世界一流氣泡酒生產者 Chapel Down來自英國的葡萄酒莊，氣泡酒屢獲世界獎項殊榮，同時擁有優質釀致的葡萄酒及烈酒。作為英國葡萄酒的市場領導者，Chapel Down突破了英國葡萄酒生產的界限，並不斷努力創新同時維持優質品質。其酒莊所釀造的琴酒和伏特加，每種都使用單一年份的蒸餾葡萄皮生產。同時Chapel Down提供許多英國頂級餐廳用酒。

Chapel Down經典英式氣泡酒款式。 在不銹鋼中進行冷發酵，然後進行完整的蘋果乳酸發酵。在裝瓶前在罐中陳釀 6 個月，然後在瓶中進一步陳釀 18 個月。

氣味：紅蘋果、柑橘類水果和新鮮出爐的麵包。

口感：草莓、木瓜的味道。良好的平衡，尾韻悠長。

食物搭配：非常適合作為開胃酒或與英式炸魚、薯條等。