恩圖拉堡酒莊 幸運樹陳釀 白蘇維翁白酒 2024
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恩圖拉堡酒莊 幸運樹陳釀 白蘇維翁白酒 2024
規格介紹:恩圖拉堡酒莊 幸運樹陳釀 白蘇維翁白酒 2024
產地：Chile 智利
品種：Sauvignon Blanc 白蘇維翁
酒莊：Undurraga 恩圖拉堡酒莊
容量：750ml
詳細介紹:
葡萄品種：100% Sauvignon Blanc
顏色：具光澤淡綠色。
風味：桃子與柑橘類水果加上一些草本香氣，口感新鮮美味，礦物風味充足。
風土： 從50％聖安東尼奧和50％邁波谷的主要葡萄園精心挑選的葡萄釀製而成。
陳釀：嚴格篩選後，將葡萄壓碎並冷卻浸漬8小時。放入不銹鋼桶中後必須用選定的酵母進行發酵，過程需要20天，溫度在13和17°C之間，以便提取最大的品種香氣。
建議搭配：作為開胃酒或搭配美味的牡蠣，新鮮的海鮮，沙拉和壽司。
國際評分：柏林葡萄酒大獎賽(Berlin Wine Trophy)銀牌、世界葡萄酒競賽(IWC)銅牌
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Caliterra 的命名取自於「優質土地」這個概念。Cali 是西班牙文「calidad」的縮寫(Quality)，意思是「品質」；而 Terra 指的是「Tierra」(Land)，土地的意思。Caliterra 力圖開啟智利釀酒業的新紀元，除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統，也藉由新興的釀酒科技，釀造出全新概念的智利葡萄酒。 著名的加州釀酒之父 Robert Mondavi 是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之一，他先後於 1985 年與 1991 年造訪智利，並結識了伊拉蘇酒廠老闆查德威克（Eduardo Chadwick）。這兩個人有著共同的理想：在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。 這個理想終於在 1996 年得以逐步落實：Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick 共同創建了Caliterra。這個品牌代表了對「品質的執著」，強調「創新」，並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷（Colchagua Valley）：這個地方所生產的葡萄，以最能表現所謂智利風味而聞名，可說是兩大釀酒界奇才合作下所產生的心血結晶。 較清爽易搭餐系列，能表達酒廠的釀酒宗旨與精神。 葡萄品種：100% 夏多內 顏色：黃金色，帶有綠色外圈。 香氣：強烈，充滿了芒果與梨的香氣，並且帶有柑橘與礦石香。 風味：相當平衡，帶漂亮酸味，能加強礦石與酪梨清香，餘韻相當新鮮活潑與持久。 陳釀：70%不鏽鋼桶，30%舊法國橡木桶發酵15~22天，10%木桶熟成四個月後裝瓶。 建議搭配：香料烤奶油鮭魚、奶油貝類燴飯等海鮮料理。
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路易菲利普 格烏茲塔明娜 750ml
智利路易菲利普紅牌格烏茲塔明那白葡萄酒來自智利著名的中央谷地，良好溫和的地中海型氣候，舉世難尋，讓每一款紅牌系列都有高水準的表現 使用精心挑選的葡萄和最先進的釀酒技術，使智利少見的Gewurztraminer依然能綻放濃郁花果香，迷人的花果再搭配上爽脆的酸度，清爽又討喜，同時也是素食主義者友善的酒款，是喜歡白酒的酒友們不能錯過的酒款！ 擁有清爽的檸檬綠，香氣濃郁，帶有明顯的葡萄柚、百香果的濃郁果香以及玫瑰花瓣的香氣及些許薑的香氣 口感輕盈誘人，帶有清脆的酸度，與其甜美的感受完美融合，尾韻新鮮且綿長細緻。 ▲白酒適飲溫度為8°C~10°C，建議冷藏於冰箱或飲用前半小時置於冰桶中並於5-7天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
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🏆International Wine&Spirits Competition 2011：銅牌獎 顏色：金黃色 香氣：展現桃子與香草的風味，與桶香完美的融合。 風味：擁有良好的複雜口感，奶滑的尾韻，拌著爽口的酸度。 建議搭配：非常適合搭配各式魚類料理如鰜魚或鮭魚，亦可搭配蝦類或奶油醬汁料理 ▲白酒適飲溫度為8°C~10°C，建議冷藏於冰箱或飲用前半小時置於冰桶中並於5-7天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
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智利前四大酒廠、智利最大的家族酒廠 – 智利路易菲利普酒廠 創立於1976年，名列智利前四大酒廠，亦是其中唯一的家族酒廠。 身為智利最大家族酒廠，堅持每一杯酒反映出家族的核心價值，尊重傳統以及要求品質，莊主表示：『智利路易菲利普酒廠(LFE)不只是一瓶酒 – 是整個團隊的承諾，要盡全力釀最好的葡萄酒』。 顏色：淡黃色 風味：新鮮的檸檬皮、鳳梨、柑橘香氣，豐美多汁，酸度合宜。 建議搭配：搭配開胃菜、海鮮、沙拉等 ▲白酒適飲溫度為8°C~10°C，建議冷藏於冰箱或飲用前半小時置於冰桶中並於5-7天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
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Caliterra 的命名取自於「優質土地」這個概念。Cali 是西班牙文「calidad」的縮寫(Quality)，意思是「品質」；而 Terra 指的是「Tierra」(Land)，土地的意思。Caliterra 力圖開啟智利釀酒業的新紀元，除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統，也藉由新興的釀酒科技，釀造出全新概念的智利葡萄酒。 著名的加州釀酒之父 Robert Mondavi 是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之一，他先後於 1985 年與 1991 年造訪智利，並結識了伊拉蘇酒廠老闆查德威克（Eduardo Chadwick）。這兩個人有著共同的理想：在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。 這個理想終於在 1996 年得以逐步落實：Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick 共同創建了Caliterra。這個品牌代表了對「品質的執著」，強調「創新」，並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷（Colchagua Valley）：這個地方所生產的葡萄，以最能表現所謂智利風味而聞名，可說是兩大釀酒界奇才合作下所產生的心血結晶。 較清爽易搭餐系列，能表達酒廠的釀酒宗旨與精神。 葡萄品種：100% 夏多內 顏色：黃金色，帶有綠色外圈。 香氣：強烈，充滿了芒果與梨的香氣，並且帶有柑橘與礦石香。 風味：相當平衡，帶漂亮酸味，能加強礦石與酪梨清香，餘韻相當新鮮活潑與持久。 陳釀：70%不鏽鋼桶，30%舊法國橡木桶發酵15~22天，10%木桶熟成四個月後裝瓶。 建議搭配：香料烤奶油鮭魚、奶油貝類燴飯等海鮮料理。
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產 區：智利中央河谷 葡萄品種：Sauvignon Blanc 顏 色：清新的檸檬黃中帶有些微的青綠色 酒 質：先聞到帶有蜜瓜、鳳梨等甜美果香，而後有柑橘、萊姆及葡萄柚等清新香氣， 中等酒體，尾韻順口並帶有清爽的酸度。 試飲溫度：10oC~12oC 佐餐食物：海鮮、沙拉或已少許香料點綴的雞肉料理
