Tenuta Polvaro 的葡萄園座落在離威尼斯不遠的Lison Pramaggiore區，這塊土地以生產優質的Merlot和Cabernet Sauvignon聞名。 深厚珍貴的黏土土壤層讓葡萄能從根部獲得足夠的元素、養份，讓葡萄串平衡發展，因此釀出來的酒款也非常平衡。 由於靠近大海的緣故，葡萄樹在完美的溫度範圍、良好的通風環境下孕育成長，讓葡萄在完美健康的情況下成熟。

葡萄經過輕柔壓榨後，部分酒渣留置法國橡木桶中繼續發酵５個月。 三種葡萄分別釀造、最終混釀在一起，在不鏽鋼槽中與酵母一起放置4~4個月、期間進行做攪桶、讓三者風味完美融合。

Chardonnay、Pinot Bianco 和 Traminer 三葡萄品種交織出出蘋果、杏和紅葡萄柚的清新風味。 金銀花和白胡椒的辛香氣增強酒體滋味和清新的酸度。 這款白酒非常適合搭配食物，與前菜、白肉、海鮮和各種奶酪起司搭配良好。