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商品名稱:
鉑仕麥 原創愛爾蘭威士忌 700ml
規格介紹:
酒精濃度(%)
:40%
容量
:700ml
詳細介紹:
鉑仕麥家族最具代表性的原創調和威士忌。將家族傳統的三次蒸餾麥芽威士忌與些許的愛爾蘭穀物威士忌調和後,創造出最平易近人的入門代表作。
色澤:明亮的金黃色。
香氣:淡淡的果香混搭著香料的氣味,香草的味道逐漸轉換出香草冰淇淋和焦糖布丁的可口怡人。
口感:輕柔的質感充滿口中,蜂蜜及愉悅的口感挑逗舌尖。
餘韻:喉韻清新有活力,伴隨著淡淡的香料餘韻。
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羅伊 13年加強桶愛爾蘭威士忌 700ml
帝亞吉歐旗下愛爾蘭調和威士忌品牌Roe&Co,以19世紀愛爾蘭威士忌先驅George Roe命名。1926年舊廠關閉,隨後被鄰近的健力士啤酒集團買下。 帝亞吉歐2017年宣布投資建立新酒廠,於2019年開始投入生產。 Roe & Co手工挑選最優質的愛爾蘭麥芽和穀物威士忌巧妙混合,在波本酒桶中陳釀,以創造具有愛爾蘭威士忌順滑特色且帶非凡風味深度的威士忌,深受調酒師喜愛,並能在調酒中發揮出色作用的產品。 此酒於波特桶中度過了整個生命週期;波特桶以強烈的風味聞名,它可以給烈酒留下深刻強烈的印象,羅伊13年加強桶當然也不例外。錯綜複雜的黑莓、巧克力和香料風味。
紅馥知更鳥 27年波特桶 單一蒸餾器愛爾蘭威士忌 700ml
由首席調酒師Billy Leighton和調酒師Dave McCabe共同創造,Leighton表示:「我們很高興向各位介紹愛爾蘭Redbreast威士忌家族的最新成員。因為我們不斷地擴大,因此在制作這款威士忌時,我和Dave借鑒多年來操作雪莉桶及其他酒桶的經驗,希望能突破界限,並創造出一款能成為系列亮點的酒款。」「努力將近三十年的時間,我們對Redbreast 27年感到無比自豪,這是一款原桶強度酒款,每一口都能讓人驚艷。」 在葡萄牙斗羅河谷的紅寶石波特桶中熟成,酒桶為Redbreast27年提供了如芒果、菠蘿及莓果等具異國情調的水果香氣、紅色莓果香氣及熟潤的硬核水果和夏季莓果,並帶有一絲辣椒油的刺辣平衡,尾韻則有著成熟水果和木質香料氣息。
紅馥知更鳥 15年 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
🏆得獎紀錄:.2023年 WWA世界威士忌競賽 金獎.2023年 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 金獎.2023年 ISC國際烈酒競賽 金獎.2023年 SWSC美國舊金山世界烈酒競賽 金獎 紅馥15年單一蒸餾器愛爾蘭威士忌,不僅僅是將12年存放地更久,紅馥知更鳥15年採用了截然不同的配方、調和15年至19年的酒液與採用非冷凝過濾,賦予46%濃度的酒體更豐富的辛香料調性。 酒體結構飽滿濃郁,均衡地混合了莓果與芳香的醇厚油脂;清爽多肉果汁中柔和溫潤的烤木質地,最後再以飽滿荳蔻香料溫暖收尾。
紅馥知更鳥12年原酒 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
