商品名稱:
規格介紹:
百富 12年三桶 1L
規格介紹:百富 12年三桶 1L
酒精濃度(%):40%
容量:1L
詳細介紹:
結合三種最傳統的木桶:首次裝桶波本桶、二次填充波本桶及雪莉桶,並在稱為「融合桶」的大型桶內充分融合。這種全新的融合配方經過我們的首席調酒師大衛史都華不斷調整淬煉,以確保酒廠獨特的蜂蜜調性能夠充分展現。
香氣:柔和而甜美,散發蜂蜜與香料的優雅層次。
口感:果乾與橡木桶風味,結合香草與肉桂。
餘韻:溫暖芳醇。
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百富 14年加勒比海蘭姆桶 700ml
百富加勒比海蘭姆桶14 年單一麥芽威士忌先在傳統木桶中熟成 14 年,然後再換至來自加勒比海的蘭姆酒桶內。為了達到理想的過桶效果,首席調酒師先在美國橡木桶內加入自己精心挑選的西印度蘭姆酒,當他認為木桶達到理想狀況後,就會將桶內的蘭姆酒換成 14 年威士忌,此時木桶就能發揮功效,為這款酒增添畫龍點睛的風味。 香氣:口感豐富、香甜又綿密的太妃糖甜味,帶有水果香氣口感:圓潤柔和的香草、橡木桶甜味,果味調性隨時間不斷散發餘韻:餘韻柔和而長久百富 15年馬德拉桶 700ml
百富致力維持五大罕見工藝技術,創造百富出眾的風味。百富是唯一一家自己種植大麥的酒廠,使用傳統鋪地發芽法,僱用桶匠和銅匠常駐酒廠,這些堅持讓百富成為最具手工技藝的單一麥芽威士忌。每項產品各具獨特風味,皆有豐富、奢華柔順、以及百富最具特色的蜂蜜香。 首席調酒師 David C. Stewart 曾經去過葡萄牙馬德拉島並品嚐那裡生產的葡萄酒。這次旅程啟發了他對過桶工藝的木桶選擇。 顏色:迷人的糖漿橙色澤 香氣:充滿黑醋栗和黑梅與帶有辛香料的漿糖層層堆疊的精緻香氣 風味:入口可以明顯感受到香甜多汁的水蜜桃、清新的柑橘和細緻的榛果口感,尾韻獨特且甜美迷人,令人餘韻無窮百富 16年法國皮諾甜酒桶 700ml
百富首次使用來自法國皮諾甜酒桶過桶,威士忌先在傳統橡木桶中陳年至少16年後,再以皮諾甜酒桶過桶數月,進行二次熟成。 此款靈感源於百富美國品牌大使的一趟歐洲之旅,因在旅途中嘗試了來自法國干邑區的開胃酒對之難以忘懷,便向百富首席調酒師大衛史都華提議使用皮諾甜酒桶來過桶。於 2022 年正式推出過桶系列全新生力軍「百富16年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌」。 香氣:美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,融合青草及蜜蘋果甜香。 風味:濃郁的檸檬皮與蜜柚甜香伴隨著細緻蜜餞及薑根辛香。清爽順口,齒頰留香。百富 18年PX雪莉桶 700ml
百富18年PX桶,Pedro Ximénez雪莉桶一向是台灣人所熟悉且喜愛的威士忌風味,「百富18年PX雪莉桶」使用Pedro Ximénez雪莉桶過桶;Pedro Ximénez是西班牙雪莉桶的一個種類,名字取自同名的白葡萄品種,傳統上會將葡萄在烈日下曬乾以濃縮糖份,這種雪莉酒喝起來濃稠絲滑,帶有甜美的葡萄乾風味。 ⾊澤:呈現甜美的蜜棕⾊ 香氣:葡萄乾混合⿊醋栗的風味,結合橡⽊與輕柔的丁香,蘊含著甜美柔和的薰衣草香 ⼝感:經典的酸葡萄⽪ 柑橘 無花果等⽔果組合及充滿活⼒的橡⽊風味,在⼝中瀰漫細緻的蜂蜜甜味 尾韻:風味⼗分悠長百富 21年波特桶 700ml
