Dolce&Gabbana 限定聯名火山白酒
產品介紹
點擊圖片放大商品名稱:
規格介紹:
Dolce&Gabbana 限定聯名火山白酒
規格介紹:Dolce&Gabbana 限定聯名火山白酒
產地：義大利 西西里亞
品種：
酒莊：Donnafugata
容量：750ml
詳細介紹:
Dolce＆Gabbana 創造了這種“革命性”葡萄酒限量版的協調形象，在酒標、包裝設計中加入了西西里島的色彩。 以紅色、綠色、藍色和黃色為背景，勾勒出冒煙的埃特納火山。氣勢磅礴，獨樹一幟，雄偉的火山彷彿漂浮在天與地之間、在夢想與現實之間，有如真正的西西里美女真實而迷人。
部分在舊橡木桶、部分在槽中陳釀10個月，並在瓶中繼續存放12月以上後才釋出上市。
酒色帶有明亮的稻草黃、閃著金黃色光采。香氣中帶有柑橘、花苞以及地中海香料氣息。優雅而內斂，酒體餘韻悠長持久、絕佳的火山礦物風味在口中散發。 擁有至少10年以上的窖藏實力。
更多商品
尤里西斯 豐收10旗艦限量 白酒
成立於2006年的年輕酒廠，義大利的尤里西斯酒莊可以說是目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手，以現代的技術，培育原生的在地葡萄Montepulciano，讓老饕們譨夠品嚐最道地的義大利葡萄酒。 「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石，創辦人透過不斷的努力，以及各種嘗試，終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。 Abruzzo位於義大利西部沿海地區，有著山坡地勢和海洋的調節，讓這裡成為義大利備受期待的葡萄酒產區，且充滿了各種不同的微氣候特徵，讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄。 尤里西斯酒莊透過對葡萄產業的熱情，以及不斷嘗試新技術的研究精神，以高品質及親民的價格，屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。 憑著對這塊土地及葡萄酒的熱情與喜愛，從種植照顧到釀造，都是以保留葡萄最獨特細緻的風味為主。 【10年有成 集大成之作】 挑選 10 個最好的年份混調後, 在法國橡木桶中陳放 12 個月 葡萄急速冷卻運送，且在低溫下完全去梗後在不銹鋼桶內進行低溫浸漬 12 小時，將酒液分離靜置 24 - 48 小時，再降到 8 - 11 度進行發酵， 並且進行泡渣。 精緻的花香氣息，帶有淡淡的柑橘、奇異果風味。 口感帶有成熟的水果滋味、細微柔和的果酸支撐著酒體架構，使得風味複雜度大增。豐富的礦物風味與熱帶水果的韻味與活潑酸度形成鮮明的對比。 適合搭配魚類、貝類、白肉等各總濃郁的異國料理，以及意大利的各種菜色和起司
尤里西斯 精選 白酒
成立於2006年的年輕酒廠，義大利的尤里西斯酒莊可以說是目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手，以現代的技術，培育原生的在地葡萄Montepulciano，讓老饕們譨夠品嚐最道地的義大利葡萄酒。 「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石，創辦人透過不斷的努力，以及各種嘗試，終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。 Abruzzo位於義大利西部沿海地區，有著山坡地勢和海洋的調節，讓這裡成為義大利備受期待的葡萄酒產區，且充滿了各種不同的微氣候特徵，讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄。 