於1872年成立，傳承著創 立者的思維至今已有將近百年歷史。 在明治時代後期，開始使用代表鹿兒島的薩摩芋(甘藷)製作燒 酎，並致力於生產出優質的本格燒酎、本格梅酒及威士忌等。

此外，自昭和時代開始同時也從事造林業務，遍及鹿兒島、宮崎和熊本，努力為維護全球環境做出貢獻。

嚴選純正優良的甲類燒酎，配上糖、 蜂蜜以及梅子，追求圓潤香醇的風味 。 遵循古法手工製作，並在梅香中添加些許白蘭地，豐富其奢華的口感。