Purity-琴酒界的藝術品！ 採用瑞典最軟的軟水低溫蒸餾酒心34次，選用瑞典有機的天然植物，包括了越橘、莓果和薰衣草，入口帶有飽滿的杜松子香氣，也因為低溫蒸餾34次，入口沒有傳統琴酒的辣口和擊喉感，只留下富裕飽滿的香氣在口腔之中，尾韻悠長。

2017年由首席調酒師 Mathias Tönnesson家族進駐，酒廠精神的宗旨是追求極致的圓潤的口感和風味，曾經在餐飲學校的經歷，讓他把蒸餾比喻做料理，低溫烹煮就像是舒肥料理一般，給與的口感和風味， 使用訂製的特殊銅製蒸餾器。

1.低火緩慢蒸餾 –緩慢蒸餾帶來絕對的品味、特色和深度，也是許多人不願為之的過程。 主要原料選用天然有機的瑞典小麥和大麥麥芽，有機小麥創造出富有風味、口感複雜性卻又柔順的風味。發芽的大麥則豐富了整體質感和酒體。

2.瑞典軟水 重視水的質量，且水的味道也相當重要，Purity使用天然柔軟的瑞典水，讓水和成分融為一體，創造出複雜、獨特的烈酒。

• 2020IWSC95分
• 2020ISC雙金牌