第一樂章Opus One 2021紅酒 750ml

「當波爾多的靈魂邂逅納帕的風土，成就了這瓶劃時代的傳奇。」Opus One 由兩大傳奇人物——波爾多名門 Baron Philippe de Rothschild 與納帕谷教父 Robert Mondavi 共同攜手打造。這款 2021 年份的 Opus One，延續了品牌追求極致平衡與優雅的傳統。

這瓶酒不僅是餐桌上的珍釀，更是品味與地位的象徵。2021 年份在納帕谷展現了絕佳的陳年潛力，酒體結構精細且深邃，散發出成熟黑色果實、黑巧克力、香料與細緻橡木香氣。其餘韻悠長、單寧如絲綢般平順，無論是現階段品飲，或是作為窖藏投資，皆是葡萄酒愛好者不可錯過的極致之作。

【品飲指南】

• 香氣： 濃郁的黑醋栗、黑莓果香，交織著紫羅蘭花香、黑巧克力、香草與些許煙燻木質氣息。

• 口感： 酒體飽滿圓潤，結構精密且層次分明，單寧極度細膩優雅，酸度平衡，展現出絕佳的陳年深度。

• 建議：

  • 最佳品飲溫度： 建議飲用溫度約 16°C - 18°C。

  • 餐酒搭配： 適合搭配頂級牛排、羊排、松露料理或熟成起司。建議在飲用前提前開瓶醒酒約 1-2 小時，更能完整展現其複雜風味。