雲頂25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
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雲頂25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
規格介紹:雲頂25年單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
酒精濃度(%) : 46%
容量：700ml
詳細介紹:
雲頂（Springbank）酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮（Campbeltown），創立於1828年，近兩百年來一直由Mitchell家族經營，確保了品質和聲譽歷久不衰，在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存，完全遵古法製，堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。
1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的品評中，被評選為第一名；1997年英國MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）評鑑也榮登五星級之列，正是實至名歸。更獲得2010年年度最佳威士忌蒸餾廠；在所有蘇格蘭酒廠裡, 雲頂堪稱為坎培爾鎮威士忌最佳代表的典型以及最終守護者，亦名列為最具有前瞻性的酒廠之一。
酒廠自行完成大麥發芽的程序，更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一，其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程，使用艾雷泥煤烘乾，其酒廠特殊環境的結合，成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素；此外，雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。
色澤：
香味：經由鋪地式倉庫熟成，含有豐富的泥煤波特香味水果味，黑莓、蔓越莓和草莓香氣脫穎而出。
口感：波特酒和雪莉達到完美的平衡帶有莓果醬，血澄及粉紅葡萄柚口感。
餘味：後味持久、溫和優雅帶有大地、泥煤及木香味。
特色：
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雲頂（Springbank）酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮（Campbeltown），創立於1828年，近兩百年來一直由Mitchell家族經營，確保了品質和聲譽歷久不衰，在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存，完全遵古法製，堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。 1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的品評中，被評選為第一名；1997年英國MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）評鑑也榮登五星級之列，正是實至名歸。更獲得2010年年度最佳威士忌蒸餾廠；在所有蘇格蘭酒廠裡, 雲頂堪稱為坎培爾鎮威士忌最佳代表的典型以及最終守護者，亦名列為最具有前瞻性的酒廠之一。 酒廠自行完成大麥發芽的程序，更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一，其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程，使用艾雷泥煤烘乾，其酒廠特殊環境的結合，成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素；此外，雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。 色澤：明亮淡金黃色香味：經典雲頂氣息，花園水果的甜味、檸檬皮、綠葉、野花、羊毛一股香草冰淇淋和奶油凍的味道。口感：帶有輕微泥濘、亞麻籽油、溫和的礦物、泥煤氣息、甜葡萄柚、和李子蛋糕、樹脂、海水以及微妙香草甜味。餘味：尾韻悠長，帶有麥芽、單寧、咖啡的香氣。特色：雲頂到目前為止仍然堅持從發麥到裝瓶販售採100%純手工打造
雲頂本地大麥Local Barley 10年第七版單一麥芽蘇格蘭威士忌(平行) 700ml
雲頂（Springbank）酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮（Campbeltown），創立於1828年，近兩百年來一直由Mitchell家族經營，確保了品質和聲譽歷久不衰，在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存，完全遵古法製，堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。 1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的品評中，被評選為第一名；1997年英國MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）評鑑也榮登五星級之列，正是實至名歸。更獲得2010年年度最佳威士忌蒸餾廠；在所有蘇格蘭酒廠裡, 雲頂堪稱為坎培爾鎮威士忌最佳代表的典型以及最終守護者，亦名列為最具有前瞻性的酒廠之一。 雲頂為號稱2.5次蒸餾，烘烤6小時泥煤、30小時的Hot Air約為15~20ppm 蒸餾完酒精約為71.5%ABV 酒廠自行完成大麥發芽的程序，更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一，其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程，使用艾雷泥煤烘乾，其酒廠特殊環境的結合，成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素；此外，雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。 色澤：明亮淡金黃色香味：經典雲頂氣息，花園水果的甜味、檸檬皮、綠葉、野花、羊毛一股香草冰淇淋和奶油凍的味道。口感：帶有輕微泥濘氣息、亞麻籽油、溫和的礦物、泥煤氣息、甜葡萄柚、和李子蛋糕、樹脂、海水以及微妙香草甜味。餘味：尾韻悠長，帶有麥芽、單寧、咖啡的香氣。特色：雲頂到目前為止仍然堅持從發麥到裝瓶販售採100%純手工打造！