酒莊透過對葡萄產業的熱情，以及不斷嘗試新技術的研究精神，以高品質及親民的價格，屢屢獲得國際酒評家的青睞與肯定。憑著對這塊土地及葡萄酒的熱情與喜愛，從種植照顧到釀造，都是以保留葡萄最獨特細緻的風味為主。 釀酒技術 整顆葡萄在我們獨有的冷卻隧道中冷卻，溫度立即下降，果皮隨之冷浸漬 · 去梗後直接在不銹鋼大桶中壓榨 (0.7bar 軟壓碎) · 14 °c 的靜置 24 – 48 小時。 · 在 8 – 11 °C 的不銹鋼罐中發酵，維持三個月。 酒質介紹 細膩的果香和活潑的新鮮風味。不同品種之間的獨特和諧顯示了阿布魯佐本土白葡萄酒的巨大潛力；在炎熱的夏日里完美搭配魚類菜餚和開胃菜。
傑樂托酒莊 慕司卡多微甜白酒 750ml
傑樂托酒莊（Ceretto Aziende Vitivinicole）由歷卡多.傑樂托（Riccardo Ceretto）創立於1930年代，不過本莊真正崛起成為國際知名品牌始自歷卡多.傑樂托的後代—長子布魯諾.傑樂托（Bruno Ceretto）以及次子馬切勒.傑樂托（Marcello Ceretto）接手經營的1960年代末期。 布魯諾開朗、擅交際，負責行銷以及商業經營，其弟馬切勒則安靜寡言，擅釀各式酒款。 這對在國際酒壇上被稱為「巴羅鏤兄弟」的創新者一同帶領皮蒙區酒質以及聲譽的提升；即使，目前巴羅鏤以及巴巴瑞斯柯兩產區的傑出釀酒者不僅限於傑樂托，然而，以酒款之齊全多樣，酒質整體平均水準之高，酒價之相對平易近人，加以在國際市場上易於尋得，使得傑樂托成為皮蒙區葡萄酒的最佳國際大使。 有著明顯的花束香，和濃郁的果香。濃郁持久的荔枝、蘋果果香。 口感甜蜜，酸度平衡，帶來了愉快的新鮮感。 在密閉溫控不銹鋼槽中進行發酵，一旦酒精濃度達到酒廠所要的標準，會以急速降溫的方式中止發酵程序，此時仍有一些殘餘糖分在酒中，賦予這款酒鮮活的甜味。 這是Ceretto呈獻給世人的甜蜜人生“La Dolce Vita！ ”
蘇阿維莊園白葡萄酒
1902年，Tommasi家族於義大利東北方的Vernoa創立了家族酒莊，經過四個世代的用心經營，酒莊穩定的成長，並於1997年年實施拓展計畫，逐步將事業版圖擴展至中部的Toscana，還有更南部的Puglia等產地。 Tommasi家族致力於探索義大利不同產區、風土的美酒，所有產品均堅持自耕自釀，以一條龍的釀製體系，掌握每一個生產步驟，替消費者做最優良的把關。而酒莊最令消費者和各大專家注意的產品，是位於Veneto產區的Amerone葡萄酒，家族依照祖訓，以良好的技術和優良的葡萄，釀製出最完美的葡萄酒。 酒莊葡萄採用全手工採收，並使用特殊的風乾技術，將葡萄放置於通風架上自然風乾，再於隔年2月釀造，且放棄且放棄早熟的法式橡木桶，採用更佳傳統的斯洛伐克木桶陳釀，展現精緻好酒的風範。 酸度適中，香氣濃郁，適合搭配各種亞洲料理。
寶維洛酒莊 金色年代白酒
Tenuta Polvaro 的葡萄園座落在離威尼斯不遠的Lison Pramaggiore區，這塊土地以生產優質的Merlot和Cabernet Sauvignon聞名。 深厚珍貴的黏土土壤層讓葡萄能從根部獲得足夠的元素、養份，讓葡萄串平衡發展，因此釀出來的酒款也非常平衡。 由於靠近大海的緣故，葡萄樹在完美的溫度範圍、良好的通風環境下孕育成長，讓葡萄在完美健康的情況下成熟。 葡萄經過輕柔壓榨後，部分酒渣留置法國橡木桶中繼續發酵５個月。 三種葡萄分別釀造、最終混釀在一起，在不鏽鋼槽中與酵母一起放置4~4個月、期間進行做攪桶、讓三者風味完美融合。 Chardonnay、Pinot Bianco 和 Traminer 三葡萄品種交織出出蘋果、杏和紅葡萄柚的清新風味。 金銀花和白胡椒的辛香氣增強酒體滋味和清新的酸度。 這款白酒非常適合搭配食物，與前菜、白肉、海鮮和各種奶酪起司搭配良好。
