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喬治穆勒 莊園麗絲玲白葡萄酒
產品介紹
商品名稱:
規格介紹:
喬治穆勒 莊園麗絲玲白葡萄酒
規格介紹:喬治穆勒 莊園麗絲玲白葡萄酒
產地:德國萊茵高
品種:麗絲玲
酒莊:Georg Muller
容量:750ml
詳細介紹:
德國萊茵高產區旁邊的 Hattenheim 小鎮,自西元954年時即有歷史記載葡萄田;19世紀末期由當時知名汽泡酒廠Matheus Müller 的股東兼知名慈善家 Georg Müller 取得這片葡萄田的經營權。1913年 Georg Müller 把最好的二塊葡萄園 Schutzenhaus 及 Wisselbrunnen 捐給當地政府釀造及販賣葡萄酒,並把全部所得捐出來救濟貧民,是地方上最為後世歌頌的佳話!
爾後 Peter Winter 憑著他在國際酒商工作超過40年的經驗及累績的資金取得酒莊,並著手進行現代化及精進化的改造;只釀製最高品質的麗絲玲白酒及一小部份紅酒是他唯一的目標。身為德國特優葡萄酒莊協會(VDP)的成員,酒莊遵守最嚴格的品質規定:每公頃最高產量不得超過 6000公升、手工採摘和依生態法種植等。近年來改頭換面的Georg Müller Stiftung 已在德國境內及國際間拿下許多獎項,包括最重要的「世界麗絲玲大賽」及「國際葡萄酒大賽」都獲得非常優異的成績!
此款風格經典的麗絲玲白酒,產自萊茵高產區的自有莊園。桃子、蘋果及杏桃的香氣,伴隨著誘人的細緻酸度,與微甜的酒體共舞美妙的平衡口感;餘韻精緻怡人,在喉間盈繞著瓜類的果香。
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【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園(現稱為Villa Wolf)成立於1756年,位於德國第二大產區 Pfalz。然而,在20世紀後期,該酒莊倒閉了,缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園,他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法,使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來,該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理,該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成,比 Mosel 的 Riesling 更干,更濃郁,具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質,採用可持續的葡萄栽培方法,並強調通過傳統的,極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度,所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度,取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt 有著蘋果與杏桃的清香,跟些許鼠尾草的香草香氣,酒體集中且優雅,尾韻悠長。狼莊黑皮諾粉紅葡萄酒
【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園(現稱為Villa Wolf)成立於1756年,位於德國第二大產區 Pfalz。然而,在20世紀後期,該酒莊倒閉了,缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園,他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法,使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來,該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理,該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成,比 Mosel 的 Riesling 更干,更濃郁,具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質,採用可持續的葡萄栽培方法,並強調通過傳統的,極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度,所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度,取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt 櫻桃,草莓與覆盆子的香甜氣息,嘴裡帶微微甜感,充滿各種森林莓果的芬芳,一些粉色系花香,柔和的微酸帶出了柑橘與葡萄柚的味道,十分可口淡雅。狼莊沛斯汀特級園不甜白酒
【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園(現稱為Villa Wolf)成立於1756年,位於德國第二大產區 Pfalz。然而,在20世紀後期,該酒莊倒閉了,缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園,他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法,使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來,該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理,該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。 Riesling 採用經典的風格製成,比 Mosel 的 Riesling 更干,更濃郁,具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質,採用可持續的葡萄栽培方法,並強調通過傳統的,極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度,所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度,取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt 玄武岩賦予葡萄酒明顯的煙燻礦物味。散發著桃李、榅桲和高山花卉的淡淡香氣。口感緊密而集中,帶有成熟桃子、香草和煙燻礦物鹹香。是一款經典的 Pfalz Riesling。狼莊 霍爾堡特級園麗絲玲白葡萄酒
【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園(現稱為Villa Wolf)成立於1756年,位於德國第二大產區 Pfalz。 然而,在20世紀後期,該酒莊倒閉了,缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園,他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法,使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來,該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理,該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成,比 Mosel 的 Riesling 更干,更濃郁,具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質,採用可持續的葡萄栽培方法,並強調通過傳統的,極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度,所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度,取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt 【特級園】 Pechstein 是 Pfalz 產區中最偉大的葡萄園之一。座落在平緩的、朝東的斜坡上,有「焦油石」的意思、指的就是土壤中的黑色玄武岩石,使得葡萄酒具有強大的礦物質骨架,賦予 Riesling 強勁的礦物特性。 於不鏽鋼罐中與酒渣陳放一年,陳放一年,裝瓶前僅一道過濾、不進行蘋果果酸發酵。 為酒莊頂級款。 富有白花、蜂蜜、檸檬混和出來的香甜香氣,口中有淡淡的奶油感以及檸檬、綠色水果等清爽韻味。狼莊 國王園一級園麗絲玲白葡萄酒
