奔富 父親茶色加烈酒
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規格介紹:
奔富 父親茶色加烈酒
規格介紹:奔富 父親茶色加烈酒
產地：澳洲-Coonawarra
品種：
酒莊：Penfolds 奔富
容量：750ml
詳細介紹:
由優質葡萄酒混調並於小型陳年橡木桶熟成，平均陳年達十年以上。造就了一款濃郁，充滿活力，帶著均衡果香及烘焙堅果等陳年複雜香氣的茶色加烈酒，並以平衡、乾淨和悠長的細緻餘韻完美收尾。來自不同年份的各個葡萄品種分別在老橡木桶中單獨陳釀，部分橡木桶的年齡超過 70 年，但僅經歷六到八次的葡萄酒熟成。
香氣奔放伴隨著橡木桶所賦予的複雜度。烤堅果、巧克力、李子果乾、丁香和明顯的八角等辛香料風味增添延續性。
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Yarra Yering酒莊位於澳洲Victoria州的雅拉谷地(Yarra Valley)，本產區屬於比較涼爽的氣候，讓此地的葡萄酒表現得比較優雅均衡。有一位擁有牛津大學博士學位的植物學家Bailey Carrodus博士，在經過長時間的研究之後，於1969年在此地闢建了Yarra Yering酒莊釀製他心目中的美酒，很迅速地就建立起非常好的聲譽。 在博士去世之後，2011年南澳的頂尖酒莊Kaesler成為本酒莊的新主人，本酒莊未來的表現相當令人矚目和期待。 Yarra Yering最早上市的是1973年份的紅酒--Dry Red No. 1和No. 2，它們分別是波爾多風格與南隆河風格的紅酒；這兩款酒已成為本酒莊30幾年來享譽全世界的招牌名酒。之後Yarra Yering又陸續推出Dry Red No. 3、Pinot Noir、Underhill Shiraz，以及其他Chardonnay白酒、氣泡酒、加烈葡萄酒等多種美酒。 酒色深紅，聞起來有薰香、乾燥香料、紅色和黑色漿果、泥土和西洋杉的豐富香氣；口感上表現出很純淨的漿果香，中上強度的酒體，單寧相當成熟而紮實，整體來說相當豐富迷人，適飲期是現在到2025年左右。 1號紅酒-Dry Red No. 1-這款招牌產品是典型波爾多風格的紅酒，採用Cabernet Sauvignon、Merlot、Malbec，以及一點點的Petit Verdot調合釀造，並且在全新橡木桶中熟成。
利達民酒莊 卡瓦拉系列 希哈卡本內紅葡萄酒
1830年代，創始人利達民醫生（Dr. Henry John Lindeman）畢業於倫敦著名的聖巴塞洛繆醫院後、在前往歐洲遊歷時經友人引薦開始接觸到了葡萄酒釀製，此後便專心致力其中；1840年時返回英國完成終身大事後，即與新婚妻子Eliza Bramhall漂洋過海至澳洲落地生根。 由於早期的英國移民仍習慣飲用酒精濃度高的蒸餾酒，利達民醫生仁心擔憂大眾飲用過度將對身體產生負面影響，因此將釀造目標轉移至高品質的葡萄酒上。 利達民醫生曾說過：「如果忙到連笑容都不見了，那你就真的忙過頭了！」 （“If you are too busy to laugh, you are too busy.”）其一派樂天的開朗個性與處事態度也反映到了葡萄酒風格上，利達民醫生的釀酒哲學便是要提供可即飲的絕妙滋味；因此葡萄酒釀成後會依各個等級在酒窖中稍做陳放才上市，讓消費者一開瓶便可立即享受。 作為澳洲最受歡迎的酒廠之一，利達民酒廠不只得到本國人的愛戴，高齡170歲的利達民酒莊更是澳洲前三大葡萄酒品牌、外銷全球多達五十幾個國家，同時連續10年榮獲英國Impact雜誌頒年度風雲酒廠及國際間葡萄酒暨烈酒競賽的獎項肯定！ 此款酒來自澳洲東南方產區葡萄園，享有來自太平洋的東北風吹拂、夏季溫度適中，讓葡萄酒能夠培養均衡的酒體。此款酒每年2~4月進行葡萄採收，釀造後在不銹鋼桶陳放，九月進行裝瓶。中等酒體，容易品飲且擁有豐富黑醋栗果香撲鼻，伴隨香草香氣提點，入口後充滿黑莓果香氣以及些許薄荷味，單寧充足延伸至餘韻，層次鮮明。
雅倫布酒莊 希哈紅酒
