季能美20th Edition琴酒
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規格介紹:
季能美20th Edition琴酒 700ml
規格介紹:季能美20th Edition琴酒 700ml
- 產地:日本
- 酒廠:季之美
- 濃度:48°
詳細介紹:
日本首間琴酒蒸餾廠，採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。
季能美第20版用了三種類型的的橡木桶賦予複雜多層次的風味，包含已關廠的頂級酒廠輕井澤熟成威士忌使用的威士忌酒桶，秩父蒸餾所的威士忌桶，以及日本威士忌獨有的水楢桶，皆使用日本造酒的頂級工藝打造
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日本六Roku 琴酒 700ml
以六種獨特的日本植物「櫻花、櫻花葉、煎茶、玉露、山椒、柚子皮」，加上經典琴酒配方，透過日本精湛的調和藝術創造出層次豐富、完美和諧、有著日本柚子清爽香氣的柔順琴酒。風格細膩、乾淨且溫和，是款本身即擁有完美平衡口感的酒款。 香氣：櫻花及綠茶給了六ROKU一股香甜花卉的氣味。 口感：以經典琴酒作為基底，疊上個性香氣鮮明的日本植物，複雜、多層次，卻又完美交融了所有味道，最後以櫻 花香氣收尾，口感如絲般柔順。 尾韻：以清爽日本山椒，為這尾韻帶來些許的辛香氣息。
ONE KEY琴酒 700ml
採用塞爾維亞優質小麥蒸餾而成的酒精，過程中加入珍貴的杜松子、胡妥、檸檬及橙等芳香植物精華，令其味道獨一無二，無與倫比。One Key Gin 於Pentawards 2010 取得 Gold Winner 金獎其華麗精緻的藍色方形玻璃樽更取得IF Packaging Award 2011包裝大獎。開啟方法：1. 從酒樽底部取出鎖匙2. 插入樽頂位置，逆時針方向轉動
猴子47琴酒 500ml
Alexander Stein在發現此故事後，便離職研究，並找上水果白蘭地蒸餾師Christoph Keller，依據僅有文件及別人提供的線索來推敲出原始配方，現今Monkey 47的完整47種原料只有他們兩個人才知道。這些異國風味的香料，包含6種不同的有機胡椒，浸泡在法國糖蜜製成的烈酒中36個小時（1天2夜）；像是苦橙皮、檸檬、柚子這些需要保持新鮮的材料在每天早上七點必須人工個別先加進烈酒中浸泡。經過造型優美的Arnold Holstein蒸餾器進行蒸餾後不再過濾，靜置在傳統陶罐中三個月。要說Hendrick's Gin的瓶身設計是藥劑罐，Monkey 47則像是從化學實驗室裡拿出來的瓶子。軟木塞上的金屬環上刻有拉丁文「EX PLURIBUS UNUM」，意味著「合眾為一」，在美金一元鈔票背面右邊的鳳凰圖案也叼著相同字樣的紙條。瓶身背面皆紀錄批次編號，正面標籤則是著名的猴子商標。
黃金夢 心琴 700ml
金月亮杜松子酒是使用最優質的草藥，香料和植物藥材（包括野生製作的薄荷和杜松子）以及本地種植的草藥和植物藥材蒸餾而成的，這些草藥和植物藥材來自黃金科羅拉多附近的科羅拉多洛磯山脈前線。與其他工匠杜松子酒相比，金月亮是獨一無二的。它具有強烈的花香和柔和的精緻味道。它足夠光滑，可以喝得乾淨利落，而且可以大膽地與其他烈性酒混合，製成精美的雞尾酒。
植物學家 艾雷島琴酒 700ml
植物學家琴酒是獨一無二的艾雷島干琴酒(DRYGIN)。不添加任何香精，只透過22種手工採集的艾雷島當地植物，與9種琴酒專用植物，將這些果實、樹皮、種子、與果皮透過緩慢蒸餾萃取精華，更能保留細緻的芳香。調製以琴酒為基底的經典調酒時，能夠保留經典風味，又能帶出一縷植物的清雅變幻。 由純正的艾雷島民，釀酒界的傳奇大師JIM MCEWAN親手創造。酒精濃度46%，以非冷凝過濾保留最豐富的芬芳，而且創造、蒸餾、裝瓶都在艾雷島上完成。 香氣：複雜而甜美的味道，清新的薄荷、春天的森林、宜人的柑橘與誘人的蜂蜜與可可香氣等，讓你像是走入了艾雷島的原野之中。 口感： 醇厚而飽滿的酒體，帶出各種辛香料與植物的味道以及柔美的柑橘調性。
日本六Roku琴酒 700ml
六日本琴酒 是琴酒工藝師純熟精確掌握各種原料，以及專注在製程上的細節所誕生的頂級琴酒。ROKU在日文裡代表著「六」，六（ROKU）使用了6種經典的日本植物：櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒；這些植物都是順應四季時序，在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣，經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。六日本琴酒 的細緻是透過6種獨特的日本植物、以及8種經典琴酒材料所表現出來的均衡風味。而在六（ROKU）製程中最獨特的地方是，為了擷取這6種日本植物最精華的風味，工藝師選用了不一樣的壺式蒸餾器分批蒸餾，而這樣的努力也為這層次豐富的琴酒帶來如絲般細緻平衡的口感
天雀琴酒 700ml
捕捉了日本氣味的琴酒，獨特的植物氣息，柚子、胡椒木、桃子、綠茶等氣息在口中和諧的交織著，晶瑩剔透的春水，透過豐富四季的精煉，將這些元素完美的交合呈現。 天雀，以雲雀命名的琴酒，代表著純潔的愛。當琴酒入喉，日本的平靜和諧會在你心中引起共鳴。 TENJAKU GIN 天雀精釀琴酒結合了超過１０種西方植物還有日本獨特的精華： 新鮮、來自山梨縣地區季節性的桃子、胡椒木（日本胡椒），在歐洲不常見的特殊辛香料，饒富日本印象的香氣，還有清新柚子以及有著迷人草本香氣的茶葉，這些味道創造了這一支獨一無二的植物琴酒。 使用原料來自小麥的96%濃度的乙醇酒精，天雀琴酒僅只再透過一次的蒸餾，蒸餾前添加天然植物包含杜松子、香菜、橙皮，檸檬皮、當歸、桂心、甘草、鳶尾根、肉豆蔻、肉桂、柚子、山椒、綠茶、桃子。
托本莫瑞琴酒 700ml
蘇格蘭西邊有一個美麗的島嶼叫做茂爾島，島的北方有一個美麗的海港城市也視島的首府叫托本莫瑞，以前這個叫做Ledaig，蓋爾語叫做well of mary，意思就是遠離煩囂的烏托邦。這個面向內陸的海港幽靜而美麗，一直以來是水手與漁船躲避風雨的僻護之處，讓這個港口繁榮了起來，一對美不勝收的旅館及喝不完的酒吧任你遊賞，托本莫瑞蒸餾廠就在這個港口建立，成為這個島唯一的一家酒廠。這個酒廠位在寧靜的港灣，漂亮的就像一張帶著歐洲色彩風情萬種的明信片，創立於1798年，創辦人John Sinclair在這個烏托邦釀起酒，是目前史上最古老的威士忌酒廠，更具有高地區與島嶼區的風味威士忌。它以當地植物為特色，包括接骨木花，茶和野生石南花。香氣：混合的果皮，香草花和淡淡的麥芽味。口感：厚實的杜松子味，荳蔻和香草，乾淨的檸檬皮和八角茴香味。餘韻：香草在結束時再次出現，帶有淡淡的花香石南花。
