響 40年
產品介紹
商品名稱:
規格介紹:
響 40年
規格介紹:響 40年
- 產地:日本
- 酒廠:Hibiki 響
- 濃度:43°
- 品種:調和威士忌
詳細介紹:
自然、時間與釀酒人心意的共鳴,威士忌是集時間、自然、釀酒人心意的醇美,其底蘊是日本文化中追究細微之處的執著,憑藉來自山崎、白州、知多蒸餾廠中多采的原酒,調酒師們以敏銳的五感,點止闔化為滴滴美釀積蘊如藝術品般的「響」。
全球限量400瓶的雋永傳世之作—
作為日本威士忌品牌先驅,「HIBIKI響40年」是由三得利旗下享譽全球的日本威士忌蒸餾所—山崎、白州、知多,三間蒸餾所陳釀的高品質日本威士忌原酒調釀勾兌而成,每一款原酒皆是歷經超過40年以上的歲月熟成,在第五代首席調酒師福與伸二的精湛調釀工藝之下,譜出在味蕾間風味和香氣兼具的華麗交響樂章。
其的珍稀動人之處在於歷經三代家族釀酒師的代代相傳之作。由創始人三得利鳥井信治郎監製下蒸餾而成,之後由第二代三得利家族釀酒大師佐治敬三接手,承襲至今則是由第三代的家族釀酒大師鳥井信吾、第五代首席調酒師福與伸二合作,承襲數十年調和工藝方面積累的專業知識和經驗,將日本技藝淋漓盡致的展現,不僅為職人精神做了最獨特且稀有的體現,更見證三得利酒廠歷史軌跡。
「HIBIKI響40年」採用日本水楢木、西班牙橡木、美國白橡木三種桶型陳釀,賦予酒液豐厚層次,又彼此平衡協調,締造響日本威士忌獨有的「和諧之美」。綻放出杏桃、日本枇杷、檸檬丁香,輔以無花果乾、蜂蜜、日本柚子交織出的華麗口感,尾韻細緻的詮釋日式檀香,悠饒綿延的水楢木香氣,高雅非凡韻味令人沈醉。