Benromach從Chapeltown的泉水汲水，是著名的Charles Doig設計的眾多Speyside釀酒廠之一。CharlesDoig是總部位於埃爾金的建築師，還曾為Aberlour，Dufftown和Balblair享有聲譽。百樂門的名字源於蓋爾語中的"毛茸茸的山脈"，在1930年代關閉並重新開放。1983年被封存。

直到十年後，戈登和麥克菲爾才從聯合釀酒廠手中收購了該釀酒廠，購買之後，戈登和麥克菲爾將其視為老式Speyside風格的旗艦釀酒廠，使用了更重的Peed麥芽，可以使精神更加飽滿。

兩個首次灌裝的雪利酒和波本酒桶將這款酒存放了二十多年，直到第二十一年時裝瓶。

香氣：深俄羅洛索雪利酒來過，有燉李子，覆盆子果醬和多汁葡萄乾最初其次是黑比諾，陳皮和杏乾，香草、烤紅糖、牛奶巧克力和芳香的薑香料出現在下面，伴隨著甜蜜的泥炭溫暖。

口感：燉水果、巧克力葡萄乾和塞維利亞橘子果醬的香氣，緊隨其後的是蜂蜜、果仁糖、紅色漿果和薑餅的味道。在背景中，有碎黑胡椒、濃郁的橡木味和悶燒的篝火冒出的煙熏味。

餘韻：雪莉酒的味道引領著餘味，帶有一絲奶油太妃糖蘋果、橡木香料和水果蛋糕的味道。