世界五大頂級氣泡酒Agusti Torello Mata Agustí Torelló Mata 自1953成立酒莊，在成立酒莊前他已經是當地赫赫有名的釀酒師。

曾是DO CAVA 榮譽創會會長，西班牙農業部頒獲第一份農業榮譽勳章。 為創造一瓶代表西班牙的偉大氣泡酒，他用盡他一生的時間在找尋最美的魔法，終於在35年後的一天誕生了Kripta 這瓶象徵完美的氣泡酒。

今日的Agustí Torelló Mata酒莊是個三代相承的事業，所有家族完全只投注在這氣泡酒王國裡。 位在西班牙氣泡酒重鎮聖-莎慕尼(Sant Sadurni)依靠蒙塞拉特(Monserrat)山脈，鄰靠地中海，氣候寒冷但有地中海海風調節氣溫，土壤種類多元卻貧脊最適合葡萄生長。擁有最老樹齡的老藤葡萄樹數十年深根這片土地。

Reserva Cava原生翡翠由CAVA最經典的三種原生葡萄品種 Xarel.lo、Macabeo、Parellada混釀後，進入瓶中24個月二次發酵法製成，呈現的是CAVA最經典的味道。Xarel.lo為CAVA提供結構與酸度、Macabeo提供口感的層次感與細緻、Parellada則提供花香等細緻的香氣，三種葡萄都是地中海風土條件下最適合生長的品種，也創造出CAVA最經典的風味。

原生翡翠已是Reserva等級(24個月瓶中二次發酵)等級，你可感受到這三種原生品種成熟卻又不失年輕風采的風味與汽泡。 品酒筆記：酒體剔透清澈，汽泡非常細緻。香氣呈現青蘋果、檸檬、柑橘、帶清淡的花香與經典的麵包香氣。泡沫細緻卻完美融合於酒液，口感清爽，酸度與甜度平衡，風味綿長延續