奔富 假日系列 BIN 311 夏多內白酒 2017
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奔富 假日系列 BIN 311 夏多內白酒 2017
規格介紹:奔富 假日系列 BIN 311 夏多內白酒 2017
產地：澳洲-Coonawarra
品種：Chardonnay
酒莊：Penfolds 奔富
容量：750ml
詳細介紹:
葡萄品種：100% Chardonnay
香氣：呈現牛軋糖、磨碎的開心果、杏仁和烤栗子香氣。香氣中還能感受到焦糖布蕾，並由熟透的白桃和油桃果香增添層次感。
口感：展現出了「全新 BIN 311」風貌，風味非常生動，如新鮮切片黃瓜和青檸的柑橘味，底層則有柔和而多汁的酸度支撐。來自涼爽氣候的三個產區所釀造的夏多內表現出不同的質地、酸度、緊實感和純粹度，這些元素巧妙地融合在一起，推動混合的果味和風味。
國際評分：JS 95
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潘塔露瑪 頂級提爾斯夏多娜白酒
100% Chardonnay葡萄品種組合，此酒有著桃、梨厚實的果香味，均衡的比例襯出礦物質、甜香料及奶香味，整體表現成熟而飽滿；具有陳年的潛力。 Petaluma潘塔露瑪酒廠成立於1976年，致力於生產高品質的各種紅白酒，近年來的發展令人側目，特別是現任酒廠總裁間釀酒，Brian Croser 在澳洲葡萄酒的發展史上不僅備受尊崇，其所揉和強勁與細緻的釀酒哲學，更引起極大的迴響。Petaluma並於1978年與Len Evans合併，於1993 成為澳洲股票上市公司。在Brian Croser領導下,Petaluma在過去25中已成為澳洲品質保證的代名詞。 潘塔露瑪酒莊成立於1976年，秉持著一個簡單的信念，那就是-要釀製出最好的葡萄酒，必須在適當的地塊種植正確的葡萄品種。這就是酒莊的“傑出葡萄園”理念。 潘塔露瑪酒莊手工種植葡萄，這是確保在不同地形中獲得最佳質量的唯一方法。所有潘塔露瑪的葡萄都採用這種採摘和修剪的方法。 控制產量也是控制品質不可或缺的一部分。很少有農民願意放棄他們的農作物，但是定期進行去蕪存菁的修剪，可以確保潘塔露瑪葡萄酒的高品質保持穩定。
禾富 金牌產區精選 夏多內白葡萄酒
1966年，禾富酒莊（Wolf Blass）由傳奇釀酒大師Wolfgang Blass先生在巴羅莎谷一個廢舊的軍用工棚中創立。經過半個世紀的奮鬥與創新，禾富酒莊已成為全球最成功及獲得最多獎項肯定的酒莊之一。 禾富酒莊的黑牌曾獲得四次澳洲葡萄酒界最具聲譽的獎項——吉米華森大獎，其中1974，1975，1976連續三年以及1999年從此永遠改變了澳洲葡萄酒在人們心目中的形象。 禾富酒莊命名自禾富先生最初購買的土地- 碧亞拉（Bilyara），碧亞拉在澳洲是當地土語中“老鷹”的意思，鷹同時也是禾富先生家鄉的象徵。 禾富先生在1966年帶著無比的信心和無限的期望從德國來到澳洲建立了禾富酒莊，並選擇一隻展翅欲飛的老鷹作為品牌標誌，代表著德國人民勇敢無畏的民族精神，追求永無止盡，以其艱苦的奮鬥、進取的事業心成為最成功的澳洲葡萄酒品牌。 闆Blass先生當年就立下了Wolf Blass酒款三個最基本的要求，(1)fully flavor飽滿的香氣，(2)soft in mouth入口柔軟，(3)easy drink容易飲用。他認為酒是【人+自然】所完成的，跳脫法國酒僅強調【自然】的要素，因此Wolf Blass採用不同產區不同品種混調，強調No Wood no good，在小型與新的橡木桶中成熟酒液。 Wolf Blass旗下系列等級，由高至低分別為，白金牌（頂級酒款）→黑牌（旗艦酒款）→灰牌→金牌→總統牌（其實就是總裁Blass先生自己挑選的Selection，只有外銷澳洲）→黃牌（最常喝到）→紅牌（亞洲各國喜愛的幸運色，超值佐餐）→鷹牌。 香氣：活香氣集中，富有熟成杏桃、水蜜桃和香瓜等氣息。些許葡萄柚及細緻法國橡木桶芬芳。 口感：口感複雜、優雅且富有重量。巧妙地使用橡木桶，香草滋味和細緻果酸交織出平衡的尾韻。
夏迪酒莊 謎語莎當妮白葡萄酒 750ml
始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌Hardys夏迪，酒莊創辦人湯瑪斯·夏迪（Thomas Hardy）立志要釀出「享譽世界的葡萄酒」，至今Hardys夏迪葡萄酒在全球年銷量已有超過一億瓶的佳績，在國際間共獲得超過9,000項葡萄酒大獎肯定，首席釀酒師海倫·麥卡錫表示：「這個里程碑真正展現了夏迪的品牌實力！不論過去、現在，毫無疑問地也包括了未來，每一位品牌守護者以熱情與奉獻精神，堅持不懈的傳承著創辦人湯瑪斯·夏迪先生的葡萄酒傳奇。」 酒色呈現明亮的稻黃色，帶著綠色光暈。 散發著桃子、甜瓜和鳳梨等熱帶水果香氣。 白桃、黃桃等多汁水果的口感，帶著些許香草香氣，新鮮的酸度支撐著結構，中等酒體，尾韻乾淨清爽。 ▲白酒適飲溫度為8°C~10°C，建議冷藏於冰箱或飲用前半小時置於冰桶中並於5-7天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