【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園(現稱為Villa Wolf)成立於1756年,位於德國第二大產區 Pfalz。然而,在20世紀後期,該酒莊倒閉了,缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園,他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法,使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來,該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理,該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成,比 Mosel 的 Riesling 更干,更濃郁,具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質,採用可持續的葡萄栽培方法,並強調通過傳統的,極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度,所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度,取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt 【單一園】 園區土壤為富含鈣的石灰石,使得釀出釀出葡萄酒在 Pfalz 區中獨樹一格。 BELZ 葡萄園是此村最優質的葡萄葡萄園之一,該地區唯一含大量白堊(殼狀石灰石)的葡萄園。 此園生產的葡萄酒具有圓潤的結構,並帶有令人陶醉的葡萄柚果味,隨著時間熟成、散發出迷人的石灰質香水風味。 而 Konigswingert 國王園這個絕佳的地點,更曾在歷史中被評為特級葡萄園( Erste Lage) 在不鏽鋼罐中與酒渣一起發酵熟成一年,裝瓶前僅一道過濾,不進行蘋果乳酸發酵。 帶有清新濃郁的桃子、白花香氣,入口後有檸檬皮的香精清爽感,亮麗酸度帶出漂亮的礦物風格與超長尾韻。狼莊 格烏茲白葡萄酒
【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園(現稱為Villa Wolf)成立於1756年,位於德國第二大產區 Pfalz。然而,在20世紀後期,該酒莊倒閉了,缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園,他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法,使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來,該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理,該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成,比 Mosel 的 Riesling 更干,更濃郁,具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質,採用可持續的葡萄栽培方法,並強調通過傳統的,極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度,所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度,取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt 葡萄來自葡萄園與契作葡萄園。合作的契作小農由 Dr. Loosen釀造團隊給予技術支援,由團隊再三確認葡萄成熟度後,才進行葡萄的收成。由於簽約關係,如品質無達到(成熟度)合約內容,則當年度葡萄會不與購買。 在不銹鋼罐、中性大橡木酒桶及混凝土槽體中發酵,裝瓶前混合不同槽體的酒液以增添層次感。 此款 Gewürztraminer 展現出純淨,果味濃郁,且輕盈迷人,在不沉重或過於複雜的情況下展現出該品種的芳香魅力。它具有美味多汁的質地以及令人愉悅的香料和新鮮玫瑰香氣。單獨喝起來非常令人有愉悅感,並且與辛辣的台灣美食完美搭配。狼莊 灰皮諾白葡萄酒
【德白教父 Dr. Loosen 一手拉拔】 // 高品質 小資德國經典莊園 // 原名為 J.L. Wolf 莊園(現稱為Villa Wolf)成立於1756年,位於德國第二大產區 Pfalz。然而,在20世紀後期,該酒莊倒閉了,缺乏堅定的力量來指導其葡萄酒生產。 Dr. Loosen 的現任莊主 Ernst Loosen 於1996年接管了葡萄園,他採用了使 Dr. Loosen 如此成功的相同哲學和方法,使酒莊的質量和聲譽發生了翻天覆地的變化。 自2011年以來,該莊園由一支才華橫溢的年輕團隊管理,該團隊也曾是 Dr. Loosen 的團隊。Sumi Gebauer 和 Patrick Möllendorf 為Villa Wolf 的葡萄栽培和釀造帶來了新的活力和焦點。 Villa Wolf 的目標是生產能表達 Pfalz 純正風土的葡萄酒。Riesling 採用經典的風格製成,比 Mosel 的 Riesling 更干,更濃郁,具有完全成熟的水果風味和獨特的香氣。 為了保持葡萄園自然的高品質,採用可持續的葡萄栽培方法,並強調通過傳統的,極簡主義的葡萄酒釀造過程對果實進行輕柔的處理。 Dr. Loosen 為了喜歡狼莊酒款的酒迷們能輕鬆的理解酒莊所有酒款的分級制度,所以拋棄了艱深複雜的德國原有分級制度,取而代之的是相對簡易的非正規勃根地分級制度。 1. 特級園 (The-First Growth; Grand Cru)-Forster Pechstein - The Black Stone of Forst 2. 一級園 (The-Second Growth; Premier Cru) - Wachenheimer Belz - The Kingdom of Heaven 3. 村莊級 (Village Vineyard) - Wachenheim - Heart of the Mittelhaardt 葡萄來自葡萄園與契作葡萄園。合作的契作小農由 Dr. Loosen釀造團隊給予技術支援,由團隊再三確認葡萄成熟度後,才進行葡萄的收成。 由於簽約關係,如品質無達到(成熟度)合約內容,則當年度葡萄會不與購買。 早在19世紀,就在 Pfalz ,Pinot Gris 被首次鑑定為獨立的品種,並進行了分開的釀造。而此款 Pinot Gris 酒體醇厚,極干,帶有新鮮的水果活潑風味,質地清脆。它是鮭魚、雞肉或豬肉的絕佳搭檔。約翰山堡麗絲玲遲摘白葡萄酒
約翰山堡 位於德國 Rheingau 萊茵高葡萄酒產區,是著名的地標,也是人文與葡萄酒薈萃之地。 35 公頃的頂級單一葡萄園見證著偉大的葡萄酒歷史,是全世界歷史最悠久的 Riesling 葡萄園,自 1720 年以來,約翰山堡一直都是單一的 Riesling 葡萄園。 它是優良德國葡萄酒的代表,不僅是 1775 年開始釀製的 Spätlese 遲摘葡萄酒,1787 年開始釀製的 Auslese 特選葡萄酒,以及 1858 年開始釀 製的 Eiswein 冰酒俱為一時之選,它們是萊茵高最為優雅細緻的代表,有長久陳年的實力,而隨 著時光推逝,則會展現越發圓潤與均衡的風貌,最佳的明證就是整批自 1748 年留存至今的 Riesling。一系列的約翰山堡美酒,自 Fürst von Metternich 當家的 1820 年代起,就是以不同的 封籤來區別辨識,這讓愛酒人士可以省去強記冗長繞口的德文,而能輕鬆辨識各種酒款。這個著 名的酒莊,在陳新民大法官的著作稀世珍釀˙世界百大葡萄酒中,有詳盡而深入的介紹。 非常均衡的遲摘葡萄酒,香氣飽滿而細緻,帶有百香果、芒果、杏子的芬芳,酒體飽滿而明亮,喝起來有著不可思議的清爽。