卡爾礦萊園晚摘甜白酒
產品介紹
點擊圖片放大商品名稱:
規格介紹:
卡爾礦萊園晚摘甜白酒
規格介紹:卡爾礦萊園晚摘甜白酒
產地：德國摩賽爾
品種：麗絲玲
酒莊：Karl Erbes
容量：750ml
詳細介紹:
結合濃郁與清爽~只有In der Kranklei 的老藤葡萄辦得到。 Kranklei在過去是Ürziger Würzgarten的園中園，與Prälat一樣都是從山裡凸出的巨石。 只有種在巨石頭上以及下方的園地才能得名。 除了Würzgarten紅土帶來鼠尾草般的香料氣息，產自Kranklei的葡萄還以顯明酸度著稱，剛好為甜酒產品帶來更多調味元素。 古園Kranklei的獨特存在連Markus Molitor都認同，雖然不方便列載於酒標，但若該產品使用來自Kranklei的葡萄，在酒質介紹裡會特別提及。 但全Ürzig 村最大的Kranklei擁有者，是Karl Erbes
更多商品
賽爾巴哈奧斯特酒廠 麗絲玲經典不甜白酒
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，佔盡了地理位置優勢，是Mosel最心臟地帶的酒廠。家族釀酒歷史超過400年，酒莊擁有20公頃葡萄園，園內種植98%的麗絲玲(Riesling)和2%的白皮諾(PinotBlanc)，平均樹齡約55年，但超過半數以上的葡萄是未經過嫁接的百年老滕，果實雖小且產量低，但品質卻是驚人的好，所有的葡萄全是人工採收，雖然極為費時耗財，但更凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。 為了忠實呈現摩賽爾產區本身的風土條件，賽爾巴哈奧斯特家族堅持使用傳統的德製「Fuder」1000公升舊橡木槽培養葡萄酒，讓熟成的過程中減少過多的桶味干擾，表現Mosel產區的Riesling最純粹的樣貌，且使用天然酵母菌和不鏽鋼及玻璃纖維發酵槽進行低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。另外，酒莊能釀出些帶有殘餘糖分的葡萄酒，是因為發酵過程中被人為中斷形成的。他們喜歡讓葡萄酒和優質酒槽一起陳釀，而且不去人為阻止，這樣的做法可增添葡萄酒的質感和果香的複雜性。 清脆的口感搭配濃郁的風味，成熟蘋果的迷人香甜中帶著幾分石板土壤的芬芳。平衡度極佳，非常適合搭餐的一支酒。
賽爾巴哈奧斯特酒廠 特級日晷葡萄園 麗絲玲BA甜白酒
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，佔盡了地理位置優勢，是Mosel最心臟地帶的酒廠。家族釀酒歷史超過400年，酒莊擁有20公頃葡萄園，園內種植98%的麗絲玲(Riesling)和2%的白皮諾(PinotBlanc)，平均樹齡約55年，但超過半數以上的葡萄是未經過嫁接的百年老滕，果實雖小且產量低，但品質卻是驚人的好，所有的葡萄全是人工採收，雖然極為費時耗財，但更凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。 為了忠實呈現摩賽爾產區本身的風土條件，賽爾巴哈奧斯特家族堅持使用傳統的德製「Fuder」1000公升舊橡木槽培養葡萄酒，讓熟成的過程中減少過多的桶味干擾，表現Mosel產區的Riesling最純粹的樣貌，且使用天然酵母菌和不鏽鋼及玻璃纖維發酵槽進行低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。另外，酒莊能釀出些帶有殘餘糖分的葡萄酒，是因為發酵過程中被人為中斷形成的。他們喜歡讓葡萄酒和優質酒槽一起陳釀，而且不去人為阻止，這樣的做法可增添葡萄酒的質感和果香的複雜性。 選用古老未嫁接的老滕感染 50% 的貴腐黴的葡萄釀造。撲鼻的花香、熱帶水果、蜜桃、杏桃果乾和蜂蜜，口感和香氣都十分集中濃郁，如同置身在百花齊放的花園裡，高貴迷人的風采、流暢的口感，明亮的酸度讓強勁有力的酒體更均衡，餘韻長且優雅細緻。
賽爾巴哈奧斯特酒廠 特級日晷園 麗絲玲特選甜白酒