夏迪酒莊 謎語麝香白葡萄酒 750ml
始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌Hardys夏迪，酒莊創辦人湯瑪斯·夏迪（Thomas Hardy）立志要釀出「享譽世界的葡萄酒」，至今Hardys夏迪葡萄酒在全球年銷量已有超過一億瓶的佳績，在國際間共獲得超過9,000項葡萄酒大獎肯定，首席釀酒師海倫·麥卡錫表示：「這個里程碑真正展現了夏迪的品牌實力！不論過去、現在，毫無疑問地也包括了未來，每一位品牌守護者以熱情與奉獻精神，堅持不懈的傳承著創辦人湯瑪斯·夏迪先生的葡萄酒傳奇。」 酒色呈現明亮的稻黃色 散發麝香芬芳，並帶著些新鮮葡萄壓碎的香氣。 豐裕的新鮮夏季果香，帶著甜美麝香調性，微氣泡帶來鮮活豐富的口感。 適合搭配：鮮切水果或水果沙拉，在加有生薑，肉桂，荳蔻和辣椒等辛香料的亞洲美食也是絕配。 ▲白酒適飲溫度為8°C~10°C，建議冷藏於冰箱或飲用前半小時置於冰桶中並於5-7天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
夏迪酒莊 傳奇莎當妮白葡萄酒 750ml
始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌Hardys夏迪，酒莊創辦人湯瑪斯·夏迪（Thomas Hardy）立志要釀出「享譽世界的葡萄酒」，至今Hardys夏迪葡萄酒在全球年銷量已有超過一億瓶的佳績，在國際間共獲得超過9,000項葡萄酒大獎肯定，首席釀酒師海倫·麥卡錫表示：「這個里程碑真正展現了夏迪的品牌實力！不論過去、現在，毫無疑問地也包括了未來，每一位品牌守護者以熱情與奉獻精神，堅持不懈的傳承著創辦人湯瑪斯·夏迪先生的葡萄酒傳奇。」 淺稻草綠色 帶有濃郁的甜瓜和白桃的香氣，結合橡木桶帶來辛香料氣息。 口感清新活潑且柔順，質地細膩，具有豐富的桃子、核果和檸檬皮的果香，橡木的複雜性和豐富的尾韻帶來微妙的甜味。 適合搭配：奶油焗烤類的海鮮食物，灑滿起司的新鮮蔬果沙拉，煙燻鮭魚等，都是不錯的選擇 ▲白酒適飲溫度為8°C~10°C，建議冷藏於冰箱或飲用前半小時置於冰桶中並於5-7天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
傑卡斯 經典夏多內白酒
顏色：光澤淡金黃色、夾帶些微綠色 香氣：細微烘烤橡木的氣息，帶有新鮮哈密瓜和核果芳香。 風味：柔和圓潤，帶有甜瓜、輕盈果香、烘烤橡木味道，乳脂般回味。 建議搭配：可獨立飲用，或搭配海鮮、雞肉、奶油義大利麵。 得獎記錄：2018 Critics Challenge評論家國際葡萄酒挑戰賽 白金獎2018 Los Angeles International Wine Competition洛杉磯國際葡萄酒大賽 金牌
禾富 碧亞拉夏多內白酒
系列名稱取名自Wolf Blass(禾富酒廠)最初購買的土地：碧亞拉(Bdyrae)。碧亞拉在澳洲土語是「老傭」的意思。而今，能廣聯期的圖像，象徵酒莊的生釀場繞全世界。 碧亞拉系列酒款嚴選頂級葡萄園果實，並以酒莊一貫的高標準打造，展現出果味絕佳、可口易飲的風格。無論搭餐或單獨飲用都十分美味！ 這款碧亞拉夏多內白酒欺發著水蜜桃與桃李果香，伴隨些許柔和像木香料氣息。中等酒體，帶著柑橘、白桃等清新滋味。法國橡木桶帶來的些微木質調性強化了口感，引出柔順易飲的尾韻。
ONE by Penfolds 澳洲系列 夏多內白酒 (鱷魚) 2022
「ONE by Penfolds」強調每個人都是獨一無二，但又緊密相連。正如同ONE by Penfolds使用來自不同產區的葡萄果實，釀造多款來自全球知名產區的酒款。 此款酒款精選2022年份的夏多內葡萄果實，釀造出獨具風格與特色的澳洲白酒！ 葡萄品種：Chardonnay 顏色：淡稻梗黃，邊緣帶著青綠色澤。 香氣：將夏多內的特徵完整呈現出來，帶出夏日水果、白桃、水蜜桃等風味，更帶著枇杷果醬般的甜美氣息。日本柿子與金黃可口的蘋果香氣增添此款酒的複雜度。靜置一會，百香果香氣慢慢湧現，隨著檸檬、萊姆等柑橘基調刻劃出美妙的香氣表現。 風味：香氣特徵在口感中也完美複製，帶來西洋梨與些許成熟的富士蘋果香、且帶一絲玫瑰木香氣。些許雞蛋花、蜂蜜冰淇淋的細微變化更為整體增添特色。芬芳的酚類物質帶出濃郁悠長的餘韻。 建議搭配：烤雞、小牛肉與豬肉丸、酥烤起司麵包。
