齊侯門 Loch Gorm 700ml
產品介紹
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規格介紹:
齊侯門 Loch Gorm 700ml
規格介紹:齊侯門 Loch Gorm 700ml
產品類型： 單一麥芽威士忌 (Single Malt Scotch Whisky)
品牌： 高原騎士 (Highland Park)
年份： 18年
容量： 700ml
酒精濃度： 43%
特色： 世界級獲獎無數、奧克尼群島風土、溫潤煙燻與花果香的極致平衡
適用： 威士忌收藏、重要節慶贈禮、品味生活追求、經典風味鑑賞
詳細介紹:
使用來自Jose y Miguel Martin酒莊的Oloroso雪莉桶，熟陳大約八至十四年的時間。
精心挑選的22個橡木桶，包含20個新鮮雪莉桶及2個再次使用雪莉桶。這些陳釀過雪莉酒的橡木，為酒液增添更濃郁且多層次的水果元素，同時美妙地平衡了齊侯門經典的泥煤香氣和柑橘風味。
泥煤濃度：50ppm
非冷凝過濾保留原味 無焦糖調色純淨自然
格姆湖為全程雪莉桶熟陳
- 聞香：橘皮、丁香、綜合辛香料及成熟水果
- 口感：豐富辛香料、成熟水果及泥煤煙燻交織成完美的平衡
- 尾韻：口腔充滿泥煤的煙燻口感，有著熱帶香甜水果及飽滿的水果乾
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汀士頓 1785傳承雪莉桶 700ml
由汀士頓首席調酒師Kirstie MaCallum放入珍貴西班牙雪莉桶最後釀造，並向1785年棉花廠創立年份致敬。專為台灣量身打造推出的「汀士頓1785傳承雪莉桶」，帶有太妃糖，醃漬水果及微甜奶油巧克力風味於舌尖迸發，除了保有經典波本桶的風味，更選用頂級雪莉桶進行二次熟成，香氣濃郁分明，完美平衡兩種風味，僅在台灣限定上市。
汀士頓重 雪莉桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
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汀士頓 有機15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
長久以來秉持綠色分享、永續風土理念的汀士頓酒廠，除了旗下全系列酒款使用蘇格蘭當地原生大麥外，此次推出的「汀士頓有機15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌」，更被視為汀士頓酒廠製酒創舉，嚴選契作的蘇格蘭有機麥田，堅持選用英國農糧產品(Organic Food Federation)認證的蘇格蘭在地大麥製成，全程使用傳統有機工法釀造，成為全台灣第一支同時擁有英國與台灣雙認證的自然有機威士忌。
汀士頓 17年橘子葡萄酒桶單一麥芽威士忌 700ml
「柑橘與麥芽的極致共舞，汀士頓的風味藝術實驗。」汀士頓 (Deanston) 酒廠一直以其全手工釀造工藝備受推崇，而這款經過長達 17 年陳年，並特別選用「橘子葡萄酒桶 (Orange Wine Cask)」進行過桶熟成的威士忌，更是酒廠實驗精神的代表作。這種極為罕見的桶型選擇，不僅賦予了酒液獨特的橘皮香氣，更與汀士頓標誌性的蜂蜜與麥芽甜感達到了前所未有的平衡。 這款威士忌呈現出溫暖的金色光澤，香氣中充滿了豐富的柑橘果韻與細膩的麥芽芳香。口感上，它將葡萄酒桶特有的果實酸甜與 17 年歲月淬鍊出的醇厚深度融合得天衣無縫，餘韻中帶著一抹清新而優雅的柑橘清香。對於追求「風味創新」與「限量酒款」的藏家來說，這瓶 17 年酒款無疑是極具價值的夢幻逸品。 【品飲指南】 香氣： 明亮而誘人的柑橘皮香氣，伴隨著成熟甜桃、蜂蜜、香草與淡淡的草本氣息。 口感： 酒體圓潤且層次豐富，柑橘葡萄酒桶帶來獨特的果酸感與甜味，與麥芽的甘甜完美交織，口感絲滑且複雜。 建議： 建議以「純飲」方式品嚐，細細捕捉其從果香到麥芽風味的轉變；亦可加入少許冰塊，感受其柑橘香氣在低溫下更為明顯的釋放。
