創世者 CHOYA桶陳金門高粱酒 700ml

當東方的剛毅靈魂，遇見西方的果韻溫潤。此款「創世者」聯名高粱酒，由金門酒廠與日本梅酒巨擘 CHOYA 跨界聯手，將金門高粱放入曾陳放頂級 CHOYA 梅酒的橡木桶中進行熟成。

這是一場極致的工藝實驗，原本強勁的 58 度白金龍高粱，經過梅酒桶長時間的浸潤洗禮，原有的天然窖香中，巧妙融入了梅果的酸甜底蘊與木質調的溫潤，展現出前所未有的層次風貌。

酒液色澤呈現溫柔的琥珀金光，香氣飽滿而具有穿透力，入口時高粱的強勁依舊，隨之而來的是柔和的果酸與甜潤，尾韻極致綿長且帶有清新的梅香。這款酒不僅打破了高粱的刻板印象，更是高端藏家必備的跨界藝術逸品。

【品飲指南】

• 香氣： 初聞是金門高粱經典的濃郁糧香，隨即透出 CHOYA 梅酒帶來的誘人果酸與橡木桶熟成的木質香氛。

• 口感： 前段強勁飽滿，中段轉為圓潤柔滑，梅果的甜美與高粱的厚實感取得完美平衡。

• 建議： 此款酒極具變化性，建議常溫純飲以體驗其深層的香氣演變；亦可嘗試加入一顆大冰塊（Rocks），隨冰塊緩慢融化，感受風味由濃轉淡的細膩轉折。