厚岸蒸餾所清明2022限定版單一純麥威士忌700ml
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厚岸蒸餾所 清明2022限定版單一純麥威士忌 700ml
規格介紹:厚岸蒸餾所 清明2022限定版單一純麥威士忌 700ml
- 產地:日本
- 酒廠:厚岸
- 濃度:55°
- 品種:單一麥芽威士忌
詳細介紹:
24節氣第七發「清明」為單一麥芽威士忌。
在清明時節，厚岸橋在蔚藍清透的天空下顯得特別美麗，燕子
也會在這個時節特別活躍，處處都可以聽到牠們甜美的歌聲，
就宛如這瓶單一麥芽威士忌的滋味一樣。
- 香氣:焦糖、香草、麥蘆卡蜂蜜、柑
- 口感:醬油與海浪、甜美的蜂蜜與白胡椒
- 尾韻:鹹味檸檬和柑橘巧克力的苦甜
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結合波本桶花香、雪莉桶果香、蘭姆酒桶香甜、梅酒桶酸甜，四種木桶限量打造而成，帶出充滿趣味與驚喜的風味探險之旅。 更選用木內酒造自家榮獲天滿天神梅酒大賞的木内梅酒桶，融合傳統與創新的職人精神。 木內酒造 Hinomaru 「木內酒造」自江戶時代開始以釀造清酒起家，源自日本茨城，迄今堅守嚴謹的製程，思想卻不守舊，在第九代傳人、現任社長木內敏之帶領之下，除了持續釀造高品質的「菊盛」清酒，更創造享譽世界的精釀啤酒「常陸野貓頭鷹啤酒」多次奪得國際競賽大獎，並以活化地方產業為使命，在原料上進一步加深與在地物產的連結。．憑藉百年歷史積累的釀酒知識，2016年步入威士忌與琴酒的研發與探索，並於2020年在筑波山東麓興建了「八鄉蒸餾所」，以不假手他人設計、有別於複製歐美的獨家蒸餾系統，傳承兩世紀的匠人工藝與得天獨厚的天然條件，蒸餾出專屬在地風土的生命之水：Hinomaru 日之丸威士忌。
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2021年BTI美國飲料測試協會金獎！ 《日本 天雀 調和威士忌 》TEN 意為天空而，JAKU 則是雀 Tenjaku 即為雲雀(HIBARI) ，就像小鳥清晰精緻的歌聲一樣，他具有乾淨且醇厚的味道。將精心挑選且尚未調和的威士忌原酒以及純天然泉水經過專業的調和，創造出這種無與倫比的威士忌。濃郁、醇厚的麥芽風味經過專業調和後穀物的香氣便得更加柔順，但依舊可以在品飲時發掘其獨特的個性。精緻的平衡，形成純淨、永恆的融合。 香氣 : 豐富的堅果風味及薄荷、青蘋果的暗示，帶有一絲煙燻氣息。 口感 : 哈密瓜及胡椒氣息、香氣馥郁、充滿麥芽糖氣息口感紮實卻細膩滑順。 尾韻 : 尾韻悠長，帶有香草及木質香氣持續到最後。
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《日本 天雀 調和威士忌 》TEN 意為天空而，JAKU 則是雀 Tenjaku 即為雲雀(HIBARI) ，就像小鳥清晰精緻的歌聲一樣，他具有乾淨且醇厚的味道。將精心挑選且尚未調和的威士忌原酒以及純天然泉水經過專業的調和，創造出這種無與倫比的威士忌。濃郁、醇厚的麥芽風味經過專業調和後穀物的香氣便得更加柔順，但依舊可以在品飲時發掘其獨特的個性。精緻的平衡，形成純淨、永恆的融合。 金黃色澤，有葡萄乾吐司、糯米、薑餅、碘、稻草、紫羅蘭及成熟蜜瓜的香氣，輕盈酒體及迷人的胡椒香，中段則是水梨、蜂蜜、柑橘果醬，並以紅胡椒子結尾。一瓶經典平衡的日式條和威士忌。 色澤 : 透明琥珀色 香氣 : 淡淡的煙熏味，甜美的香氣，梨和乾果的香氣。 口感 : 略帶辛辣，口感悠長，帶有淡淡的白橡木味和甜味。
