卡品耐托酒莊 桃樂絲 特級微甜氣泡酒
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規格介紹:
卡品耐托酒莊 桃樂絲 特級微甜氣泡酒 750ml
規格介紹:卡品耐托酒莊 桃樂絲 特級微甜氣泡酒 750ml
產地：義大利-托斯卡尼
酒莊：Carpineto
濃度：13%
品種：蜜斯嘉 玉米威士忌
詳細介紹:
🏆 “Wine & Spirits Digest 台灣酒訊雜誌"，"2018 WSD 葡萄酒大賞"，"消費者評選-舊世界氣泡酒" 金牌獎項。
🏆 “2019 台北國際酒展年度嚴選 ( Taipei Wine & Spirits Festival Great Wines of Taipei 2019 )"，"氣泡酒 $800 以下" 金賞獎項。
🏆 “Wine & Spirits Digest 台灣酒訊雜誌"，"WSD Awards Wine Competition 2020 葡萄酒大賞-香甜氣泡酒組"，"專家評選" 金牌獎項。
🏆 “Wine & Spirits Digest 台灣酒訊雜誌"，"WSD Awards Wine Competition 2020 葡萄酒大賞-香甜氣泡酒組"，"消費者評選" 銅牌獎項。
清亮耀眼的淺麥桿黃色，濃郁的水蜜桃香，精緻細膩，充滿各種優雅細緻且持久的水果芳香。鮮活且優雅的水果風味中還帶有均衡的酸甜口感。
適合搭配：所有類型的甜點，特別是冰淇淋和水果沙拉
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巴巴狄優雪莉托托氣泡酒 750ml
是 Salúcar 裏最大的生產者，有著超過一世紀的釀造歷史，可說是雪莉的『 世界遺產』 ，通常這樣的酒莊有許多經典之作，但通常也有著包袱。 但 Barabdillo 最近為要幫酒莊品牌注入新血，特別請來年輕的釀酒顧問 ArmandoArmando，他創新、不羈傳統的想法與有著天賦般靈敏的味蕾，推出許多令人感動、具有雪莉靈魂的紅白酒。Barbadillo 是 Manzanilla 世界絕不不能錯過的酒莊。 氣泡細膩，泡沫稀少，呈稻草黃色，散發著青蘋果、柚子的柑橘和草本的香氣。 口感豐富，有微微的刺感，柔和清新，餘韻悠長。這款起泡酒令人愉悅。
牛仔龐克 古法自然有機氣泡酒 750ml
澳洲知名釀酒集團 Fourth Wave Wine 旗下自然酒品牌 品牌所有人 Nicholas Crampton 表示：我們希望滿足消費者對無添加劑、永續性的原汁原味葡萄酒需求；這是個很酷的新潮流趨勢，前衛而樸實，並將品牌稱為 Cowpunk。 取自牛仔音樂：鄉村和龐克的融合，同樣樸實而前衛的概念，這靈感正是鄉村樂在大規模商業化前的真實、原始的聲音；這正是對天然、有機釀製的葡萄酒一種很棒的類比。 少量生產來自單一有機葡萄園，以源自法國最古老傳統氣泡釀法 Pét-nat 製成，將 Chardonnay 果汁裝入瓶中，無任何添加的瓶中自然發酵，產出清爽充滿天然風味的新鮮氣泡酒。 富含生命力和清新紅蘋果香味，淡淡酵母烤麵包的複雜層次與不甜的乾爽餘韻口感完美結合。
小威石東酒莊微氣泡酒 批號 No.6 750ml
威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery 孕育十年，無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，從“土地與人”的誠實對待出發，透過平衡永續栽培方式，將台灣這塊土地的風味與溫暖，真實地傳遞給全世界。 2017 推出首發年份，兩年榮獲 25 個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。 2018 世界金融雜誌《World Finance》評選全世界 TOP13「最佳新創酒莊」。 2019 外交部選購，做為總統出國訪問友邦，代表台灣的禮物。 國內米其林餐廳愛用：龍吟、天香樓、態芮、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy 與IMPROMPTU。 知名飯店指定酒款：文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪...等。 基酒以整串榨汁、野生酵母低溫緩慢發酵熟成於不鏽鋼桶，香檳區傳統氣泡酒釀造法，瓶中二次發酵 sur latte 培養 10-12 個月。 微氣泡的淡橙色酒體襯著蓮霧花氣息，葡萄柚、青梅、檸檬皮風味與些許香料感，果香中融合了礦物質地，優雅內斂的細緻層次。
小威石東酒莊 WE系列微氣泡酒 批號No.5 750ml
