利特限定版創世者皇者雪莉桶陳金門高粱酒單一原桶強度木盒版No.8 56.8% 700ml

🪵 核心工藝與背景

• 中西合璧的創新試驗：金門高粱酒過去多以瓷罈窖藏，而「創世者」系列大膽打破傳統，將高粱酒注入西式橡木桶中熟成。本款更升級採用西班牙赫雷斯產區（Jerez）頂級的初次（First-fill）Oloroso 訂製雪莉桶，讓高粱酒的穀糧香與雪莉桶的濃郁甜潤深度交織。

• 單一原桶強度（Single Cask Strength）：一般市售版高粱酒或威士忌多經過加水稀釋或多桶調和，而這款限定版是直接從單一橡木桶中取出原酒裝瓶，酒精濃度達 56.8%。不經過濾、不調和，完美保留了該橡木桶最原始、最純粹的酒體骨架與微量元素。

• 偶像聯名與極致稀缺：特別邀請引領韓流的 SUPER JUNIOR 隊長「利特」擔任形象大使，適逢其出道 20 週年紀念。全台灣超限量僅發行 396 瓶，每瓶木盒版均附有專屬獨立編號的金屬銘版，是極具時間價值與文化象徵的夢幻收藏品。

🥃 獨家風味與品飲層次

得益於初次雪莉桶與 56.8% 高酒度的加持，其風味相較於普通白酒更具飽滿的線條感：

• 前段香氣：開瓶即迎來撲鼻的黑糖、可可、蜜棗與葡萄乾等雪莉桶指標性甜香，隨後逐漸綻放出高粱特有的小麥穀物、熟成酯香，並伴隨著優雅的木質氧化調性。

• 中段口感：56.8% 的酒體入口極具震撼力與張力，但因油脂感豐沛，質地如同絲綢般圓潤飽滿。高粱酒的辛香骨幹被雪莉桶的蜜餞、焦糖甜感溫柔包裹，烈而不猛。

• 後段尾韻：落喉後暖意緩緩蔓延，尾韻綿延悠長。喉間會持續回饋出深邃的烘焙堅果、淡雅皮革、老木頭與濃郁的乾果餘韻，生津且回甘。

💡 收藏與品飲建議

• 醒酒技巧：由於原桶強度（Cask Strength）的酒精純度較高、香氣濃縮，強烈建議使用專業的威士忌聞香杯或鬱金香杯純飲。倒入杯中後，建議靜置醒酒 10-15 分鐘，讓沉睡在桶中的複合酯香分子與空氣充分接觸，隨後風味會變得極其立體且有層次。

• 增值與瓶陳潛力：原酒等級的高粱酒具備極佳的「活體陳化」能力。隨時間推移，56.8% 的酒精分子與桶陳風味會在瓶中持續微幅轉化，使口感變得更加醇厚。伴隨 396 瓶的超低流通量，是不可多得的私人酒窖珍藏與投資標的。