澳洲最著名的 10 大酒莊之一，同時榮獲2014大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌之一，Yalumba雅倫布酒莊在世界酒迷心中的地位無庸置疑。 澳洲酒界權威James Halliday評定其與澳洲國際大廠Penfolds齊名並列雙红五星酒莊，更讓酒莊有著”不知道Yalumba，喝遍澳洲葡萄酒也枉然 ”的美名。雅倫布酒莊榮幸擁有一些世界上最古老的葡萄園，秉持此特權，酒莊創立了荖藤規範；一株古老的葡萄藤被定義為等於或大於35年的歷史、一株古董級的葡萄藤被定義為等於或大於70年的歷史、一株百年荖藤被定義為等於或大於100年的歷史、一株三百年歷史的葡萄藤被定義為其一生跨越了3個世紀，致力於保存並推廣這些美麗的葡萄園。
禾富 金牌產區精選 希哈紅葡萄酒
1966年，禾富酒莊（Wolf Blass）由傳奇釀酒大師Wolfgang Blass先生在巴羅莎谷一個廢舊的軍用工棚中創立。經過半個世紀的奮鬥與創新，禾富酒莊已成為全球最成功及獲得最多獎項肯定的酒莊之一。 禾富酒莊的黑牌曾獲得四次澳洲葡萄酒界最具聲譽的獎項——吉米華森大獎，其中1974，1975，1976連續三年以及1999年從此永遠改變了澳洲葡萄酒在人們心目中的形象。 禾富酒莊命名自禾富先生最初購買的土地- 碧亞拉（Bilyara），碧亞拉在澳洲是當地土語中“老鷹”的意思，鷹同時也是禾富先生家鄉的象徵。 禾富先生在1966年帶著無比的信心和無限的期望從德國來到澳洲建立了禾富酒莊，並選擇一隻展翅欲飛的老鷹作為品牌標誌，代表著德國人民勇敢無畏的民族精神，追求永無止盡，以其艱苦的奮鬥、進取的事業心成為最成功的澳洲葡萄酒品牌。 闆Blass先生當年就立下了Wolf Blass酒款三個最基本的要求，(1)fully flavor飽滿的香氣，(2)soft in mouth入口柔軟，(3)easy drink容易飲用。他認為酒是【人+自然】所完成的，跳脫法國酒僅強調【自然】的要素，因此Wolf Blass採用不同產區不同品種混調，強調No Wood no good，在小型與新的橡木桶中成熟酒液。 Wolf Blass旗下系列等級，由高至低分別為，白金牌（頂級酒款）→黑牌（旗艦酒款）→灰牌→金牌→總統牌（其實就是總裁Blass先生自己挑選的Selection，只有外銷澳洲）→黃牌（最常喝到）→紅牌（亞洲各國喜愛的幸運色，超值佐餐）→鷹牌。 釀造：葡萄選自巴羅莎谷低產量的葡萄園，輔以冷涼氣候區的果實。在法國新舊橡木桶中熟成。 色澤：深紫色、帶有深紅光澤 香氣：香氣集中、有層次。黑莓、李子和香料芳芳飄出，底層可聞到法國橡木桶的帶來的特殊香氣。 口感：柔軟、飽滿且富明亮莓果滋味。絲絨般的單寧和香料滋味與橡木風味譜出悠長、優雅、結構厚實的口感。 適飲：上市即可飲用。同時具有 6~8年的窖藏潛力。
禾富 灰牌 希哈紅酒
1966年，禾富酒莊（Wolf Blass）由傳奇釀酒大師Wolfgang Blass先生在巴羅莎谷一個廢舊的軍用工棚中創立。經過半個世紀的奮鬥與創新，禾富酒莊已成為全球最成功及獲得最多獎項肯定的酒莊之一。 禾富酒莊的黑牌曾獲得四次澳洲葡萄酒界最具聲譽的獎項——吉米華森大獎，其中1974，1975，1976連續三年以及1999年從此永遠改變了澳洲葡萄酒在人們心目中的形象。 禾富酒莊命名自禾富先生最初購買的土地- 碧亞拉（Bilyara），碧亞拉在澳洲是當地土語中“老鷹”的意思，鷹同時也是禾富先生家鄉的象徵。 禾富先生在1966年帶著無比的信心和無限的期望從德國來到澳洲建立了禾富酒莊，並選擇一隻展翅欲飛的老鷹作為品牌標誌，代表著德國人民勇敢無畏的民族精神，追求永無止盡，以其艱苦的奮鬥、進取的事業心成為最成功的澳洲葡萄酒品牌。 闆Blass先生當年就立下了Wolf Blass酒款三個最基本的要求，(1)fully flavor飽滿的香氣，(2)soft in mouth入口柔軟，(3)easy drink容易飲用。他認為酒是【人+自然】所完成的，跳脫法國酒僅強調【自然】的要素，因此Wolf Blass採用不同產區不同品種混調，強調No Wood no good，在小型與新的橡木桶中成熟酒液。 Wolf Blass旗下系列等級，由高至低分別為，白金牌（頂級酒款）→黑牌（旗艦酒款）→灰牌→金牌→總統牌（其實就是總裁Blass先生自己挑選的Selection，只有外銷澳洲）→黃牌（最常喝到）→紅牌（亞洲各國喜愛的幸運色，超值佐餐）→鷹牌。 葡萄品種：100% 希哈 色澤：深寶石紅色，邊緣略有一些紫色光暈。 香氣：主要為強烈的藍莓果實芬芳，複雜多層次的香氣層迭而出，像是黑巧克力、溫暖調性香料以及些許由橡木桶帶出的牛軋糖香氣。 風味：酒體中等至飽滿。藍莓及深色水果的滋味澎湃而細緻，酒體表現厚實而不沈滯，粉狀口感的單寧如絲絨般滑順，餘韻亦長。 釀造：各批次採收的葡萄分別熟成；在60%舊橡木桶、12%新法國橡木桶、12%舊美國桶和8%新美國橡木桶中陳釀15個月。
