天頂 15年單一穀物愛爾蘭威士忌 700ml
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天頂 15年單一穀物愛爾蘭威士忌 700ml
規格介紹:天頂 15年單一穀物愛爾蘭威士忌 700ml
酒精濃度(%)：50%
容量：700ml
詳細介紹:
原酒來自庫利酒廠先在波本桶中陳年，再天頂的創新態度下決定再過桶於白蘇維翁桶十二個月，然後95%玉米，5%發芽大麥
香味：淡淡的柑橘、葡萄柚、青蘋果以及忍冬的香氣
口感：新鮮而辛辣的胡椒搭配蜜瓜及香草的甜味，混合一絲梨子的風味
尾韻：持久的微妙果香
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天頂 愛爾蘭名仕威士忌 700ml
天頂蒸餾廠是都柏林市區唯一一家運作中的威士忌蒸餾廠，廣受遊客們歡迎的天頂遊客中心也獲得了WWA年度威士忌旅遊景點的肯定。天頂蒸餾廠的創辦人之一Jack Teeling表示：「我們非常開心天頂威士忌以及天頂蒸餾廠的遊客中心受到聲望遠播的WWA所肯定，對於這些成就我們感到很驕傲。創立的這四年以來，天頂威士忌受到愛爾蘭以及世界各國酒饕們的喜愛，而接下來我們也會窮盡所能，繼續以各種最獨特、品質最好的威士忌，帶給消費者們難以忘懷的絕佳品飲體驗！」 使用70%穀物威士忌與30%麥芽威士忌調合，經過波本桶熟成至6年，再轉桶至中美洲蘭姆桶陳放至少6個月，是愛爾蘭成長最迅速的威士忌種類。 色澤：飽滿金黃色澤 香氣：誘人的香草及香料氣息帶有鮮明的蘭姆酒香甜味 口感：蘭姆酒桶與酒精的交互作用，產生平易近人、滑順、甜美及微微木質口感與舌尖上的火花緊密結合 尾韻：微微沼地風味，微微的木質口感更襯托展現出甜香料後味
鉑仕麥 30年PX雪莉桶 700ml
Bushmills30年採用100%發芽大麥進行三次蒸餾，在Oloroso雪莉桶和波本桶中各陳釀14年，然後在過桶至首次裝填的Pedro Ximénez酒桶中陳釀16年。 顏色：深金色。 香氣：葡萄乾、無花果、李子和棗子的濃郁甜美香氣與太妃糖、柔軟的丁香和甜蜜的香料交織在一起，創造豐富愉悅的感官體驗。 風味：精緻、天鵝絨般柔滑的口感。 棗子、葡萄乾和無花果的甜味，然後是果仁糖和橙皮的味道，然後發展成香草和溫暖的糕點味。 真正愉悅的味覺體驗。 尾韻：悠長複雜的餘味，讓您想起這款威士忌經過了多少年才獲得其獨特的個性。 乾果和太妃糖的甜味揮之不去。這款精緻單品的優雅和精緻令人著迷，需要再喝一口。
鉑仕麥 25年波特桶 700ml
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。 Bushmills25年單一麥芽威士忌採用100%麥芽大麥進行三次蒸餾，並在Oloroso雪莉桶和波本桶中各熟成4-6年，然後在過桶至首次填充的紅寶石波特桶中陳釀21年。 顏色：紅金色。 香氣：豐富而複雜。濃郁的成熟樹籬深色水果香氣混合著蜂蜜和溫和的烤木頭，為這款圓潤的威士忌帶來陳年的一縷曙光。 風味：甜杏仁的味道接著是焦糖櫻桃、李子和黑莓的味道開啟味蕾，在發展成濃郁的黑巧克力與甜香料混合之前，併以蜂蜜和李子收尾，簡單奢華風味。 尾韻：在最後一滴滑落後很久，溫暖的橡木味、波特的甜味和溫和的香料仍持續發展，誘使您一次又一次地品嚐這款精緻的單一麥芽威士忌