澤納多 盧迦納白葡萄酒
一切開始於1960年，當Sergio Zenato決定奉獻所有的心力，推廣義大利葡萄酒產業。他開始著手建設家族莊園，並將20世紀最新的釀酒技術和在地原生葡萄結合，確保每一瓶葡萄酒都能以最佳的狀態送到消費者手中。今天，Sergio與他的太太Carla，和兩個孩子Alberto和Nadia，共同經營Zenato酒莊，期望用最誠實的職人初心，將一家人最喜愛的葡萄酒方想給全球的愛好者。 在不鏽鋼槽桶溫控18-20度進行發酵。 帶有香蕉、杏桃和熱帶水果芬芳。口感圓潤、酒體飽滿，有白桃、青蘋果、柑橘香蜜瓜的滋味。新鮮的酸度更增添口感的豐富性。
蔻德洛酒莊 小淘氣 阿涅斯白葡萄酒
🥇新派巴羅洛之父 ✨富19代貴族 👏官方認證Barolo & Barbaresco偉人 蔻德洛(Cordero)家族全名為Cordero di Montezemol，是義大利最古老的貴族，至今已傳承至19代，在義大利當地的政商關係十分良好，法拉利跑車集團前主席 - Luca Cordero di Montezemolo也是家族成員之一。 酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主的父親 - Paolo Cordero di Montezemolo正是1970 年代帶領巴羅洛(Barolo)進入新派風潮的靈魂人物，巴羅洛產區(Barolo DOCG)的釀造法規也因為「蔻德洛酒莊」而改變，Cordero di Montezemolo 家族的歷史地位崇高，在義大利更是被官方紀錄列為「Barolo & Barbaresco偉人」，甚至連產區地名都有其家族名號。 將近700年的累積，使蔻德洛酒莊成為皮蒙特產區擁有最高名望、最受國際追捧的巴羅洛名莊；酒莊自今堅持使用法國橡木桶陳釀，釀造出果香宜人，綿密有力且更早適飲的巴羅洛葡萄酒。 酒莊旗下入門款的巴羅洛紅酒便已是單一葡萄園等級，葡萄全部來自La Morra村的Monfalletto園。而更高階的兩款巴羅洛紅酒產，來自只有一公頃的葡萄園，產量稀少。酒莊最高等級的酒款更是只有在極佳年份才釀造的珍釀，並且只能親自到酒莊購買，堅持不出口。 🥇義大利 Arneis Top3 蜜桃香氣集中有層次，金合歡花、洋甘 菊、柑橘皮、哈密瓜、杏仁、西洋梨與小黃花，礦石風味。
樂索蕾酒莊 小陶器白酒
樂索蕾酒莊屬於義大利 Candoni De Zan 家族所擁有，此家族自 19 世紀起即致力於葡萄酒釀造。 而 Le Sorelle 在原文裡代表著「姐妹」（Sister），意即像家族 Barbara 和 Caterina 姊妹致意。 Terracotta 是陶器的意思，在原古羅馬時期作為用來窖藏葡萄酒的容器，賦予葡萄酒豐潤的滋味 -- 當時人民所期待喜好的風格之一。 樂索蕾酒莊 小陶器系列復刻了當時的酒體風格面貌，期望將千年之前的品酒愉悅、完整重現在大家面前． 選用來自義大利東北方的 Pinot Grigio, 在當地這品種已有百年以上的種植歷史。 採收後一個小時內進行壓榨，確保獲得最新鮮、純淨的果汁。 在溫控槽中發酵 15-17 天、靜置後經低溫穩定、初步過濾程序。酒液與酵母渣一同存放 40~50 天，以獲得新鮮果味及圓潤口感。 不甜、帶有熟果回甘滋味。 酒體純淨、風味集中，淡淡杏仁香氣與蘋果味，引出新鮮、悠長的尾韻。 適合搭配雞肉、魚類、時令義大利麵。