雲頂本地大麥Local Barley 10年第五版單一麥芽蘇格蘭威士忌(平行) 700ml
雲頂（Springbank）酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮（Campbeltown），創立於1828年，近兩百年來一直由Mitchell家族經營，確保了品質和聲譽歷久不衰，在全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌銷售量中名前十大之一。從發酵、蒸餾到諸存，完全遵古法製，堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。 1983年在世界單一麥芽蘇格蘭威士忌的品評中，被評選為第一名；1997年英國MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）評鑑也榮登五星級之列，正是實至名歸。更獲得2010年年度最佳威士忌蒸餾廠；在所有蘇格蘭酒廠裡, 雲頂堪稱為坎培爾鎮威士忌最佳代表的典型以及最終守護者，亦名列為最具有前瞻性的酒廠之一。 雲頂為號稱2.5次蒸餾，烘烤6小時泥煤、30小時的Hot Air約為15~20ppm 蒸餾完酒精約為71.5%ABV 酒廠自行完成大麥發芽的程序，更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一，其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程，使用艾雷泥煤烘乾，其酒廠特殊環境的結合，成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素；此外，雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。 色澤：明亮淡金黃色香味：經典雲頂氣息，花園水果的甜味、檸檬皮、綠葉、野花、羊毛一股香草冰淇淋和奶油凍的味道。口感：帶有輕微泥濘氣息、亞麻籽油、溫和的礦物、泥煤氣息、甜葡萄柚、和李子蛋糕、樹脂、海水以及微妙香草甜味。餘味：尾韻悠長，帶有麥芽、單寧、咖啡的香氣。特色：雲頂到目前為止仍然堅持從發麥到裝瓶販售採100%純手工打造！
百齡罈 30年(木盒) 700ml
百齡罈30年高年份威士忌，正是這樣一款超凡極致的存在，其高等級、高年份的珍奇性為威士忌鑑賞行家不可錯過的頂級佳釀，選用蘇格蘭最高品質的威士忌調配，並於橡木桶中窖藏30年以上，在國際間屢獲各大金獎肯定，為市場上極受尊崇、值得入手的難得藏品。 曾獲得多項國際烈酒大賽肯定，並榮獲2017、2018及2020年ISC 國際烈酒競賽金牌、2018年IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽金牌、2018年The Scotch Whisky Masters金牌等，受到威士忌雜誌(Whisky Magazine)評為世界最推崇的威士忌。 色澤 : 暗金色 聞香 : 醇厚柔和的水果香與優雅含蓄的甜，帶有甘美香草橡木氣息 口感 : 口感濃郁、豐富，混雜蜂蜜、植物和水果風味，還有一絲香草的芳醇 尾韻 : 喉韻悠長、雅緻香醇
亞伯樂 珍稀三桶 700ml
Casg Annamh蓋爾語意指「珍稀橡木桶」，由歐洲橡木雪莉桶和兩種不同類型的美國橡木桶，共三種珍稀橡木桶所熟成酒液融合而成，賦予此款單一麥芽威士忌酒體更深邃的顏色與多層次風味。 非冷凝過濾完整保存並釋放 Casg Annamh 複雜且強烈的風味與豐富層次香氣，此款嶄新詮釋的佳釀為小批次精緻釀製，是亞伯樂為想探索雪莉桶的威士忌酩家而釀製。色澤：如日落般的暖紅金色香氣：豐富且帶有撲鼻而來的柑橘、櫻桃、葡萄乾果香，伴隨些許薑 口感：甜美的蘋果與肉桂碰撞香氣，並可感受到成熟桃子與辛辣的甘草與丁香口感完美結合尾韻：綿長且豐富，水果味且略帶乾辣的收尾
亞伯樂 12年48%非冷凝過濾 700ml
非冷凝過濾(Non Chill Filtered)的威士忌，能夠保留最原始而完整的純粹風味，當你打開此威士忌的那一剎那，迎面襲來的是橡木桶經過多年熟成的原始完美氣息。因為採非冷凝過濾方式呈現，此款威士忌不建議加水或降溫飲用，會使威士忌變得混濁，直接細細的品嚐它，帶給您最原始自然的美妙風味。色澤：橘橙金。香氣：充滿著水果芬芳，融合柔順的焦糖與微微的黑巧克力片。口感：一入口，水果香和溫熱堅果充滿整個味蕾，再來是焦糖和肉桂的香氣，然後濃郁的果香會在口中一直迴盪。餘韻：味道持久濃郁，就好像黑巧克力在口中延綿不絕。
亞伯樂 12年雙桶 700ml
在2001IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽中，獲得銅牌獎，2005年國際烈酒大賽，被評為最佳單一純麥威士忌金牌。清爽又帶柑橘特色，是亞伯樂雙桶熟成精釀技藝的經典酒款。亞伯樂12年將波本桶與西班牙雪莉桶熟成多年的酒液，調配出最完美圓潤的平衡口感。 色澤：琥珀金帶紅寶石光澤香味：柔順圓融的紅蘋果香味覺：飽滿的雪莉特質，濃厚的巧克力味，太妃糖、肉桂及薑味尾韻：溫和且綿長，香甜與些許的辛香餘韻
亞伯樂 14年雙桶 700ml
亞伯樂單桶雪莉14年為台灣限定單桶代表作，迷人飽滿的雪莉桶風味，絕佳的果香與辛香氣的美味平衡，展開綿延溫暖的亞伯樂樂章。亞伯樂14年,以頂級Oloroso雪莉桶及高比例初次裝填波本桶封存14年到巔峰熟成,瓶瓶限量小批次手工慢作,勾兌出纯淬的波本桶與極緻雪莉桶的雙桶風味,層層堆疊出香草蜂蜜、甜熟櫻桃的香氣與黑莓果醬的口感。 香氣：大香氣與丁香，小荳蔻和樟腦混合，然後是一波甜味，如太妃糖，牛奶巧克力和橙皮口感：口感飽滿，圓潤，滑膩，帶有甜美的黑櫻桃，軟糖和摩卡咖啡，帶有清新的薄荷風餘韻：長時間的蜂蜜和木香料餘韻
