英勳 古都千年純米大吟釀 720ml
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英勳 古都千年 純米大吟釀 720ml
規格介紹:英勳 古都千年 純米大吟釀 720ml
容量：720ml
酒精：15%
精米度：45%
詳細介紹:
齊藤酒造株式會社 (京都市伏見区) 以井筒屋伊兵衛為名的吳服店經營已傳承八代。明治二十八年(西元1895年)在釀酒名地京都伏見改行成釀酒業一直至今。當時的商標為柳正宗、大鷹，紀念大正天皇的大典，改名為「英勳」。為全國新酒評鑑會中，唯一從1997年開始，締造連續14年獲得金賞的酒藏。
100%使用京都產的酒造好適米「祝」，以英勳的技術和京都伏見名水精釀，果香般豐潤的吟釀香氣，充分帶出祝米獨特富有深度且高雅的風味，足以代表古城之都的逸品之一。
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美鄉雪華 純米吟釀 720ml
高橋酒造創立於 1885 年，最初在千葉村開始釀酒。 戰爭期間暫停釀造，1949 年，為了尋找理想的水源，買下了初代六鄉町（現今的美郷町六鄉）町長畠山先生的宅邸，並在此落地生根。 高橋酒造以自產自銷為目標，早期每一瓶清酒都是手工製作，並且 100% 保證使用美郷町出產的優質原料釀造。 近年來，為了讓更多消費者品嚐到日本地酒的魅力，高橋酒造開始少量出口至台灣及新加坡。 帶有低調的白色系花朵香氣，伴隨些許小野菊的芬芳。後段則帶有蘋果蜜和穩定的白玉丸子香氣。 柔和的酸味表現亮麗，甜味適度，尾韻則俐落，帶有一絲草莓牛奶般的甘醇。 這款美味的純米吟釀酒，使用從白色薰衣草花酵母釀造，口感純淨透明，宛如雪水停留在舌尖。
美鄉雪華 純米大吟釀 720ml
「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草，每年的六、七月綻放盛開，而古內杜氏（Furuuchi Takeshi ）是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人，並使用這稀有的天然酵母來釀酒。 口感：使用從白色薰衣草花收集的酵母釀造的美味純米吟醸酒；口感純淨而透明，讓人想像到雪水停留在舌尖的感受。
花見口万純米吟釀 春季限定 720ml
花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區，周圍被一千五百公尺的群山環繞，每年冬季都會降下2公尺左右的大雪，是日本少數的強降雪地區之一。 花泉酒造目前的杜氏以及所有工作人員都是南鄉地區的當地居民，生活在這片土地，熱愛這片土地，在南會津豐富自然的風土環境之下，用微笑與愛所釀造出最好的酒，就是花泉酒造希望帶給人們最真摯的感動 「花見口万」是口万系列中酒精度最低的酒款，就連平常比較少喝日本酒的朋友們也可以輕鬆品嘗的專屬季節酒款，使用五百萬石(麴米)、夢之香(掛米)、ヒメノモチ(四段米)。 四段仕込釀造呈現出甘甜柔和的米旨味，口感清爽酸甜、恰如其分的輕柔吟釀香氣，酒體微醇水潤，尾韻不失俐落輕快。 在日本，每到了春天，三五好友相約齊聚在滿開的櫻花樹下，一邊開心搖曳的喝著「花見口万」，一邊享受春神捎來的粉色訊息，人生夫復何求。
初龜 純米吟釀-東条山田錦 720ml
回到初龜大吟釀酒的原點，酒造在昭和42年時獲得3座鑑評會的金賞，為了紀念這份榮耀發售了「大吟釀 愛」，可謂見證初龜歷史的一支酒。 酒標設計理念像祝賀用的水引絲線，左右如伸出五指般相互纏繞，中間為太陽，形成一個愛的意象，從過去到未來不斷地持續著對日本酒的「熱愛」。 全量使用特A東条山田錦釀造。 飄散著淡雅米香、香瓜、帶有一點脂粉香水調性；以及柑橘和馬鈴薯泥，沉穩且內斂，入口如雲朵般輕柔且清爽，悠悠地滑入喉間，隨後曼妙旨味回甘，給予溫和圓潤的品飲感受，是一款極富親切感的高品質酒款。
