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拉璞酒莊 風車磨坊風土之心紅葡萄酒
產品介紹
商品名稱:
規格介紹:
2019 拉璞酒莊 風車磨坊風土之心紅葡萄酒 750ml
規格介紹:2019 拉璞酒莊 風車磨坊風土之心紅葡萄酒 750ml
- 產地:法國薄酒萊
- 酒莊:
- Domaine Labruyere
- 濃度:13°
- 品種:加美
詳細介紹:
由 Daniel Rion 先生創立於 1955 年的 Domaine Daniel Rion & Fils 酒莊,是 Rion 家族所擁有經營的。 一開始只有傳承自 Daniel 曾祖父手上、位於勃根地著名 Vosne-Romanée 區兩公頃的葡萄園地,釀製 的酒都是賣給當地的酒商。
當他的兒子在 1970s 末加入了家族的釀酒事業,酒莊增添了新的釀酒設 備、建立更寬敞的酒窖與品酒空間後,也開始直接銷售所釀製的酒給私人客戶。1995 年起,他的兒 子完全接手經營酒莊,如今,酒莊擁有 18 公頃的葡萄園地,分布在 Côte des Nuits 以及 Hautes-Côtes 6 村莊 Prémeaux, Nuits Saint Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Vougeot, Marey-les-Fussey 裡,屬於勃根地 18 個不同法令管制產區。
每年酒莊生產約 8000 箱的酒,75%出口至美國、英國、 日本、瑞士,德國等國,15%主要銷售至高級餐廳,10%銷售至私人客戶。
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2020 亞柏彼修酒莊 弗朗丁莊園 馮內侯瑪內一級園瑪康索紅酒 750ml
畢修(Bichot)家族最早可追溯自1214年。 他們於1350年定居在布根地(Burgundy)的Châteauneuf-en-Auxois。 從那時起,家族就以『雌鹿』為徽章沒變過。 1831年,Bernard Bichot 以自身的名字在蒙碟利(Monthélie)創立了一家葡萄酒商。他的兒子Hippolyte Bichot接任他,相信整合上游至關重要,所以在渥爾內(Volnay)購買了第一塊葡萄園。 孫子Albert Bichot出生於1900年,是國際貿易的先驅。不停的往來於北美、亞洲、大洋洲,向世界各地的葡萄酒愛好者推廣家族的佳釀,在19世紀後期為家族企業注入了新的動力,並於1912年定居於伯恩(Beaune)。 Albert Bichot擁有有勃根地許多"傳奇"的葡萄園,Chablis的Moutonne特級園、Vosen-Romanee的Les Malconsorts一級園、Chambolle-Musigny的Les Amoureuses一級園等。甚至被Decanter評價為「這輩子不能錯過的酒莊之一!」 Albert Bichot現今共有六個莊園,從北到南遍及布根地。 Albert Bichot現今共有六個莊園,從北到南遍及布根地。 分別是: - Château Long-Depaquit (隆得帕克莊園) 位於Chablis (夏布利) 65公頃 - Domaine du Clos Frantin (弗朗丁莊園) 位於Nuits-Saint-Georges (夜聖喬治村) 7.3 公頃 - Château-Gris (格里斯堡) 位於Nuits-Saint-Georges (夜聖喬治村) 3.5公頃 - Domaine du Pavillon (帕維雍莊園) 位於Pommard (波瑪村) 15 公頃 - Domaine Adélie (雅德莉莊園) 位於Mercurey (梅克雷) 7.8公頃 - Domaine de ROCHEGRÈS (侯榭葛雷莊園) 位於Moulin-à-Vent (風車磨坊) 5.2公頃2023 亞伯彼修酒莊 薄酒萊新酒 750ml
亞伯彼修在薄酒萊 Moulin-à-Vent 產區,擁有 Domaine de Rochegrès 侯謝葛雷莊園,佔地 5.2 公頃,其中有 2.2 公頃的土地種植 80-100 年的老藤,Rochegrès 園獨特的位置完美定義了結構豐富、果香四溢的薄酒萊葡萄酒的特徵,這些佳釀擁有令人印象深刻的花果香氣,曾被比擬為薄酒萊中的 DRC。 亞伯彼修生產薄酒萊新酒已經有 40 多年的歷史,除了自有莊園,多年以來早已和當地優秀的酒農建立了長期的合作關係,提供優質的薄酒萊特釀,穩定提供優質的薄酒萊新酒。2015 貝爾托酒莊 香波蜜思妮 愛侶園紅酒 750ml
Domaine François Bertheau 坐落在布根地的香波蜜斯妮(Chambolle-Musigny),現任莊主是 François Bertheau,他在 2004 年接手了家族事業,成為家族的第五代繼承人,接下了父親 Pierre 的釀酒任務。 貝爾托酒莊在布根地擁有佔地 6.5 公頃的葡萄園,全部位於這個地區。在這些葡萄園中,特別令人矚目的有一塊特級園 Bonnes-Mares 和一級園 Amoureuses、Les Charmes 等,平均樹齡達 45 年。François Bertheau 秉持不干預的原則來管理葡萄園和進行釀酒,遵循自然動力法的理念。 他釀製的香波蜜斯妮非常經典,呈現出精緻、優雅且酸度宜人的特點。 一打開瓶子,即可感受到絲滑的口感和豐富的風味。每年的產量僅有 1250 箱,因此十分有限。 值得一提的是,他的 Premier Cru 系列將來自四個一級園:Les Noirots、les Groseilles、Les Baudes 和 Les Gruenchers 的葡萄混合釀造,帶來怡人的香氣,呈現出格外複雜細緻的風格。他對於釀酒的執著態度讓國內外的酒評家對他的作品讚譽有加,布根地酒友也因為他高品質的低產量酒款而趨之若鶩! 成熟的草莓、紅莓和紅櫻桃,綿密而誘人。隨即浮現出迷人的花香,如淡淡的紅玫瑰和薰衣草,為整體增添了雅致的層次。微妙的香料和礦物氣息在背後輕輕浮動,賦予了酒款獨特的複雜性。餘韻悠長,逐漸展現出成熟水果的甘甜和微妙的礦物感。2020 獨厚之泉酒莊特級園套組 750ml
獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)成立於1879年,位於布根地夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的交接處,此產區稱為佩南維哲雷斯(Pernand-Vergelesses)。 由於佩南維哲雷斯沒有太多大酒莊炒做,所以此產區並不太知名,但將近25%的特級園-高登查理曼(Corton-Charlemagne Grand Cru)位於佩南維哲雷斯產區,就是此區卓越品質的最好證明。 獨厚之泉酒莊以釀造細緻優雅、精巧美味的葡萄酒聞名,Robert Parker曾盛讚獨厚之泉酒莊(Domaine Dubreuil-Fontaine)」是佩南維哲雷斯最好的八個酒莊之首,並且與路易拉圖(Louis Latour)和路易佳鐸(Louis Jadot)齊名。2019 愛德華德洛內酒莊 羅希特級園紅酒 750ml
勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年,曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟,在經歷沈寂數十載後重振,獲得葡萄酒世界矚目,備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊,貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張,賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年,愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地,一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區, Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力,而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣:在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌,都有德洛內代理的佳釀。 總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon),當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐,曾盛極一時。那個時候,德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽,當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒,如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯,第一次世界大戰前,酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎,他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間,默默探尋並精釀他的葡萄酒,展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土,並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗,共同關注和規避錯誤,使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。 顧名思義,「Clos de la Roche」「岩石」的名字恰如其分。這是村內最崎嶇、最多石的地塊之一。一層淺而排水良好的紅土覆蓋著極其堅硬的岩床,賦予 Clos de la Roche 葡萄酒具有無與倫比的深度和新鮮度,長久以來一直是 Delaunay 家族的最愛。 這座佔地 16 公頃的特級園位於Morey-Saint-Denis村以北,距離“Chambertins”僅一箭之遙。葡萄藤在平均海拔 250 公尺的平坦斜坡上,坡向朝東、享有足夠的日光照射,受益於最好的條件。愛德華德洛內酒莊的 Clos de la Roche 葡萄產自一處約有 60 年歷史的葡萄園地塊,橫跨“Mauchamps”和“Fremières”兩處,屬於最淺層的土壤區。 葡萄經過嚴格精心挑選。部分葡萄去梗,另外 50% 的葡萄串則保留完整株串。果實被移至大槽中、使用重力與自然酵母開始緩慢發酵。浸漬持續了 21 天,並進行了輕度的壓帽,以保留果實中最原始原味的風土滋味。隨後在半全新的橡木桶中晨放20個月。 酒色呈現華麗的深紅色。飄有濃郁的成熟櫻桃、蜜餞酸櫻桃和黑醋栗香氣,緊隨其後的是薑餅、雪松、輕煙草和淡淡咖啡的香氣。 細膩的木質香氣隨即浮現,如櫻桃樹皮、熏香、薄荷醇、甘草芬芳蘊藏其中。口感豐腴、果香充沛,讓人聯想到咀嚼果肉的濃郁多汁。單寧明顯卻成熟,是2018年份的特色,與肉桂、胡椒、小荳蔻等香料風味、酒釀水果韻味和諧地融合在一起。尾韻飽含黑色水果的香氣,保有清新、細膩和微妙悠長變化。2018 愛德華德洛內酒莊 哲維瑞香貝丹 大麻園 一級園紅葡萄酒 750ml
勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年,曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟,在經歷沈寂數十載後重振,獲得葡萄酒世界矚目,備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊,貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張,賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年,愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地,一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區, Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力,而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣:在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌,都有德洛內代理的佳釀。 總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon),當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐,曾盛極一時。那個時候,德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽,當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒,如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯,第一次世界大戰前,酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎,他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間,默默探尋並精釀他的葡萄酒,展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土,並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗,共同關注和規避錯誤,使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。 Les Cherbaudes 位於一個小洼地中,座落在 Mazis-Chambertin 和 Chapelle-Chambertin 特級園的下方,面朝東的緩坡上。 這裡的土壤深紅,石塊較少,能夠保持一定的濕度,從而確保葡萄均勻成熟。年復一年,這塊地總能產出平衡優雅且深度驚人的葡萄酒。 葡萄由人工採摘,經過精細篩選,只保留最高品質的果實。葡萄串去梗後轉入發酵槽,過程持續 20 天,每天進行踩皮以增強酒的顏色和單寧。 桶中陳釀持續 18 個月:前 6個月在一個一年新的橡木桶中,隨後 12 個月在兩個不同的橡木桶中,一個是全新橡木桶,另一個是使用過兩次的橡木桶。所選橡木桶來自布根地的 Cîteaux 森林。 顏色呈現華麗的深紅色。鼻中散發出黑櫻桃、紅莓果凍、覆盆子利口酒、紫羅蘭和肉桂百里香的氣息,伴隨煙草、雪松、泥煤,還有鵝卵石和燧石的礦物質香氣。 入口圓潤,帶有甜美的感覺。 藍莓、櫻桃和巧克力的風味極為精確。這是一款非常優雅的葡萄酒,尾韻帶有令人愉悅的酸度,並以精緻的單寧作為結尾。2020 愛德華德洛內酒莊 香貝丹貝日特級園紅葡萄酒 750ml
勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年,曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟,在經歷沈寂數十載後重振,獲得葡萄酒世界矚目,備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊,貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張,賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年,愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地,一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區, Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力,而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣:在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌,都有德洛內代理的佳釀。總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon),當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐,曾盛極一時。 那個時候,德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽,當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒,如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯,第一次世界大戰前,酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎,他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間,默默探尋並精釀他的葡萄酒,展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土,並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗,共同關注和規避錯誤,使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。 