Redbreast 12年由麥芽和未麥芽的大麥搗碎製成，然後在銅罐蒸餾器中蒸餾三重，它擁有罐式威士忌的複雜香味和獨特的品質。 採用波本調料的美國橡木桶和 Oloroso 雪莉利調料西班牙橡木桶組合而成，獨特的 Redbreast 雪莉酒風格，每瓶都令人賞心悅目。 "Cask Strength"一詞從自然、飽滿的味覺中可以窺見"Red Brast 12"的味道。

香氣：多汁的異國水果，帶有少許柑橘，補充了杏乾和蘇丹紅的深味。 各種香料和烤木頭的浸液。

口感：濃郁、圓潤、醇厚，水果和香料香甜可口。 香草的甜味和橡木的味道。

餘韻：水果和香料的巧妙結合使烤橡木，然後是大麥，令人滿意地久而久之，它逐漸取代了烤橡木，然後是大麥。