汀士頓 18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
經由二次陳釀放置於初次波本桶中熟成兩年，完美融合飽滿的果香及圓潤滑順的白胡椒口感，小批次限量上市，僅獻給懂得品味的鑑賞家。
汀士頓 蛻變系列Edition #1先驅者 700ml
在雪莉桶濃厚的香氣中，帶有香甜可口的牛奶巧克力，甜栗子以及些許肉桂的香氣，一入喉濃厚的柑橘水果風味，伴隨濃郁葡萄乾，層次地交錯著焦糖水果、香橙、檸檬，酸櫻桃，肉桂以及可口甜美柑橘果醬，尾韻綿長且柔順細膩的停留於口中。近來用桶哲學大膽的汀士頓酒廠，預計2022～2026年陸續推出「汀士頓蛻變系列」，僅在台灣限定發行！ EDITION#1 PIONEER即做出嶄新嘗試：調酒團隊使用兩種不同種類的頂級雪莉桶以及美國初次波本桶，將酒分別熟成12餘年的光陰，最後再以獨到完美比例進行三桶勾兌。
汀士頓 蛻變系列Edition #2探索者 700ml
2023年一開始就推出了蛻變系列2號：EDITION#2 DISCOVERY探索者，探索者同樣使用了三桶勾兌工藝–先將新酒〈New Make〉放進三種不同的頂級雪莉桶，在全都熟成13年以上後，經過多番嘗試找出最平衡的黃金比例勾兌而成。歐羅索雪莉豬頭桶〈Oloroso Hogshead〉帶給威士忌豐富的層次與深沉馥郁的風味；PX雪莉豬頭桶〈Pedro Ximenez Hogshead〉則賦予探索者甜美的莓果果醬與細緻的辛香料氣息；最後的歐羅索雪莉桶〈Oloroso Butt〉則在作為融合前兩者的橋樑，讓整體風味達成平衡的同時，呈現出清新的柑橘調、耐人尋味的蠟質感以及探索者鮮明的獨創性。這是一款非常獨特的三桶融合純雪莉桶單一麥芽威士忌，只要你是汀士頓的愛好者或是對雪莉桶威士忌情有獨鍾，汀士頓探索者一定會伴隨你發現全新的風味領域。
汀士頓 蛻變系列Edition #3蘊育者 700ml
「航向風味的彼岸，汀士頓的深度蛻變。」汀士頓 (Deanston) 蛻變系列 (Development Series) 的每一款酒，都是一場對風味可能性的探索。這款 Edition #3 被譽為「蘊育者 (The Navigator)」，它代表了酒廠對威士忌熟成過程的深度詮釋，將麥芽最純淨的本質，與精心挑選的橡木桶相互蘊育，最終淬鍊出這款風格鮮明的傑作。 「蘊育者」展現了汀士頓酒廠迷人的麥芽底蘊，口感豐潤且具備獨特的香料感。這款酒不僅僅是風味的堆疊，更是一種對時間與木桶相互影響的深刻體現。入口後，溫暖且充滿活力的香氣四溢，那份源自蘇格蘭手工釀造的純粹，在 Edition #3 中被發揮得淋漓盡致。這是一款既適合資深藏家品味其細節，也適合威士忌愛好者初探限量系列深度的優秀作品。 【品飲指南】 香氣： 馥郁的麥芽香氣，揉合了成熟甜果、淡淡的香料辛香與奶油焦糖氣息。 口感： 酒體圓潤紮實，口感均衡，帶有豐富的水果乾甜味、輕微的烘焙堅果感，尾韻帶有汀士頓經典的蜂蜜甜潤感。 建議： 建議以「純飲」細細品味，更能捕捉到其隨著時間流逝而在酒杯中綻放的多層次香氣；亦可加入少許純淨水，能讓風味中的花香調更加開展。
