Chateau Montrose向來被視為St.-Estephe村最頂尖的酒莊，甚至有人稱它為「St.-Estephe村的Chateau Latour」；雖然它的葡萄園是1815年才開發出來的，但是其優異的葡萄園風土條件，讓它迅速地大放異彩，在1855年的分級中就被列為二級酒莊，並且一直穩居本村最頂尖的酒莊王位。

雖然本酒莊的名稱Montrose是「玫瑰山」的意思，但是它的酒並不是細膩柔美路線，而是以結構紮實嚴謹、酒質深沈複雜耐久藏著稱，這要歸功於它非常接近河流的葡萄園，以及園中深厚的礫石層，得以生產出非常高水準的Cabernet Sauvignon。

2006年份開始新東家Martin Bouygues接手，在原有的紮實風格中，增添了幾許細膩和甜美。 二軍酒 La Dame de Montrose來自和一軍酒一樣的葡萄園，主要使用較年輕的葡萄樹果實釀造，也使用較高比例的Merlot，因此是年輕就適合飲用的風格，常常獲得酒評家的高度推薦。

52% Merlot、39% Cabernet Sauvignon、4% Cabernet Franc、5% Petit Verdot. 2019 年份的梅洛表現十分優異，酒莊大部分的梅洛用來釀造一軍、因此二軍釀造方式也有所調整，增加了卡本內蘇維翁的比例，造就較為有架構、嚴肅，更富窖藏實力的酒體。

風味多汁、口感富嚼勁，帶有牛奶巧克力、核桃和醋栗的香氣和風味。酒體中等、結構札實，單寧明顯而細緻，延伸出石墨、菸草及大地風味調性。