威勒小麥典藏波本威士忌
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威勒 小麥典藏波本威士忌 750ml
規格介紹:威勒 小麥典藏波本威士忌 750ml
- 產地：美國
- 酒廠：威勒
- 濃度：45°
- 品種：波本威士忌
詳細介紹:
W.L. Weller是來自於美國肯塔基州的波本威士忌，以波本史上重要的人物—威廉·羅倫·威勒(William Larue Weller)的名字命名。他是第一個使用小麥代替黑麥來生產波本威士忌的人。他的小麥波本威士忌於1849年首次生產。比起黑麥，小麥帶來的口感更為柔和、順滑。
- 香氣：酒散發著焦糖的香氣，甜甜的、不同尋常的花香，並伴有香草味
- 口感：有蜂蜜、奶油糖果和的風味；香甜的水果味伴隨強烈的香草味和辛辣的味道非常平衡
- 尾韻：回味中有肉桂味&忍冬。口感細膩順滑，餘味伴有忍冬的氣息
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美格 經典波本威士忌 750ml
1780 – Robert Samuels(Samuels一世)定居肯塔基州，起初已務農維生，當時Samuels已開始釀酒，但主要用來自飲與分享給鄰居，頗受好評的同時，也慢慢奠定未來的事業基礎。同時Samuel的釀酒技術也就這樣家族傳承保留下來。 1840 – Samuels家族於釀酒的成就，已經讓他們轉型成全職的釀酒事業家族。Samuels三世(T.W. Samuel)建立家族第一座釀酒廠，且創立了他們第一個波本品牌，而其配方就這樣傳承了六代，直到現今Maker’s Mark執行長Bill Samuel Jr.的父親(Bill Samuels Sr.)經營時，才出了了巨大的轉折。 1953 - Bill Samuels Sr.拋棄了原本的家族配方，而不斷的專研開發出了新的配方，爲了追求更高品質的酒感與口感，他捨棄了傳統波本酒的製法，改變了原料配方，以紅冬麥與大麥取代傳統波本酒所使用的裸麥，賦予Maker’s Mark 更加細緻複雜的口感。 美格用最嚴格的規範生產自己的橡木桶，僅挑選至少九個月以上的白橡木(其九個月以上的生長期間至少必須過完整個夏季)這種橡木易激發出橡木中的丹寧，而在放入威士忌的原酒前，橡木桶的內壁會進行烘烤的流程，而這種生產的方式被稱做red line。 Maker’s Mark所有的橡木桶一開始都是存放在倉庫的頂端，藉由天氣冷熱，讓酒體吸收橡木桶的風味，大約三年後，所有的橡木桶會被移到倉庫較低的位置存放陳年，持續的日照溫度、及使用全新橡木桶的方式，與蘇格蘭威士忌比較起來，成熟的速度更快且成熟度完美! 香氣 : 香草冰淇淋搭配木質清香、太妃糖和焦桃的氣息提供了甜美的元素。 口感 : 如奶油般的質感十分順口，香草和些微橡木的風味，在香料和肉桂的點綴下令人驚艷。 尾韻 : 綿延不絕的尾韻，香草與香料交疊出層次感。
美格 原桶強度波本威士忌 750ml
