委託台灣嘉農酒莊所開發的山漾鳳梨釋迦酒，嚴選重量超過 600 克且甜度 20 以上的優質果實，每 100 公斤的果實僅可釀製 20~25 公升的酒，鳳梨釋迦生長於排水性良好的砂質土壤，生長溫度在攝氏 15~32 度間，全程採用有機種植、科學控制日照時數，達成最佳的生長條件。每年 12 月至次年 3 月成熟期進行人工採收挑選！

嘉農酒莊也藉龍眼玄米酒新品發表同步宣告發行 2023 年度企業永續報告書(ESG Report)，向國際知名酒廠麥卡倫、保樂力加..等看齊，一同落實並推動 ESG，此為台灣本土民營酒廠首舉！嘉農酒莊 致力於自然、有機及釀酒工藝，在訴說環保願景同時，更親身實踐 ESG 概念，將 ESG 意指的「環境 保護(Environment)」、「社會責任(Social)」、「公司治理(Governance)」三個關鍵字視為己任。

金黃色的酒體，一開瓶鳳梨釋迦獨特迷人的清香立刻撲鼻而來，讓人感覺瞬間身處在台東山林間。

雖甜卻不膩，入口滑順，味道極為清爽。

香醇濃郁的鳳梨釋迦奶香在唇齒間迴盪，平衡的酸度與甜度非常平易近人。

冰涼的酒液一掃夏日的煩悶，讓人忍不住一口接著一口。