1972年，Charlie Wagner Sr.成立了開木斯酒莊(CAYMUS VINEYARDS)，當時，他與妻子Lorna和兒子Chuck時常自行混調不同的葡萄酒款來搭配餐點，而這種「特調」的概念是當時前所未有的創舉。釀酒師深信，擁有更簡單的生活方式不代表你不認真，而是你更懂得如何享受生活。這就是CONUNDRUM想傳達的意念：簡單輕鬆，美味自然。

輕輕嗅聞就能夠感受到茉莉花的花香伴隨著杏桃以及柑橘的清爽果香，入口後清爽順口的果香讓人想到梨子、杏桃以及些許的柑橘氣息，讓人忍不住一口接著一口。

搭配如鮭魚油脂的魚類或有厚重醬料的魚料理時，都能帶出絕佳的風味。