原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。

雖是調和威士忌，但麥芽含量極高，在Oloroso雪莉桶中陳年8～9年的麥芽威士忌就占了80%。除了自家產的麥芽威士忌外，產品中還加入兩種穀物威士忌，其中一支穀物威士忌帶有麥芽與奶油糖果的香味，讓穀物威士忌能與高比例的陳年麥芽威士忌相輔相成，成就了豐富的果香與渾厚的酒體。

酒液為深沉的古銅色，香氣為飽滿豐富的水果蛋糕香氣，熟成雪莉桶中的甜味在口中轉換成乾果、葡萄乾等風味，擁有柔滑油脂質感，悠長纏綿的甜美餘韻。