Redbreast 12年由麥芽和未麥芽的大麥搗碎製成,然後在銅罐蒸餾器中蒸餾三重,它擁有罐式威士忌的複雜香味和獨特的品質。 採用波本調料的美國橡木桶和 Oloroso 雪莉利調料西班牙橡木桶組合而成,獨特的 Redbreast 雪莉酒風格,每瓶都令人賞心悅目。 "Cask Strength"一詞從自然、飽滿的味覺中可以窺見"Red Brast 12"的味道。 香氣:多汁的異國水果,帶有少許柑橘,補充了杏乾和蘇丹紅的深味。 各種香料和烤木頭的浸液。 口感:濃郁、圓潤、醇厚,水果和香料香甜可口。 香草的甜味和橡木的味道。 餘韻:水果和香料的巧妙結合使烤橡木,然後是大麥,令人滿意地久而久之,它逐漸取代了烤橡木,然後是大麥。
紅馥知更鳥 12年 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
因為老闆是一個鳥類愛好者,他突發奇想將自家多個威士忌品牌都以鳥類的名字命名,當時的JJ whiskey更名為知更鳥。 1971年 John Jameson & Son 的母公司 Irish Distillers 關閉了位於都柏林的酒廠,Gilbey 失去了新酒來源,直到1991年,知更鳥才被重新包裝上市 苦撐多年之後,無奈之下Gilbey在1986年,將知更鳥品牌賣給了Irish Distillers。 在米德爾頓(Midleton)從發芽和未發芽的大麥中蒸餾出來,然後在美國橡木波本酒桶和西班牙橡木Oloroso雪利酒桶的組合中成熟。香氣:堅果,濃郁,有乾果皮,生薑,亞麻子和水果(包括少許瓜類)的香氣。口感:堅果和柑橘(果皮和果汁),帶有小杏仁餅,乾果和雪利酒的味道。餘韻:悠長,些許香料味。
帝爾思雙桶 單一麥芽愛爾蘭威士忌 700ml
使用來自美國肯塔基州波本橡木桶與法國 Allary Cooperage 干邑桶熟成,為一款同時呈現兩種不同風格的威士忌,100%使用愛爾蘭大麥天然非冷凝過濾處理三次蒸餾 淺淺香甜香草味、肉桂、洋李與燴洋梨氣息撲鼻而來,入口時有著的壓榨過的葡萄果實與柑橘皮交錯的果香味,綿延的巧克力與香辛料兩種美妙的滋味。
威斯克 限量62度愛爾蘭調和威士忌原酒 700ml
West Cork威斯克蒸餾廠建於2003年,兩位創辦人都曾入選代表威士忌從業人員最高榮譽的「威士忌名人堂」,可以說領頭陣容十分堅強。 這款威斯克限量62度愛爾蘭威士忌原酒更是在2017年的終極烈酒競賽(Ultimate Spirits Challenge)拿下96/100的高分,並一舉拿下Ultimate Recommendation(終極推薦獎)、Finalist(決選酒單獎)與Great Value(物超所值獎)。 它品嚐起來最讓人驚豔的就是完全不像在喝62%的原酒,酒體輕盈、入口柔順有如絲綢。 而風味上與傳統威士忌常見的橘皮蜜餞、偏深沉的柑橘調性截然不同,而是有如柑橘軟糖般清新甜美,還有著像是香草蛋糕、森永牛奶糖的滋味,十分討喜,是款連女生都會覺得好喝的威士忌!
尊美醇 調和愛爾蘭威士忌 700ml
於1780年由 John Jameson 在愛爾蘭都柏林創立,至今仍延續兩世紀前的傳統方式製造威士忌,採用最富饒區域的天然大麥及泉水,經過三次蒸餾過程、長年醇放於橡木桶中,這些堅持造就了口感滑順的尊美醇愛爾蘭威士忌。愛爾蘭的石灰取得容易,便以石灰代替泥煤,經單式蒸餾機蒸餾三次,因此愛爾蘭的特點是沒有蘇格蘭威士忌的煙薰味,口感較為清淡溫和。香氣:濃厚大麥的香甜味 。口感:三次蒸餾的特質表現在滑順的口感,焦糖味以及些微雪利酒的香味 。餘韻:豐厚滑順 。
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