• ■Ribolla 葡萄全量帶皮發酵

• ■酸度活潑，口感新鮮爽脆

• ■細膩質地創造複雜的品飲體驗

Nikolas Juretic 的葡萄酒在許多方面都讓人印象深刻——精準的技術、獨特的風格，以及令人難以置信的活力。其中，採用同名葡萄品種釀造的「Rebula」（又稱 Ribolla Gialla）更是一款不容錯過的佳釀。這種葡萄在 Friuli 與 Slovenia 地區已有超過 700 年的種植歷史，展現了深厚的釀酒傳統。

遵循當地特色，Ribolla 完全進行帶皮發酵，並在容器中耐心陳釀，充分發揮其風味潛力。酒體呈金黃色，完美平衡了濃郁的香料與豐富的果香，並伴隨著悠長的餘韻，活潑的酸度則賦予了它清爽的口感。這款酒的精髓在於細緻的質地，點綴些微的氧化氣息，建構出極為複雜的品飲體驗。

適合搭配：白醬義大利麵、香草烤豬肋排，或是奶油燉煮的海鮮料理一起享用。

▲紅酒適飲溫度為15°C~17°C，且盡量於3~5天內喝完。
▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。