竹鶴21年調和日本威士忌
產品介紹
點擊圖片放大商品名稱:
規格介紹:
竹鶴21年調和日本威士忌
規格介紹:竹鶴21年調和日本威士忌
- 產地:日本
- 酒廠:一甲 (NIKKA Whisky)
- 濃度43°
- 品種:調和威士忌
詳細介紹:
2001年3月開始發布，竹鶴系列核心產品之一，主打「成熟」主題，也曾4次獲得世界威士忌大賞（WWA） 「全球最佳麥芽威士忌」。
使用儲藏21年以上的原酒製作的「竹鶴21年麥芽威士忌」深層濃厚的韻味與完美平衡的口感是其特徵，能夠感受到熟成水果的香味與木桶的熟成香氣，從入口到通過喉嚨之後的餘韻，都能享受不同的味道變化。
- 香氣：香氣濃郁，帶有泥土和植物的香氣、並夾雜著蜂蜜、黃李子、胡椒氣息。
- 口感：胡椒、水果和木質調香氣。
- 尾韻：少許煙燻香氣、花香調、薄荷、肉桂。
更多商品
竹鶴17年調和日本威士忌
「竹鶴17年Pure Malt」在WWA(World Whiskey Award)中獲選為世界最佳調和麥芽威士忌(World・Best・Blended Malt(Pure Malt)。 日本威士忌之父竹鶴政孝希望造出與蘇格蘭威士忌味道相近的日本威士忌，因而離開三得利自立門戶成立日果，日後更成為日本威士忌名廠之一。 竹鶴政孝主張威士忌該具有足夠煙燻味，並堅持使用傳統威士忌釀造技術，令日果旗下威士忌皆擁有剛陽感較重的風味。 竹鶴17年調和麥芽威士忌使用熟成期達17年以上的宮城峽及余市麥芽原酒進行調和，味道有著宮城峽標誌性的濃郁果香，同時亦有淡淡乳脂香氣，令人一試難忘。 香氣：新鮮的水果，沙拉，漿果，蘇丹娜和其他一些乾果，香草，香木和蜂蜜。 口感：辛香且圓潤，帶有香草，血橙和一點巧克力。 尾韻：中等長度，略帶甘甜，橡木，水果和可可。
白州25年機場版 單一麥芽日本威士忌
白州蒸餾所創立於1973年，酒廠座落於高海拔(708公尺)，氣候比山崎還要涼爽一些，不過日夜溫差大，尤其在夏天。 在鳥井信治郎建造了日本第一座蒸餾廠(山崎)之後五十年，為了要讓三得利的麥芽威士忌更多樣化，他們決定選擇一個完全不同的環境來建造第二座蒸餾廠；經過多年的努力，地點選定在南阿爾卑斯山—甲斐駒岳的山腳下。 白州蒸餾所有一段很有趣的歷史 最原始的蒸餾廠是在1973年2月完成，並擁有六對蒸餾器，被稱做白州一廠(Hakushu 1)，1977 年自州二廠(Hakushu 2)加入生產，產能增加了一倍，新的建築也同樣擁有六對蒸餾器；在當年來說算是非常大的，事實上也是當時全世界最大的蒸餾廠！ 1981年，在白州一廠和白州二廠的對面蓋了白州三廠(Hakushu3)，並在1988年6月後被稱作白州東蒸餾所。 白州總共擁有24隻蒸餾器四個糖化槽、四十四個鋼製發酵槽；過去的入桶酒精濃度被稀釋到63.5%，現今標準入桶為59.8% 為了要保護豐富的天然資源，三得利買下八十二‧五公頃的土地，整個地區83%未被開發，其中包括一片野鳥保護區；根據三得利的說法，「野鳥對環境中水質的改變非常敏感，是一種很好的監測器。 白州蒸餾所可以說是森林一部分，而三得利也盡全力在維護酒的好環境！ 白州25年機場版單一麥芽日本威士忌，以白州蒸餾廠中熟成25年以上的麥芽原酒精調而成，其中包含濃郁木香、煙燻味及濃厚果香的雪莉桶等不同木桶的麥芽原酒。 果香中帶有巧克力、香草般的香氣，入口後更感受極度的圓潤芳醇，伴隨酸甜兼具的濃厚口感，隨之而來的淡雅煙燻卻不失果香的後味亦油然而生。 香氣：巧克力、香蕉、香草、檸檬皮、柑橘、水果軟糖、哈密瓜、小白花。 口感：口感圓潤芳醇，酸甜兼具並帶有鹹感、蜜餞、木質、陳皮、甜感、油脂、蠟感。 尾韻：檸檬皮、鹹感蠟感持續、木質柑橘做收尾。
本坊酒造Mars The Y.A. ＃01 第一版調和麥芽日本威士忌
MARS津貫蒸餾所、MARS信州蒸餾所其實隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團，該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今，歷時140年，已經成為日本極為重要的釀酒集團。 而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫，是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。 MARS The Y.A.是在這種獨特環境中孕育熟陳的日本威士忌，使用在信州駒ヶ岳和津貫蒸溜所的原酒並在屋久島桶陳的麥芽威士忌。 屋久島是世界自然遺產，位於鹿兒島大陸西南偏南約60公里處。 Mars Yakushima Aging Cellar位於這個山勢陡峭、水源充足的島上。 這將是首次創舉，將在信州和津貫蒸餾的麥芽威士忌原酒注入在波本桶中靜靜熟成。 享受著屋久島的風雨帶有熱帶島嶼的果香，以及讓人想起酒窖東側的珊瑚礁岸吹來的洋流海風滋味，系列的第一版本當然非收藏不可！ 香氣：清爽的煙燻，緊接著蜂蜜、香草、青蘋果香氣。 口感：香氣撲鼻的巧克力、麥芽、堅果。 尾韻：綿長柔和的甜味及煙燻餘味。