初雪盃 虎年限定干支酒 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
協和釀酒起源於砥部釀酒家越智氏釀造之酒，於明治20年10月25日獲取該酒家生產執照。 創業時廠名為「三谷酒造店」,其後改稱「釀造元三谷酒店」。 但受戰爭的影響於昭和18年12月底依據企業整備法停止生產。 戰後昭和30年由4家釀造酒家聯合成立了「協和酒造株式会社」。 以共同品牌「黑松 初雪」開始造酒。在當地以「初雪」之稱受人喜愛。 「初雪盃」取名於聞名日本、高貴挺立的富士山雪峰。但由於商標登記不備「黑松 初雪」銷售停止。 昭和46年以「初雪盃」商標登記至今。 華麗的香氣，多汁的酸甜感及飽滿的旨味。 不論是純飲或搭餐都能夠輕鬆的駕馭。
尾瀬の雪融情鎖純米大吟釀 750ml
開業於江戸時代 酒造使用的釀造水,取酒造內水井中的伏流水,水質為超軟水,以傳統的釀酒技術, 加上不斷地挑戰新的技巧,期盼釀造出能夠表現酒米特性、口感芳醇厚實的清酒! 是一款香氣、鮮味和甜味協調的剛好的性感清酒。 充滿哈密瓜甜美香氣，含旨味的口感。草莓、新鲜蘋果、微香甜的乳酸氣息, 入口感帶新鮮蘋果與水蜜桃，味韻帶點起司鹹感。
百十郎純米吟釀原酒直汲火入 告白 720ml
源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍於明治和昭和時期的著名演員，他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹，也被稱為百十郎櫻，每年賞花的人潮將近二十萬人，一同在櫻花樹下聚會。 就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起，酒造也希望藉由【百十郎】，讓許多來自四方的朋友聚在一起，架起人與人之間聯繫的橋樑，這是酒造想傳達給大家的使命。 《讓所有人都能感受到幸福的酒！百十郎「告白」！！》 由百十郎的女性藏元所精心發想的情人專屬限定酒款，以情人節作為主軸，日本無形文化遺產歌舞伎的隈取化妝光影搭配俏皮的愛心圖案作為酒標，不僅吸引眾人目光，酒體與香氣也十分迷人。 酒液清澈透明，入口淡雅甜香撲鼻，口感柔潤圓滑，後段帶出的酸味讓酒體更顯豐富優雅，青蘋果的果實香氣為「告白」增添酸酸甜甜的戀愛氣息。
百十郎純米吟釀大辛口生原酒 獵戶座 720ml
源自當地的歌舞技藝者，市川百十郎先生，活躍於明治和昭和時期的著名演員，他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹，也被稱為百十郎櫻，每年賞花的人潮將近二十萬人，一同在櫻花樹下聚會。 就像許多人因為百十郎櫻而聚在一起，酒造也希望藉由【百十郎】，讓許多來自四方的朋友聚在一起，架起人與人之間聯繫的橋樑，這是酒造想傳達給大家的使命。 在冬季的夜空中，散發熠熠光輝的獵戶座經由百十郎之手，轉身一變成為讓人醉心於餐搭的日本酒，2022年初榨新酒”冬季獵戶座”全新登場！！ 清新爽快的口感，帶著通透的酸度，淡雅的迷人香氣，末段些微的優質苦感與乾淨俐落的結尾，讓酒體更顯輕快，適合搭配關東煮、鮟鱇魚肝、天婦羅炸物、發光魚類壽司(鰶魚，青花魚等)…等料理，海鮮鍋物也能輕鬆搭配，與美食一同享用也絲毫不遜色，不論在家獨飲或三五好友一同小酌，都能放鬆享受，是相當優秀的餐搭酒款。
