Caliterra 的命名取自於「優質土地」這個概念。Cali 是西班牙文「calidad」的縮寫(Quality)，意思是「品質」；而 Terra 指的是「Tierra」(Land)，土地的意思。Caliterra 力圖開啟智利釀酒業的新紀元，除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統，也藉由新興的釀酒科技，釀造出全新概念的智利葡萄酒。

著名的加州釀酒之父 Robert Mondavi 是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之一，他先後於 1985 年與 1991 年造訪智利，並結識了伊拉蘇酒廠老闆查德威克（Eduardo Chadwick）。這兩個人有著共同的理想：在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。

這個理想終於在 1996 年得以逐步落實：Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick 共同創建了Caliterra。這個品牌代表了對「品質的執著」，強調「創新」，並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷（Colchagua Valley）：這個地方所生產的葡萄，以最能表現所謂智利風味而聞名，可說是兩大釀酒界奇才合作下所產生的心血結晶。

較清爽易搭餐系列，能表達酒廠的釀酒宗旨與精神。

葡萄品種：100% 夏多內

顏色：黃金色，帶有綠色外圈。

香氣：強烈，充滿了芒果與梨的香氣，並且帶有柑橘與礦石香。

風味：相當平衡，帶漂亮酸味，能加強礦石與酪梨清香，餘韻相當新鮮活潑與持久。

陳釀：70%不鏽鋼桶，30%舊法國橡木桶發酵15~22天，10%木桶熟成四個月後裝瓶。

建議搭配：香料烤奶油鮭魚、奶油貝類燴飯等海鮮料理。