三得利蜜多麗蜜瓜香甜酒700ml
三得利暢行世界、銷售第一的高級哈蜜瓜甜酒「MIDORI」蜜多麗，整體散發濃郁的天然哈蜜瓜香氣，其口感甘甜醇美，風味芬芳濃郁，配合翡翠般的優美色澤，是調製雞尾酒的絕佳聖品。在世界各大飯店及著名酒吧中，因其多采多姿的豐富個性，被當成新穎時尚的休閒飲料，不但廣受好評，且深受世人喜愛。 MIDORI LEMON-LIMESODA 調酒材料： - 蜜多麗哈密瓜香甜酒1份 - CC Lemon/萊姆氣泡水2份 - 檸檬汁1匙 杯型：Collins或Tumbler杯 酒譜步驟： 1.將杯子裝滿冰塊 2.注入1份的蜜多麗哈密瓜香甜酒 3.擠壓1匙的檸檬汁在杯中 4.加入2份的CC Lemon/萊姆氣泡水 5.攪拌均勻 6.以檸檬片點綴杯緣
Mars津貫蒸餾所2022限定版單一麥芽日本威士忌 700ml
MARS津貫蒸餾所、MARS信州蒸餾所其實隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團，該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今，歷時140年，已經成為日本極為重要的釀酒集團。 而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫，是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。 Mars津貫蒸餾所2022限定版台灣限量840瓶！ 香氣：清爽的煙燻，緊接蜂蜜、香草、青蘋果香氣撲鼻而來~巧克力、麥芽與堅果的香氣豐富奔放！ 口感：清爽優雅、柔美果味、綿緻甜味，完美融合！ 尾韻：尾韻有著綿長柔和的甘甜感及煙燻餘味。
Mars津貫泥煤桶單一麥芽日本威士忌 700ml
MARS津貫蒸餾所、MARS信州蒸餾所其實隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團，該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今，歷時140年，已經成為日本極為重要的釀酒集團。 而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫，是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。 津貫泥煤桶為2016/17年度蒸餾後的新酒，原酒熟成於波本桶，在2020年裝瓶。 津貫蒸餾所為本坊酒造的第二家蒸餾所，鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地，作為日本最南方的威士忌酒廠，蒸餾所位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間，但位於盆地的津貫蒸餾所冬季有西北風，有時寒冷到常有積雪，夏季屬於酷熱多濕的氣候。 不同於信州蒸餾所位於海拔798公尺的涼爽氣候，津貫蒸餾所屬於溫暖型氣候，位於日本最南端，海拔也只有60公尺，因此期待能產出更強勁豐厚的威士忌。 香氣：清爽的煙燻，緊接著蜂蜜、香草、青蘋果香氣。 口感：香氣撲鼻的巧克力、麥芽、堅果。 尾韻：綿長柔和的甜味及煙燻餘味。
Mars津貫 The First 單一麥芽日本威士忌 700ml
