天頂 Crystal Malt 愛爾蘭威士忌 700ml
產品介紹
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規格介紹:
天頂 Crystal Malt 愛爾蘭威士忌 700ml
規格介紹:天頂 Crystal Malt 愛爾蘭威士忌 700ml
酒精濃度(%)：46%
容量：700ml
詳細介紹:
傳統愛爾蘭威士忌要陳釀3年，但天頂的水晶麥芽威士忌陳釀了8 年，用的還是初次裝填美國橡木桶
美國波本依法律規定必要用處女桶，用完會賣給其他國的酒廠
比起天頂其他款式初次裝填美國橡木桶讓 crystal malt 偏甜、濃稠，又有一些辛辣口感
風味上帶著焦糖、蘋果派、香草、肉桂的香氣
可以說單一水晶麥芽是波本和愛爾蘭威士忌的中間點
剛發行時只有在都柏林機場販售
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天頂 12年干邑桶愛爾蘭調和威士忌 700ml
調和威士忌，使用手選大麥及穀物調合而成，並於干邑桶中陳釀。 香氣：帶有蘋果、香草、蜂蜜、葡萄及乾椰子味道。 口感：水蜜桃及奶油伴隨烤橡木及胡椒香氣。 尾韻：乾爽的單寧收尾，並帶有輕微的烘烤堅果及水果香氣。
天頂 Stout Cask Small Batch愛爾蘭威士忌 700ml
Teeling Stout Cask Small Batch Collaboration Whiskey 46% 0.7L 與當地黑啤酒廠合作小批次生產，過程使用波本桶熟成再過桶至Stout (黑啤)酒桶。在2020Whisky Bible拿下94分高分！ 香味：氣味強勁、果香味，帶有黑巧克力和酸蘋果味。口感：就像一品脫黑啤酒，甘甜麥芽和熟大麥結合黑莓果的口感。尾韻：後韻滑順，中間能感受到香草味綿延。
天頂 15年單一穀物愛爾蘭威士忌 700ml
原酒來自庫利酒廠先在波本桶中陳年，再天頂的創新態度下決定再過桶於白蘇維翁桶十二個月，然後95%玉米，5%發芽大麥 香味：淡淡的柑橘、葡萄柚、青蘋果以及忍冬的香氣口感：新鮮而辛辣的胡椒搭配蜜瓜及香草的甜味，混合一絲梨子的風味尾韻：持久的微妙果香
天頂 愛爾蘭名仕威士忌 700ml
天頂蒸餾廠是都柏林市區唯一一家運作中的威士忌蒸餾廠，廣受遊客們歡迎的天頂遊客中心也獲得了WWA年度威士忌旅遊景點的肯定。天頂蒸餾廠的創辦人之一Jack Teeling表示：「我們非常開心天頂威士忌以及天頂蒸餾廠的遊客中心受到聲望遠播的WWA所肯定，對於這些成就我們感到很驕傲。創立的這四年以來，天頂威士忌受到愛爾蘭以及世界各國酒饕們的喜愛，而接下來我們也會窮盡所能，繼續以各種最獨特、品質最好的威士忌，帶給消費者們難以忘懷的絕佳品飲體驗！」 使用70%穀物威士忌與30%麥芽威士忌調合，經過波本桶熟成至6年，再轉桶至中美洲蘭姆桶陳放至少6個月，是愛爾蘭成長最迅速的威士忌種類。 色澤：飽滿金黃色澤 香氣：誘人的香草及香料氣息帶有鮮明的蘭姆酒香甜味 口感：蘭姆酒桶與酒精的交互作用，產生平易近人、滑順、甜美及微微木質口感與舌尖上的火花緊密結合 尾韻：微微沼地風味，微微的木質口感更襯托展現出甜香料後味
鉑仕麥 30年PX雪莉桶 700ml
Bushmills30年採用100%發芽大麥進行三次蒸餾，在Oloroso雪莉桶和波本桶中各陳釀14年，然後在過桶至首次裝填的Pedro Ximénez酒桶中陳釀16年。 顏色：深金色。 香氣：葡萄乾、無花果、李子和棗子的濃郁甜美香氣與太妃糖、柔軟的丁香和甜蜜的香料交織在一起，創造豐富愉悅的感官體驗。 風味：精緻、天鵝絨般柔滑的口感。 棗子、葡萄乾和無花果的甜味，然後是果仁糖和橙皮的味道，然後發展成香草和溫暖的糕點味。 真正愉悅的味覺體驗。 尾韻：悠長複雜的餘味，讓您想起這款威士忌經過了多少年才獲得其獨特的個性。 乾果和太妃糖的甜味揮之不去。這款精緻單品的優雅和精緻令人著迷，需要再喝一口。
鉑仕麥 25年波特桶 700ml
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。 Bushmills25年單一麥芽威士忌採用100%麥芽大麥進行三次蒸餾，並在Oloroso雪莉桶和波本桶中各熟成4-6年，然後在過桶至首次填充的紅寶石波特桶中陳釀21年。 顏色：紅金色。 香氣：豐富而複雜。濃郁的成熟樹籬深色水果香氣混合著蜂蜜和溫和的烤木頭，為這款圓潤的威士忌帶來陳年的一縷曙光。 風味：甜杏仁的味道接著是焦糖櫻桃、李子和黑莓的味道開啟味蕾，在發展成濃郁的黑巧克力與甜香料混合之前，併以蜂蜜和李子收尾，簡單奢華風味。 尾韻：在最後一滴滑落後很久，溫暖的橡木味、波特的甜味和溫和的香料仍持續發展，誘使您一次又一次地品嚐這款精緻的單一麥芽威士忌
鉑仕麥 12年瑪薩拉紅酒桶 700ml
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。 三桶熟成工藝，選用12年波本桶威士忌及Oloroso雪莉桶威士忌，並於最後18個月於瑪薩拉紅酒桶熟成，完美交融出天然香氣及濃郁果香，風味馥郁。 獨特的三次蒸餾，釀造出柔順純美的愛爾蘭威士忌，比起蘇格蘭威士忌多了一次蒸餾，造就出更加柔順、充滿果香的愛爾蘭單一麥芽威士忌。
鉑仕麥 黑樽愛爾蘭威士忌 700ml
原名布什米爾的Bushmills，在2023年更換在台品牌名稱為「鉑仕麥」，鉑意味著稀有金屬「白金」，堅硬卻具有極佳的延展性，象徵酒廠的堅韌精神；仕指的是技術純熟的工匠，象徵堅持傳承匠心工藝的釀酒師與桶匠們；麥就是威士忌最重要的原料大麥芽，表示酒廠不忘初心，堅持只用最好的大麥製酒。 雖是調和威士忌，但麥芽含量極高，在Oloroso雪莉桶中陳年8～9年的麥芽威士忌就占了80%。除了自家產的麥芽威士忌外，產品中還加入兩種穀物威士忌，其中一支穀物威士忌帶有麥芽與奶油糖果的香味，讓穀物威士忌能與高比例的陳年麥芽威士忌相輔相成，成就了豐富的果香與渾厚的酒體。 酒液為深沉的古銅色，香氣為飽滿豐富的水果蛋糕香氣，熟成雪莉桶中的甜味在口中轉換成乾果、葡萄乾等風味，擁有柔滑油脂質感，悠長纏綿的甜美餘韻。