位於特級園之路(Route des Grands Crus)之上,海拔240至280米的中坡,位於著名的尚貝爾坦(Chambertin)的延伸,將 Chambertin-Clos de Bèze 的氣候與摩雷-聖丹尼斯(Morey-Saint-Denis)和吉夫雷-尚貝爾坦(Gevrey-Chambertin)聯繫起來。 此款來自位於山坡頂部,朝東曝曬,由淺褐色土壤和石灰岩碎屑組成的高貝茲園(Clos de Bèze haut)的部分,這些成分賦予了葡萄酒細膩和成熟度。 葡萄為手工採摘,部分去梗的葡萄(10%整串葡萄)於小型木桶中發酵,並且每天進行輕柔壓榨。接著在來自西斯特會修道院林(Cistercienne)的新橡木桶中陳年20個月,並在第13個月更換橡木桶。 非常漂亮的深紅色和奶油般的稠度。鼻子濃密清新,但仍有點內斂。水果沙巴雍、橙皮和辛辣(丁香)的香氣。口感平衡,酸度完美融合,清新優雅。果醬和煙燻的香氣。一款優質葡萄酒的單寧優美。一款非常美麗、迷人的葡萄酒,其味道會隨著時間的推移而發展2021 愛德華德洛內酒莊 金丘 地區級紅葡萄酒 750ml
勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年,曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟,在經歷沈寂數十載後重振,獲得葡萄酒世界矚目,備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊,貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張,賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年,愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地,一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區, Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力,而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣:在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐桌,都有德洛內代理的佳釀。 總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon),當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐,曾盛極一時。那個時候,德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽,當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒,如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。 他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯,第一次世界大戰前,酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎,他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間,默默探尋並精釀他的葡萄酒,展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土,並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗,共同關注和規避錯誤,使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。 金丘(Bourgogne Côte d’Or)是一個始於 2017 年份的新產區。它使用來自金丘(Côte de Beaune)和夜丘(Côte de Nuits)最佳風土的葡萄,提供布根地產區葡萄酒的所有高貴特質,這也是愛德華·德洛內酒莊所認同的理念。 75% 來自金丘(Côte de Beaune)的黑皮諾葡萄釀造(Puligny-Montrachet 70% 和 Chorey-les-Beaune 5%),其餘 25% 來自夜丘(Côte de Nuits)的 Gevery-Chambertin 村。 這些葡萄園都享有東南朝向,位於山坡底部,土壤由粘性沖積土、淤泥和礫石組成。這些風土由來自特級園的母岩碎石構成,大部分土層深厚,能讓葡萄酒展現其豐富和強勁,以及優雅的果香。 葡萄採用人工採摘,經過嚴格篩選。經過短時間的冷浸漬,我們提取了果香和顏色,之後酒液在發酵槽中浸泡約十天。 與布根地其他偉大葡萄酒一樣,這款酒完全在橡木桶中陳年九個月(20% 為新橡木桶)。每款酒單獨釀造和陳年。最終在裝瓶前進行混合。 顏色華麗的深紅色。香氣富有表現力且複雜,散發出成熟櫻桃和果凍(黑醋栗)的香氣,並以鬆脂的香脂味和淡淡的煙熏氣息為基礎,為葡萄酒帶來一絲野性。暴風雨後的樹皮、荊棘和潮濕泥土的香氣,接著是優質木材(橡木)和俄羅斯皮革的香氣。 口感美妙,酸度宜人,濃度適中。這是一款非常有前途的葡萄酒,豐富而複雜,單寧可愛,但仍略帶棱角,但隨著時間的推移會變得圓潤。