櫻尾釀造蒸餾株式會社 Sakurao Brewery ＆ Distillery 走在尖端的釀酒思維 位於日本廣島縣，前身「中國釀造」成立於大正七年（1918年），最初以燒酎製造登上舞台，並在1920年取得威士忌製造許可。 旗下的「櫻尾蒸餾所」於2017年完工。

創造者的感性加之技術的調和才能誕生美酒。 我們自成立以來，通過各種多元化的酒，清酒、燒酒、料酒、甜酒、威士忌等，持續從事研究與人和飲食生活相關的綜合事業，發揚酒文化蘊育的內涵。

隨著社會環境不斷變化，造酒的科學技術更是以驚人的步伐前進。這個時刻我們研發出全球首次採用紙容器包裝的酒「HAKOSAKE一代」。這種先鋒精神就是櫻尾酒造及蒸餾所的基石。 我們時時刻刻從國際視野出發，根據時代，我們知道需要研發更具魅力的商品和持續保持高品質服務的熱情！

使用山形縣的西洋梨來釀造，明顯清新的蘋果與山梨香氣，清甜宜人的調性。