孕育十年，無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，從“土地與人”的誠實對待出發，透過平衡永續栽培方式，將台灣這塊土地的風味與溫暖，真實地傳遞給全世界。 2017年推出首發年份，兩年榮獲25個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。 2018世界金融雜誌《World Finance》評選全世界TOP13「最佳新創酒莊」。 2019 年總統外交選禮，代表台灣。 酒體帶著柔和淡橘粉色調，清脆青梅與香甜桃李的輕盈風味，細緻微氣泡散發淡淡辛香料，細長礦石感質地的尾韻，每個葡萄品種恰恰扮演著各自的角色，一款優雅、和諧、有質地的微氣泡酒。 這款酒非常容易搭配食物，日式雞肉串燒、廣式點心、輕炸碳烤魷魚、西班牙 tapas 小點、天婦羅、蔬菜油封、烤豬肉…等，都很適合。
小威石東酒莊古法氣泡酒 批號 No.3 750ml
威石東酒莊 Weightstone Vineyard Estate & Winery 孕育十年，無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，從“土地與人”的誠實對待出發，透過平衡永續栽培方式，將台灣這塊土地的風味與溫暖，真實地傳遞給全世界。 2017 推出首發年份，兩年榮獲 25 個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。 2018 世界金融雜誌《World Finance》評選全世界 TOP13「最佳新創酒莊」。 2019 外交部選購，做為總統出國訪問友邦，代表台灣的禮物。 國內米其林餐廳愛用：龍吟、天香樓、態芮、雅閣、RAW、Longtail、Robuchon、Logy 與IMPROMPTU。 知名飯店指定酒款：文華東方、亞都麗緻、西華、萬豪...等。 挑選採收成熟層次不同的綠、粉、桃紅色果串(比例1:1:1)。 手工除梗後，綠葡萄整串榨汁，粉、桃紅色果串破皮後泡皮15小時。 野生酵母低溫緩慢發酵，不鏽鋼桶槽熟成。 滿滿新鮮蜜紅香氣，清爽氣泡充滿著活潑能量。 清新檸檬皮、棉花糖、柑橘薄荷冰沙風味，迴盪著可愛的深刻印象。 就像台灣原生野豬，雖然體型嬌小，卻擁有強大的存在感，這款酒展現了不掩飾的真誠性格！
小威石東酒莊微氣泡酒 W°3 750ml
孕育十年，無畏先天栽培條件艱難的台灣產區，從“土地與人”的誠實對待出發，透過平衡永續栽培方式，將台灣這塊土地的風味與溫暖，真實地傳遞給全世界。 2017年推出首發年份，兩年榮獲25個國際葡萄酒大賽獎項的肯定。 2018世界金融雜誌《World Finance》評選全世界TOP13「最佳新創酒莊」。 2019 年總統外交選禮，代表台灣。 32%黑后、25%木杉、15%金香、18%蜜紅、10%木肆。 一次展現五種在地品種的萬人迷！ 32%黑后、25%木杉、15%金香、18%蜜紅、10%木肆。 傳統釀造法，瓶中二次發酵培養 這塊島嶼的多元和人民的活力啟發了這款輕快的微氣泡酒W°3，混合五種當地葡萄，採用經典的Méthode Traditionnelle手工釀製。 垂涎欲滴的淺粉色調和細緻氣泡，表現了她迷人的能量。 清脆、梅李似的酸度，溫和的荔枝、梅子、青芒果和葡萄柚的熱帶水果風味，帶著些許草本薄荷，最後細膩的微苦堅果味收尾。每個葡萄品種恰恰扮演著各自的角色，一款優雅、和諧、有質地的微氣泡酒。 這款酒非常容易搭配食物，日式雞肉串燒、廣式點心、輕炸碳烤魷魚、西班牙tapas小點、天婦羅、蔬菜油封、烤豬肉…等，都很適合。
史瑞堡酒莊北海岸白中白珍釀氣泡酒
超越香檳的氣泡酒！ Schramsberg 專注生產美國加州頂級「年份」氣泡酒，為白宮國宴指定用酒，J.Schram 多次在盲飲比賽中打敗如Kurg、 Salon、Cristal、香檳王⋯等世界頂尖香檳，更被Wine Spectator譽為全美最好的膜拜氣泡酒。 傳統香檳法釀造，堅持手工轉瓶，在過去半個世紀裡面，有50個年頭被歷任總 統選做為招待各國政要、宗教、元首的國宴酒。 它和價格高出其兩三倍的法國香檳相較之下是有過之而無不及，WSET 從 L1~L4常用教材，更屢屢出現在 L4 其中一個單元的考題，驚人的是在盲飲時甚至讓有些葡萄酒大師 Master of Wine都無法分辨其與法國香檳的差異。 成熟青蘋果、西洋梨、甜香料的明亮香氣，與新鮮生薑和堅果的味道混合在一起。 帶有豐富層次的蜜脆蘋果、烤檸檬和橙皮，尾韻呈現乾淨清爽的酸度。 建議搭配：日本料理、香料烤雞、爐烤野豬。
香桐酒廠 粉紅氣泡酒 750ml
是 Salúcar 裏最大的生產者，有著超過一世紀的釀造歷史，可說是雪莉的『 世界遺產』 ，通常這樣的酒莊有許多經典之作，但通常也有著包袱。 但 Barabdillo 最近為要幫酒莊品牌注入新血，特別請來年輕的釀酒顧問 ArmandoArmando，他創新、不羈傳統的想法與有著天賦般靈敏的味蕾，推出許多令人感動、具有雪莉靈魂的紅白酒。Barbadillo 是 Manzanilla 世界絕不不能錯過的酒莊。 氣泡細膩，泡沫稀少，呈稻草黃色，散發著青蘋果、柚子的柑橘和草本的香氣。 口感豐富，有微微的刺感，柔和清新，餘韻悠長。這款起泡酒令人愉悅。
