• ■小紅莓、草本氣息清爽易飲

• ■不踩雷的甜美系風乾紅酒

• ■2015 Berliner Wein Trophy 金牌獎作品

手工採收葡萄後，採用傳統將部份的 Corvina 及 Merlot 葡萄置於木架上風乾 30 天，葡萄流失 30% 水分，含糖量增加，香氣風味更為強烈。

和未經風乾的葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵後，在大櫻桃木橡木桶中熟陳3個月，再移至瓶中繼續陳年 18 個月。

酸櫻桃香氣，在口中有許多小紅莓、草本氣息，酸度偏高，單寧不澀口，尾韻有木質調氣息。

建議搭配：各式熟成起司或燒烤紅肉。

▲紅酒適飲溫度為15°C~17°C，且盡量於3~5天內喝完。
▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。