禾富 金牌產區精選 卡本內紅葡萄酒
1966年，禾富酒莊（Wolf Blass）由傳奇釀酒大師Wolfgang Blass先生在巴羅莎谷一個廢舊的軍用工棚中創立。經過半個世紀的奮鬥與創新，禾富酒莊已成為全球最成功及獲得最多獎項肯定的酒莊之一。 禾富酒莊的黑牌曾獲得四次澳洲葡萄酒界最具聲譽的獎項——吉米華森大獎，其中1974，1975，1976連續三年以及1999年從此永遠改變了澳洲葡萄酒在人們心目中的形象。 禾富酒莊命名自禾富先生最初購買的土地- 碧亞拉（Bilyara），碧亞拉在澳洲是當地土語中“老鷹”的意思，鷹同時也是禾富先生家鄉的象徵。 禾富先生在1966年帶著無比的信心和無限的期望從德國來到澳洲建立了禾富酒莊，並選擇一隻展翅欲飛的老鷹作為品牌標誌，代表著德國人民勇敢無畏的民族精神，追求永無止盡，以其艱苦的奮鬥、進取的事業心成為最成功的澳洲葡萄酒品牌。 闆Blass先生當年就立下了Wolf Blass酒款三個最基本的要求，(1)fully flavor飽滿的香氣，(2)soft in mouth入口柔軟，(3)easy drink容易飲用。他認為酒是【人+自然】所完成的，跳脫法國酒僅強調【自然】的要素，因此Wolf Blass採用不同產區不同品種混調，強調No Wood no good，在小型與新的橡木桶中成熟酒液。 Wolf Blass旗下系列等級，由高至低分別為，白金牌（頂級酒款）→黑牌（旗艦酒款）→灰牌→金牌→總統牌（其實就是總裁Blass先生自己挑選的Selection，只有外銷澳洲）→黃牌（最常喝到）→紅牌（亞洲各國喜愛的幸運色，超值佐餐）→鷹牌。
夏迪酒莊 謎語蘇梅紅葡萄酒 750ml
始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌Hardys夏迪，酒莊創辦人湯瑪斯·夏迪（Thomas Hardy）立志要釀出「享譽世界的葡萄酒」，至今Hardys夏迪葡萄酒在全球年銷量已有超過一億瓶的佳績，在國際間共獲得超過9,000項葡萄酒大獎肯定，首席釀酒師海倫·麥卡錫表示：「這個里程碑真正展現了夏迪的品牌實力！不論過去、現在，毫無疑問地也包括了未來，每一位品牌守護者以熱情與奉獻精神，堅持不懈的傳承著創辦人湯瑪斯·夏迪先生的葡萄酒傳奇。」 酒色呈現深紅寶石色，帶著紫色光暈。 豐裕的深色莓果和香草莢香氣中，略帶著丁香香氣、美好的深色李子和黑醋栗果香，後味帶有橡木桶風味，單寧細膩，尾韻綿長。 ▲紅酒適飲溫度為15°C~17°C，且盡量於3~5天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
夏迪酒莊 謎語施卡紅葡萄酒 750ml
始於1853年的澳洲傳奇葡萄酒品牌Hardys夏迪，酒莊創辦人湯瑪斯·夏迪（Thomas Hardy）立志要釀出「享譽世界的葡萄酒」，至今Hardys夏迪葡萄酒在全球年銷量已有超過一億瓶的佳績，在國際間共獲得超過9,000項葡萄酒大獎肯定，首席釀酒師海倫·麥卡錫表示：「這個里程碑真正展現了夏迪的品牌實力！不論過去、現在，毫無疑問地也包括了未來，每一位品牌守護者以熱情與奉獻精神，堅持不懈的傳承著創辦人湯瑪斯·夏迪先生的葡萄酒傳奇。」 酒色呈現美麗的深紫色並散發明亮鮮紅色光暈 奔放的成熟紅櫻桃與桑葚果香，帶著雪松和香草莢的香氣，豐裕而圓潤的口感，濃郁的多汁櫻桃和深色水果風味，些許的甜香料，尾韻綿長，單寧平衡。 適合搭配：窯烤比薩或炸牛肉排，與硬起司簡直絕配!特別是切達起司或醇厚的藍起司 ▲紅酒適飲溫度為15°C~17°C，且盡量於3~5天內喝完。▲年份不同，酒精度數也不同，如有需求可來電詢問。
