瓏時金門高粱 (暖白霜)

核心設計理念

「瓏時」系列的核心在於詮釋金門的四季更迭之美，「暖白霜」這款酒特別捕捉了金門春季氣候的獨特意象：

• 命名意境： 代表春季時金門常見的朦朧霧氣，給人一種飄渺、幽遠、充滿詩意的視覺感受。

• 工藝堅持： 選用純糯性紅高粱作為原料，這種高粱澱粉含量高，能賦予酒體更為細膩的層次。

風味特性

這款酒在釀造與調合上展現了深厚的技術底蘊：

• 調合工藝： 除了核心酒體外，特別調合了金城老廠的熟陳老酒，這使得酒體不僅僅是新酒的辛辣，更多了一份歲月沉澱後的圓潤感。

• 口感表現

  • 酒體： 圓潤飽滿，結構紮實。

  • 風味： 甘冽醇厚，入口後能感受到紅高粱特有的穀糧香氣，以及老酒帶來的醇熟韻味。

  • 尾韻： 具有良好的回甘感與生津效果，喉韻深長。