鉑仕麥 12年瑪薩拉紅酒桶 700ml
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鉑仕麥 12年瑪薩拉紅酒桶 700ml
規格介紹:鉑仕麥 12年瑪薩拉紅酒桶 700ml
酒精濃度(%)：40%
容量：700ml
詳細介紹:
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。
三桶熟成工藝，選用12年波本桶威士忌及Oloroso雪莉桶威士忌，並於最後18個月於瑪薩拉紅酒桶熟成，完美交融出天然香氣及濃郁果香，風味馥郁。
獨特的三次蒸餾，釀造出柔順純美的愛爾蘭威士忌，比起蘇格蘭威士忌多了一次蒸餾，造就出更加柔順、充滿果香的愛爾蘭單一麥芽威士忌。
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鉑仕麥 黑樽愛爾蘭威士忌 700ml
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。 雖是調和威士忌，但麥芽含量極高，在Oloroso雪莉桶中陳年8～9年的麥芽威士忌就占了80%。除了自家產的麥芽威士忌外，產品中還加入兩種穀物威士忌，其中一支穀物威士忌帶有麥芽與奶油糖果的香味，讓穀物威士忌能與高比例的陳年麥芽威士忌相輔相成，成就了豐富的果香與渾厚的酒體。 酒液為深沉的古銅色，香氣為飽滿豐富的水果蛋糕香氣，熟成雪莉桶中的甜味在口中轉換成乾果、葡萄乾等風味，擁有柔滑油脂質感，悠長纏綿的甜美餘韻。
鉑仕麥 原創愛爾蘭威士忌 700ml
鉑仕麥家族最具代表性的原創調和威士忌。將家族傳統的三次蒸餾麥芽威士忌與些許的愛爾蘭穀物威士忌調和後，創造出最平易近人的入門代表作。 色澤：明亮的金黃色。 香氣：淡淡的果香混搭著香料的氣味，香草的味道逐漸轉換出香草冰淇淋和焦糖布丁的可口怡人。 口感：輕柔的質感充滿口中，蜂蜜及愉悅的口感挑逗舌尖。 餘韻：喉韻清新有活力，伴隨著淡淡的香料餘韻。
羅伊 13年加強桶愛爾蘭威士忌 700ml
帝亞吉歐旗下愛爾蘭調和威士忌品牌Roe&Co，以19世紀愛爾蘭威士忌先驅George Roe命名。1926年舊廠關閉，隨後被鄰近的健力士啤酒集團買下。 帝亞吉歐2017年宣布投資建立新酒廠，於2019年開始投入生產。 Roe & Co手工挑選最優質的愛爾蘭麥芽和穀物威士忌巧妙混合，在波本酒桶中陳釀，以創造具有愛爾蘭威士忌順滑特色且帶非凡風味深度的威士忌，深受調酒師喜愛，並能在調酒中發揮出色作用的產品。 此酒於波特桶中度過了整個生命週期；波特桶以強烈的風味聞名，它可以給烈酒留下深刻強烈的印象，羅伊13年加強桶當然也不例外。錯綜複雜的黑莓、巧克力和香料風味。
紅馥知更鳥 27年波特桶 單一蒸餾器愛爾蘭威士忌 700ml
由首席調酒師Billy Leighton和調酒師Dave McCabe共同創造，Leighton表示：「我們很高興向各位介紹愛爾蘭Redbreast威士忌家族的最新成員。因為我們不斷地擴大，因此在制作這款威士忌時，我和Dave借鑒多年來操作雪莉桶及其他酒桶的經驗，希望能突破界限，並創造出一款能成為系列亮點的酒款。」「努力將近三十年的時間，我們對Redbreast 27年感到無比自豪，這是一款原桶強度酒款，每一口都能讓人驚艷。」 在葡萄牙斗羅河谷的紅寶石波特桶中熟成，酒桶為Redbreast27年提供了如芒果、菠蘿及莓果等具異國情調的水果香氣、紅色莓果香氣及熟潤的硬核水果和夏季莓果，並帶有一絲辣椒油的刺辣平衡，尾韻則有著成熟水果和木質香料氣息。
紅馥知更鳥 15年 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
🏆得獎紀錄：．2023年 WWA世界威士忌競賽 金獎．2023年 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 金獎．2023年 ISC國際烈酒競賽 金獎．2023年 SWSC美國舊金山世界烈酒競賽 金獎 紅馥15年單一蒸餾器愛爾蘭威士忌，不僅僅是將12年存放地更久，紅馥知更鳥15年採用了截然不同的配方、調和15年至19年的酒液與採用非冷凝過濾，賦予46%濃度的酒體更豐富的辛香料調性。 酒體結構飽滿濃郁，均衡地混合了莓果與芳香的醇厚油脂；清爽多肉果汁中柔和溫潤的烤木質地，最後再以飽滿荳蔻香料溫暖收尾。
紅馥知更鳥12年原酒 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
Redbreast 12年由麥芽和未麥芽的大麥搗碎製成，然後在銅罐蒸餾器中蒸餾三重，它擁有罐式威士忌的複雜香味和獨特的品質。 採用波本調料的美國橡木桶和 Oloroso 雪莉利調料西班牙橡木桶組合而成，獨特的 Redbreast 雪莉酒風格，每瓶都令人賞心悅目。 "Cask Strength"一詞從自然、飽滿的味覺中可以窺見"Red Brast 12"的味道。 香氣：多汁的異國水果，帶有少許柑橘，補充了杏乾和蘇丹紅的深味。 各種香料和烤木頭的浸液。 口感：濃郁、圓潤、醇厚，水果和香料香甜可口。 香草的甜味和橡木的味道。 餘韻：水果和香料的巧妙結合使烤橡木，然後是大麥，令人滿意地久而久之，它逐漸取代了烤橡木，然後是大麥。
紅馥知更鳥 12年 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
因為老闆是一個鳥類愛好者，他突發奇想將自家多個威士忌品牌都以鳥類的名字命名，當時的JJ whiskey更名為知更鳥。 1971年 John Jameson & Son 的母公司 Irish Distillers 關閉了位於都柏林的酒廠，Gilbey 失去了新酒來源，直到1991年，知更鳥才被重新包裝上市 苦撐多年之後，無奈之下Gilbey在1986年，將知更鳥品牌賣給了Irish Distillers。 在米德爾頓（Midleton）從發芽和未發芽的大麥中蒸餾出來，然後在美國橡木波本酒桶和西班牙橡木Oloroso雪利酒桶的組合中成熟。香氣：堅果，濃郁，有乾果皮，生薑，亞麻子和水果（包括少許瓜類）的香氣。口感：堅果和柑橘（果皮和果汁），帶有小杏仁餅，乾果和雪利酒的味道。餘韻：悠長，些許香料味。
帝爾思雙桶 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
使用來自美國肯塔基州波本橡木桶與法國 Allary Cooperage 干邑桶熟成，為一款同時呈現兩種不同風格的威士忌，100%使用愛爾蘭大麥天然非冷凝過濾處理三次蒸餾 淺淺香甜香草味、肉桂、洋李與燴洋梨氣息撲鼻而來，入口時有著的壓榨過的葡萄果實與柑橘皮交錯的果香味，綿延的巧克力與香辛料兩種美妙的滋味。
