香桐酒廠 粉紅氣泡酒

1986 年法國酩悅香檳集團Moët & Chandon在澳洲涼爽的東南角落，建立公司在澳洲的第一座酒廠Domaine Chandon Domaine Chandon的葡萄種植與釀酒團隊小心翼翼地在維多利亞高級產區，為不同品種葡萄尋找最適合的種植地點，以發展每個品種獨特的風味特性。

亞拉河谷的風土條件是種植Chardonnay、Pinot Noir以及 Pinot Meunier的絕佳環境，而這三個葡萄品種正是法國傳統釀造香檳的法定品種 在短短 20 年內，Chandon成為澳洲領先汽泡酒品牌，受到媒體、國際葡萄酒權威與消費者的一致肯定。