雲頂18年單一麥芽威士忌
產品介紹
商品名稱:
規格介紹:
雲頂18年 單一麥芽威士忌 700ml
規格介紹:- 產地:蘇格蘭 坎培爾鎮
- 酒廠 雲頂
- 濃度:46°
- 品種:單一麥芽威士忌
詳細介紹:
此酒款使用80%雪莉桶及20%波本桶陳年原酒,醇厚的金黃色酒液裡最初傳來杏仁糖果香,其後浮現更深厚的甘草及太妃糖氣息,彷若內容豐富的手工蛋糕一樣令人無法抗拒。 雪莉桶中陳年18年的悠長歷練,賦與此酒多樣且柔順的口感,隱隱散發出乾果與些許泥煤氣息;入喉之後絲絲糖果、杏仁與水果蛋糕等美妙氣息湧現,令人神魂顛倒。深刻而極致平衡的口感,堪稱經典雲頂風格再現。
- 香氣:杏仁糖果香,其後浮現更深厚的甘草及太妃糖氣息。
- 口感:多樣且柔順的口感,隱隱散發出乾果與些許泥煤氣息。
- 尾韻:糖果、杏仁與水果蛋糕等美妙氣息湧現。
Springbank(雲頂)蒸餾廠創立於1828年,是蘇格蘭歷史最悠久且持續由家族經營的酒廠之一。作為坎培爾鎮的象徵性代表之一,Springbank在坎培爾鎮威士忌產業的興衰中展現了非凡的韌性——即便在1960年代,坎培爾鎮的酒廠數量大幅縮減至僅剩Springbank和Glen Scotia(格蘭帝),Springbank仍能堅持至今並保持其傳統工藝。 這家酒廠最與眾不同之處在於其獨特的「2.5次蒸餾」工藝:酒液經過兩次蒸餾後,部分產品會再經過第三次蒸餾,最後將這些不同階段的酒液混合,再進行橡木桶熟成。 這種非比尋常的蒸餾方式,讓Springbank的威士忌在坎培爾鎮傳統厚重、油滑的風味基調中展現出難得的輕盈感,同時也因其全手工製作的工藝,賦予了酒液更為豐富而複雜的風味層次。