美格酒廠由老比爾山謬思(Bill Samuels.Sr)創立於1953年，每隔酒廠位於肯塔基州羅瑞多，這裡是美國肯塔基州歷史最悠久的威士忌製造地之一，製酒歷史可追溯到1805年，老比爾山謬思是第七代製造肯塔基波本威士忌的家族傳人。老比爾試了相當多穀類，1951年研發出最終的配方，使用了當地的玉米、冬季小麥以及大麥芽，成分比例為:玉米(70%)+大麥芽(14%)+冬季小麥(16%)第一批Makers Mark於1958年完成，Makers Mark的名字是由山謬斯的妻子Marge Samuels替其取名，由於他喜歡收藏具有英國傳統色彩的蠟記，且也喜愛收藏蠟封的干邑白蘭地，因此他們替新產品取名為Makers Mark，並以手工蠟封作為封口包裝。獨特的手工蠟封造型與釀酒配方，至今依然是優質波本威士忌的代表。用最嚴格的規範生產威士忌，僅挑選至少九個月以上的白橡木，並使用二次蒸餾方式過濾多餘雜質，嚴苛要求需陳年至少六年以上，使酒質更為昇華，擁有濃烈穀香酒氣以及香草、楓糖的風味，達到完美的標準。色澤 : 金黃色 香氣 : 香草冰淇淋搭配木質清香以及太妃糖和焦桃的氣息提供了甜美的元素 口感 : 如奶油般的質感十分順口，香草和些微橡木的風味，在香料和肉桂的點綴下令人驚艷 尾韻 : 延綿不絕的尾韻，香草與香料交疊出層次感
美格 46美國波本威士忌 750ml
美格酒廠由老比爾山謬思(Bill Samuels.Sr)創立於1953年，每隔酒廠位於肯塔基州羅瑞多，這裡是美國肯塔基州歷史最悠久的威士忌製造地之一，製酒歷史可追溯到1805年，老比爾山謬思是第七代製造肯塔基波本威士忌的家族傳人。 老比爾試了相當多穀類，1951年研發出最終的配方，使用了當地的玉米、冬季小麥以及大麥芽，成分比例為:玉米(70%)+大麥芽(14%)+冬季小麥(16%)第一批Makers Mark於1958年完成，Makers Mark的名字是由山謬斯的妻子Marge Samuels替其取名，由於他喜歡收藏具有英國傳統色彩的蠟記，且也喜愛收藏蠟封的干邑白蘭地，因此他們替新產品取名為Makers Mark，並以手工蠟封作為封口包裝。 獨特的手工蠟封造型與釀酒配方，至今依然是優質波本威士忌的代表。 美格46波本威士忌 相較於另一常態版本擁有更多豐富的香氣，主要採用法國橡木桶進行陳年，賦予酒體更深層的棕金色，同時帶有更活潑的香草、奶油以及蜂蜜香氣與口感，是一支值得一試再試的優質波本威士忌。美格46波本威士忌 將焙烤後的法國橡木置入熟成中的酒液，增添酒液與木桶的交互作用，呈現飽滿的香草與木質焦糖風味，創造極致柔順的頂級波本威士忌。 香氣 : 帶有些許橡木桶片的木質香氣、焦糖與甜美的香味 口感 : 口感非常豐富，入口時的木質香氣逐漸濃厚，並完美地混合深層且複雜的香草與焦糖風味 尾韻 : 順口而細微
水牛城 經典波本威士忌 700ml
這個蒸餾廠的名字很奇特，它原意是指一群水牛遷徙經過的地方。Buffalo Trace（水牛遺蹟）是Buffalo Trace Distillery酒廠所生產的波本威士忌品牌，它的logo是一隻美洲野牛。 水牛足跡蒸餾廠正式建成於1857年（實際70年前便開始了威士忌蒸餾），是一家備受讚譽的肯塔基純波本威士忌廠。同時，它也是波蘭頓1984年發行的單桶波本威士忌的初釀造者。 水牛足跡酒廠Buffalo Trace 以多款經典的波本威士忌、裸麥威士忌及伏特加擄獲中多品酩者的味蕾，僅從2000年算起就獲得超過300個獎項。 為了持續帶給威士忌愛好者們味覺的饗宴，水牛足跡酒廠Buffalo Trace 更不畫地自限，積極開發創新酒款，這個酒廠不僅歷史悠久，還被美國政府選定為國家歷史景點。 香氣：焦糖、奶油太妃糖、泡芙，些許肉桂點綴。 口感：焦糖，太妃糖甜感、紅蘋果，橡木氣息，奶油凍，濃縮咖啡豆，葡萄乾、巧克力和烤麵包。 尾韻：甜味持續、辛香料，肉桂和太妃糖，餘韻溫暖而舒服。
