香氣：成熟的香檸，青色芒果，百香果…等果香，和檸檬香矛，嫩薑，香料系風味。

風味：濃郁的單品種葡萄風格，帶有白蘇維濃葡萄的芳香氣息，這款酒的酒體結構非常細緻，淡淡清新檸檬系和礦物系風味，完美的均衡了牛軋糖般的馥郁口感，伴著長長的尾韻。

釀造：人工採收，採用本地酵母進行發酵，在酒桶中慢速發酵熟成18個月，之後在瓶中發酵18個月。

建議搭配：香煎，油炸， 勾欠方式料理的海鮮與白肉。