金門高粱風味實驗室自圓其熟桶陳組2入瓶 58.2%

核心工藝： 打破傳統瓷罈窖藏限制，大膽將金門高粱酒注入西班牙赫雷斯產區（Jerez）的初次（First-fill）Oloroso 訂製雪莉桶中熟成。

• 風味層次：

  • 前段香氣： 撲鼻的黑糖、焦糖、蜜棗與葡萄乾等雪莉桶指標性甜香，隨後綻放出純淨的穀糧香與優雅木質調。

  • 中段口感： 質地如同絲綢般圓潤飽滿、油脂感豐沛，高粱的辛香骨幹被雪莉桶的蜜餞甜感溫柔包裹。

  • 後段尾韻： 落喉後暖意緩緩蔓延，持續回饋出深邃的烘焙堅果、淡雅老木頭與濃郁乾果餘韻。

利特限定版創世者皇者雪莉桶陳金門高粱酒單一原桶強度 (56.8%)

• 極致稀缺性： 邀請 SUPER JUNIOR 隊長「利特」擔任形象大使（慶祝其出道 20 週年），全台超限量僅發行 396 瓶，每瓶皆附有專屬獨立編號。

• 原桶強度： 直接從單一橡木桶中取出原酒裝瓶（不加水稀釋、不經過濾、不調和），完美保留最原始的酒體骨架與微量元素，極具活體陳化與投資價值。

金門高粱創世桶者 3.5L 巨型瓶

• 工藝難度： 為了向首款「創世者 No.1」致敬而推出的 3.5L 磅礡巨作。巨型晶燦玻璃瓶身的吹製過程極其繁複，需要高難度的控溫技術。

• 陳化潛力： 大容量使酒體富含更多微量元素，比一般規格具備更優異的陳放與增值效果。

💡 品飲建議（桶陳原酒類）： 由於這類酒款酒精度高且風味濃縮，強烈建議使用專業的威士忌聞香杯或鬱金香杯純飲。倒入杯中後，靜置醒酒 10–15 分鐘，讓沉睡在桶中的複合酯香分子與空氣充分接觸，風味會變得更加立體飽滿。