SUNTORY(三得利)為日本最大酒類製造商，成立於1899年，以釀製葡萄酒起家(赤玉紅酒)，1923年創辦人鳥井信治郎著手於日本山崎地區創建日本第一座威士忌蒸餾廠－山崎威士忌蒸餾廠，於此開啟了日本威士忌的歷史扉頁，也打開了SUNTORY的威士忌事業。

三得利知多單一穀物威士忌為Suntory集團下的穀物威士忌，由愛知蒸餾廠使用不同未經混合的釀造技術及技藝來製作而成，使用該廠生產的玉米及麥芽原酒，將廠內原來用於響威士忌調和的原酒，少數份原酒拿出來知多這隻穀物威士忌。

Suntory1972年在知多半島所面臨的伊勢灣，建立一個生產穀物威士忌—知多酒廠。 [知多] 穀物威士忌只使用知多蒸餾所（位於愛知縣知多市）生産的玉米和麥芽原料的穀物威士忌原酒。

該酒採用了約10種原酒，口感清淡、氣味香甜的特點。

• 香氣：烤布蕾、肉豆蔻、洋葵、蜂蜜與盛開的玫瑰。
• 口感：輕滑柔順帶有薄荷香氣蜂蜜芒果口感。
• 尾韻：木質調帶有細緻的苦甜風味。