留名溪 9年批次波本威士忌 750ml
美國金賓Jim Bean公司出品了小批次Small Batch系列的高級波本威士忌，全系列共有四款，以價格區分由低到高分別是：Knob Creek、Basil Hayden`s、Baker`s以及Booker`s。 KNOB CREEK 留名溪，其實就是那位解放黑奴的美國總統－林肯(Abraham Lincoln)在肯塔基州的老家。 因此KNOB CREEK波本威士忌這個品牌不但有自由、解放的意涵，更象徵著美國西進運動時(Westward Movement)特有的美式拓荒精神。 「Small Batch」為「小批生產」。是指酒廠將品質最好的一批酒桶挑選出來，之後把所精選過的酒混合，調出最佳的標準！因此，標籤上印有代表著限量生產、品質極高的「Small Batch」波本威士忌，獲得了許多內行品酒人士的青睞與肯定。 香氣 : 紫羅蘭的花香加上檀香的香味。 口感 : 風格淡雅，清爽而甘甜，口感非常順滑，入口即化。 尾韻 : 濃濃的香草味抹上一抹奶油。
金賓 大師精選12年美國波本威士忌
由金賓家族第7代傳人Fred Noe以12年以上熟成原酒調和，保留了金賓傳統精神，同時也將波本威士忌帶入另一個革命性的領域。小批次生產，展現出金賓的精緻工藝，瓶身上的署名，展現對作品的自信。 在全新烘烤過的橡木桶中熟成12年，是金賓系列中的小批次（Small Batch）精品。用最頂級的配方並用主要蒸餾廠所產出的小批次酒款，深金黃的琥珀色的酒液，酒體飽滿深厚，充滿多層次的焦糖、香草與橡木的香氣，帶有甜美且平衡悠長尾韻。 香氣：肉桂的清甜香氣，搭配上香草，橡木的多層次味道。 口感：順口及飽滿的甜味。 尾韻：餘韻不絕的煙燻胡桃香氣，伴隨清香肉桂及辛香料感。
金賓 蜂蜜波本威士忌 700ml
為了維持多年來最佳品質的傳統，釀製Bulleit Bourbon Frontier Whiskey波本威士忌仍然採取小批量的方式，以提供消費者最好的產品。除美洲消費市場之外，Bulleit Bourbon Frontier Whiskey波本威士忌也行銷澳洲、歐洲、以及亞洲等各主要威士忌市場，受到許多波本威士忌迷的歡迎。
金賓 白牌波本威士忌 700ml
美國金賓波本威士忌Jim beam bourbon whisky，完全倚重人工生產方式，限制量產的金賓波本威士忌，陳釀期長達四年，酒質順滑香醇無比，擁有與眾不同的特殊風味，是美國波本威士忌相當具有 代表性的一支酒款，其特色為採用蛇麻草培養液進行發酵，原料中大麥比例較高，酒精濃度僅40%，微波本威士忌中口感叫清柔的一族。在美國及全世界銷售第一的金賓波本威士忌，是純正的美國肯塔基純正波本威士忌，始於1795年，立足於美國原產地，獨步全球，金賓波本一直以來是自信與權 威人士的首選，該酒款色澤呈現金琥珀色，有著橡木桶香氣及香草味，後段香氣則較為辛辣，中段口感為飽滿淳厚，後段口感則是清爽且芳香。 全世界銷量第一的波本威士忌。2001年，金賓被評鑑為 “最佳年度蒸餾酒” 風味：口感清爽，飽滿醇厚，香味濃郁，可作調酒。 陳年：美國法律要求必須在新烘烤過的白橡木桶內陳年至少兩年，金賓波本超過波本陳年要求兩年。然而 Jim Beam威士忌更超過波本陳年要求兩年，長達四年。 顏色：金琥珀色 香氣：橡木桶香氣、香草味、後段帶辛辣 口感：中段飽滿醇厚，隱約夾帶焦糖及香草味道，後段清爽且餘香 餘韻 : 清爽的芳香氣