MARS津貫蒸餾所、MARS信州蒸餾所其實隸屬來自鹿兒島的本坊酒造集團，該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今，歷時140年，已經成為日本極為重要的釀酒集團。 而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫，是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。 津貫THE FIRST首款單一麥芽威士忌，以酒廠所在地，也就是酒廠名－津貫命名，日文全名為－シングルモルト津貫。 2016/17年度蒸餾後的新酒，絕大部分原酒熟成於波本桶，另有少部分其它桶型原酒，所有原酒均在津貫酒窖熟成，在2020年裝瓶。 津貫蒸餾所為本坊酒造的第二家蒸餾所，鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地，作為日本最南方的威士忌酒廠，蒸餾所位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間，但位於盆地的津貫蒸餾所冬季有西北風，有時寒冷到常有積雪，夏季屬於酷熱多濕的氣候。不同於信州蒸餾所位於海拔798公尺的涼爽氣候，津貫蒸餾所屬於溫暖型氣候，位於日本最南端，海拔也只有60公尺，因此期待能產出更強勁豐厚的威士忌。 香氣：清爽的煙燻，緊接著蜂蜜、香草、青蘋果香氣。 口感：香氣撲鼻的巧克力、麥芽、堅果。 尾韻：綿長柔和的甜味及煙燻餘味。
響大師精選Master Select日本調和威士忌 700ml
響威士忌的成名之路 世上最佳稱號由來！ 「響Hibiki」在日文代表和諧與共鳴，代表著人與自然、自然與社會和諧共鳴。 Suntory第二代首席調酒師稻富孝一，鐘情於中提琴與交響樂，當時他在創作響-HIBIKI，想起了J. Brahms: Symphony No.1 inc minor. Op. 68的旋律，其後也成就了響的共鳴風格；響屬於調和式威士忌(Blended Whisky)，比起單一麥芽的獨特個性，調和式威士忌更著重透過多款原酒的配合，達到極致的和諧風味！ 「響」威士忌是以豐富的原酒構成的調和威士忌，其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於森林當中的「白州蒸餾所」、「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。 山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒，白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣，知多蒸餾所則是生產可凸顯原酒風味，並調和整體的穀物原酒，所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種，有時候根據調酒師的判斷，可能嚴選多種類的原酒，兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。 色澤:金色香氣:帶有年輕橡木氣息、木屑、香草豆莢、糖漿、椰絲、奶油、成熟蘋果、淡淡的檀香木。 口感:舒服帶甜味、椰子酒、綠茶、抹茶蜂蜜的甜味、柑橘蜜餞、白巧克力。 尾韻:中長，和諧的留下清新橡木口感。 三得利威士忌「響Masters Select」將日本的四季變化，人文的細膩感性到匠心工藝，一併封存其中。歷經歲月的洗滌後，除保有本身獨特出眾的個性風味之外，豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。 獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣時光更迭的意像，瓶標則使用傳統的越前和紙，並以荻野丹雪書法字體「響」，傳達日本威士忌的世界觀。 用豐富多彩的原酒和匠心的工藝製成，不拘泥熟成年數，堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香，又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。 響HIBIKI Masters Select至少有10種麥芽及榖物交匯，陳年在5款不同類型的酒桶，在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督，加上第四代首席調酒師福與伸二（SHINJI FUKUYO）培養下，融合出高貴和諧的淡淡山崎雪莉桶特色，融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒，並含有世界知名的山崎雪莉桶成份。
