チョーヤ梅酒株式会社秉持100%天然無添加的製酒理念，使用精心挑選的日本梅，絕不添加人工香料、色素及防腐劑。

以CHOYA特有釀酒技術，釀製出梅香濃郁的細緻口感，酸與甜的完美平衡，造就CHOYA梅酒的世界第一地位。

使用長時間淬煉出的梅酒加入濃厚黑糖，堆疊出酸甜的濃郁滋味。除了直接飲用，亦可淋在蛋糕、香草冰淇淋上做為甜點享用。