡椒、蜂蜜、香草、太妃糖。 口感:烘焙香料感、蘋果酥、鹹味、甜檸檬、生薑、白胡椒、香蕉、葡萄乾。 尾韻:香蕉、蘋果酥、白胡椒。 秩父藍葉在2018年推出，採用「秩父」蒸餾廠生產的麥芽原酒以及國外進口的穀物原酒調和而成，因此也被稱為「世界調和威士忌」。 帶有蜂蜜香氣與葡萄乾相映成趣，尾韻帶有蘋果派的甜味。