鉑仕麥 12年瑪薩拉紅酒桶 700ml
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。 三桶熟成工藝，選用12年波本桶威士忌及Oloroso雪莉桶威士忌，並於最後18個月於瑪薩拉紅酒桶熟成，完美交融出天然香氣及濃郁果香，風味馥郁。 獨特的三次蒸餾，釀造出柔順純美的愛爾蘭威士忌，比起蘇格蘭威士忌多了一次蒸餾，造就出更加柔順、充滿果香的愛爾蘭單一麥芽威士忌。
鉑仕麥 黑樽愛爾蘭威士忌 700ml
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。 雖是調和威士忌，但麥芽含量極高，在Oloroso雪莉桶中陳年8～9年的麥芽威士忌就占了80%。除了自家產的麥芽威士忌外，產品中還加入兩種穀物威士忌，其中一支穀物威士忌帶有麥芽與奶油糖果的香味，讓穀物威士忌能與高比例的陳年麥芽威士忌相輔相成，成就了豐富的果香與渾厚的酒體。 酒液為深沉的古銅色，香氣為飽滿豐富的水果蛋糕香氣，熟成雪莉桶中的甜味在口中轉換成乾果、葡萄乾等風味，擁有柔滑油脂質感，悠長纏綿的甜美餘韻。
鉑仕麥 原創愛爾蘭威士忌 700ml
鉑仕麥家族最具代表性的原創調和威士忌。將家族傳統的三次蒸餾麥芽威士忌與些許的愛爾蘭穀物威士忌調和後，創造出最平易近人的入門代表作。 色澤：明亮的金黃色。 香氣：淡淡的果香混搭著香料的氣味，香草的味道逐漸轉換出香草冰淇淋和焦糖布丁的可口怡人。 口感：輕柔的質感充滿口中，蜂蜜及愉悅的口感挑逗舌尖。 餘韻：喉韻清新有活力，伴隨著淡淡的香料餘韻。
羅伊 13年加強桶愛爾蘭威士忌 700ml
帝亞吉歐旗下愛爾蘭調和威士忌品牌Roe&Co，以19世紀愛爾蘭威士忌先驅George Roe命名。1926年舊廠關閉，隨後被鄰近的健力士啤酒集團買下。 帝亞吉歐2017年宣布投資建立新酒廠，於2019年開始投入生產。 Roe & Co手工挑選最優質的愛爾蘭麥芽和穀物威士忌巧妙混合，在波本酒桶中陳釀，以創造具有愛爾蘭威士忌順滑特色且帶非凡風味深度的威士忌，深受調酒師喜愛，並能在調酒中發揮出色作用的產品。 此酒於波特桶中度過了整個生命週期；波特桶以強烈的風味聞名，它可以給烈酒留下深刻強烈的印象，羅伊13年加強桶當然也不例外。錯綜複雜的黑莓、巧克力和香料風味。
紅馥知更鳥 27年波特桶 單一蒸餾器愛爾蘭威士忌 700ml
由首席調酒師Billy Leighton和調酒師Dave McCabe共同創造，Leighton表示：「我們很高興向各位介紹愛爾蘭Redbreast威士忌家族的最新成員。因為我們不斷地擴大，因此在制作這款威士忌時，我和Dave借鑒多年來操作雪莉桶及其他酒桶的經驗，希望能突破界限，並創造出一款能成為系列亮點的酒款。」「努力將近三十年的時間，我們對Redbreast 27年感到無比自豪，這是一款原桶強度酒款，每一口都能讓人驚艷。」 在葡萄牙斗羅河谷的紅寶石波特桶中熟成，酒桶為Redbreast27年提供了如芒果、菠蘿及莓果等具異國情調的水果香氣、紅色莓果香氣及熟潤的硬核水果和夏季莓果，並帶有一絲辣椒油的刺辣平衡，尾韻則有著成熟水果和木質香料氣息。