百富21年單一純麥威士忌,是將珍貴的百富威士忌注入原先裝有上等波特酒的酒桶中熟成,使兩者的風味結合。 百富首席調酒師會定期取樣品嚐,以確保威士忌能從波特酒 桶中吸收到恰到好處的風味,並能在增加單一純麥威士忌特色的同時,保持其原有風味。 色澤:金黃琥珀色酒體:中度酒體香氣:乾爽的堅果味烘托出果香與成熟葡萄乾的香氣口感:風格獨具,猶如奶油絲綢般的滑順口感,充斥水果、蜂蜜與香料氣味尾韻:悠長、高貴優雅、類似堅果百富 25年 700ml
精心挑選陳年 25 年以上來自美國波本威士忌桶及西班牙雪莉酒桶,這些原酒隨著時間的發展,發展出鮮明性格與獨特輪廓。 大衛史都華引領酒廠匠人們齊心於融合技藝,讓個性強烈的陳年威士忌得以平衡共存,並巧妙地綻放酒液的深度並加深複雜的層次感。 此款以非冷凝過濾處理(non chill-filtered),擁有高達 48%酒精濃度,酒色金黃清透。 歷時超過25年的陳放,讓百富25年的特有風味更加沉厚濃郁,且完美承襲百富酒廠的經典蜂蜜風味。格蘭路思12年單一純麥威士忌700ml
格蘭路思的歷史始於兩位傑出男士的故事。 詹姆斯斯圖爾特首先想要在Rothes鎮建立一個新的釀酒廠,而牧師威廉夏普則提出了拯救釀酒廠免於毀滅所需的資金,並幫助詹姆斯斯圖爾特的夢想成為現實。當首席釀酒師Gordon Motion重新檢視格蘭路思窖藏時,意外的發現格蘭路思有著驚人的雪莉桶庫存。整體庫存中,有九成以上的雪莉桶庫存,而這些庫存中,竟然有八成以上是初次雪莉桶。因此,Gordon Motion 不惜重金以百分之百雪莉桶打造出格蘭路思全新系列商品,提供給酒迷們品飲。在經過審慎評估後,首席釀酒師Gordon Motion決定要讓以往格蘭路思講求單一年份系列走入歷史,而以年份標示定調各年份的獨特性格,讓酒迷們能夠清楚的知道陳釀年份。格蘭路思全新商品外包裝的靈感來自「Soleo」,呼應葡萄日曬熟成的時間,由艷麗的橙色一直到沉穩的黑色。但是,沒有改變的是格蘭路思的瓶身,和一般威士忌酒瓶非常的不一樣,格蘭路思的瓶身發想概念來自樣品室的採樣瓶,酒瓶鑲在透視的外包裝中,宛如一幅藝術品。香氣:帶有香蕉與香草的淡雅清香 口感:香蕉、檸檬、蜜瓜的香味,搭配些許的肉桂,口感豐富濃郁 餘韻:蜜瓜的甜味帶有些許的辛香,餘韻回味無窮格蘭路思18年單一純麥威士忌700ml
格蘭路思自身酒廠中豐富的雪莉桶資源,以及愛丁頓集團最引以為傲的橡木桶政策,特別重金打造出百分之百雪莉桶全新系列商品 : 「The Soleo Collection」。「Soleo」一詞起源於西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統製程,手工將葡萄採收下來後,再小心的將葡萄鋪在地面上接收陽光的曝曬,依不同的曝曬時間,葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌,由橙色一直到深紫色。「The Soleo Collection」帶出了全新格蘭路思最核心的本質,四款全新商品均為百分之百雪莉桶打造,用色大膽的外包裝以及年份標示呼應著雪莉酒葡萄日曬熟成時間。四款全新商品分別為格蘭路思 12 年、格蘭路思 18 年、格蘭路思 25 年以及高酒精強度的 Whisky Makers Cut。前三款商品為百分之百雪莉桶打造,而第四款的 Whisky Makers Cut 則為百分之百初次雪莉桶打造。格蘭路思全新商品外包裝的靈感來自「Soleo」,呼應葡萄日曬熟成的時間,由艷麗的橙色一直到沉穩的黑色。但是,沒有改變的是格蘭路思的瓶身,和一般威士忌酒瓶非常的不一樣,格蘭路思的瓶身發想概念來自樣品室的採樣瓶,酒瓶鑲在透視的外包裝中,宛如一幅藝術品。香氣:高雅豐富的香草莢與杏仁香氣中透出清新的橙皮與洋梨 口感:洋梨與香草的香甜在口中綻放,薔薇水與生薑的輕柔甜味在口中繚繞 餘韻:悠長的甜味與辛香料交織,在口中久久不散