波摩（Bowmore）推出的全新雪莉橡木桶系列，展演了頂級西班牙雪莉橡木桶在塑造威士忌的風味及多層次深度中扮演的關鍵角色，同時更彰顯了波摩威士忌的代表性風格。相比其他蘇格蘭巨型蒸餾廠，波摩酒廠的年產量相對稀少，這也讓波摩更致力於傳統釀酒工法，高比例的麥芽採用手工翻麥工藝，進行長時間發酵，並使用僅占庫存 8% 的嚴選頂級西班牙雪莉桶熟成，打造餘韻悠長的威士忌。

全新雪莉桶系列包含 12 年、15 年、18 年及 21 年共 4 款威士忌，波摩 15 年雪莉充分展現單一麥芽威士忌的優雅風格，使用 Oloroso 雪莉桶熟成而別具甜美氣息，天然煙燻味與礦物質完美交織，散發濃郁木質香及香甜果香的餘韻。

在歐洲橡木 Oloroso 雪莉桶和美國橡木波本桶中熟成至少 15 年，最後在歐洲橡木 Oloroso 雪莉桶中熟成。溫暖的琥柏色酒液具有濃郁葡萄果乾香、天然煙燻味和礦物質的豐富韻味，尾韻竄出濃郁木質香，讓香醇優雅的風味中，鑲上一抹木質甜味。