自元祿元年（1688年）創業以來，位於北部九州中央地帶的天吹擁有 320 年的歷史，採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水，真摯地追求著日本酒最完美的境界。

選用日本高級梅子代名詞之稱、位於「河津農園」的夢幻梅子，加上天吹酒造最引以為傲、最頂級花酵母釀造清酒為基底，遵循步驟以最高規格的標準釀製，讓天吹清酒充分吸收梅子精華，達到完美融合。 開瓶即聞到濃厚細膩梅香，熟透果實香氣舒暢悠長不絕，令人神往。