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，佔盡了地理位置優勢，是Mosel最心臟地帶的酒廠。家族釀酒歷史超過400年，酒莊擁有20公頃葡萄園，園內種植98%的麗絲玲(Riesling)和2%的白皮諾(PinotBlanc)，平均樹齡約55年，但超過半數以上的葡萄是未經過嫁接的百年老滕，果實雖小且產量低，但品質卻是驚人的好，所有的葡萄全是人工採收，雖然極為費時耗財，但更凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。 為了忠實呈現摩賽爾產區本身的風土條件，賽爾巴哈奧斯特家族堅持使用傳統的德製「Fuder」1000公升舊橡木槽培養葡萄酒，讓熟成的過程中減少過多的桶味干擾，表現Mosel產區的Riesling最純粹的樣貌，且使用天然酵母菌和不鏽鋼及玻璃纖維發酵槽進行低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。另外，酒莊能釀出些帶有殘餘糖分的葡萄酒，是因為發酵過程中被人為中斷形成的。他們喜歡讓葡萄酒和優質酒槽一起陳釀，而且不去人為阻止，這樣的做法可增添葡萄酒的質感和果香的複雜性。 豐富的白桃以及杏桃香氣中帶有些許的蜂蜜以及貴腐氣息，口感紮實且如絲般滑順，非常優雅，且酸度完美的平衡，酸度的呈現讓尾韻悠長，香氣久久不散。
賽爾巴哈奧斯特酒廠 紅標麗絲玲白酒
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，佔盡了地理位置優勢，是Mosel最心臟地帶的酒廠。家族釀酒歷史超過400年，酒莊擁有20公頃葡萄園，園內種植98%的麗絲玲(Riesling)和2%的白皮諾(PinotBlanc)，平均樹齡約55年，但超過半數以上的葡萄是未經過嫁接的百年老滕，果實雖小且產量低，但品質卻是驚人的好，所有的葡萄全是人工採收，雖然極為費時耗財，但更凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。 為了忠實呈現摩賽爾產區本身的風土條件，賽爾巴哈奧斯特家族堅持使用傳統的德製「Fuder」1000公升舊橡木槽培養葡萄酒，讓熟成的過程中減少過多的桶味干擾，表現Mosel產區的Riesling最純粹的樣貌，且使用天然酵母菌和不鏽鋼及玻璃纖維發酵槽進行低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。 另外，酒莊能釀出些帶有殘餘糖分的葡萄酒，是因為發酵過程中被人為中斷形成的。他們喜歡讓葡萄酒和優質酒槽一起陳釀，而且不去人為阻止，這樣的做法可增添葡萄酒的質感和果香的複雜性。 口感多汁，漂亮酸度支撐著平衡的甜味。 細緻的花香的香氣繚繞，將果園水果風味展露無遺，蘋果、李子、柑橘的濃郁中略帶一分石板土壤的滋味，獨一無二。
賽爾巴哈奧斯特酒廠 日晷園精選甜白酒
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，佔盡了地理位置優勢，是Mosel最心臟地帶的酒廠。 家族釀酒歷史超過400年，酒莊擁有20公頃葡萄園，園內種植98%的麗絲玲(Riesling)和2%的白皮諾(PinotBlanc)，平均樹齡約55年，但超過半數以上的葡萄是未經過嫁接的百年老滕，果實雖小且產量低，但品質卻是驚人的好，所有的葡萄全是人工採收，雖然極為費時耗財，但更凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。 為了忠實呈現摩賽爾產區本身的風土條件，賽爾巴哈奧斯特家族堅持使用傳統的德製「Fuder」1000公升舊橡木槽培養葡萄酒，讓熟成的過程中減少過多的桶味干擾，表現Mosel產區的Riesling最純粹的樣貌，且使用天然酵母菌和不鏽鋼及玻璃纖維發酵槽進行低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。 另外，酒莊能釀出些帶有殘餘糖分的葡萄酒，是因為發酵過程中被人為中斷形成的。他們喜歡讓葡萄酒和優質酒槽一起陳釀，而且不去人為阻止，這樣的做法可增添葡萄酒的質感和果香的複雜性。 香氣明亮優雅，入口能夠感受到清爽的成熟果香，像是一口咬下蘋果，並帶有杏桃以及熱帶水果的豐富果香氣息，迷人的酸度清脆爽口，與帶有些許的鹹香以及清爽的礦物風味層層堆疊，尾韻濃郁悠長，讓人忍不住一口接一口。
賽爾巴哈奧斯特酒廠 日晷園晚收成甜白酒
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，佔盡了地理位置優勢，是Mosel最心臟地帶的酒廠。家族釀酒歷史超過400年，酒莊擁有20公頃葡萄園，園內種植98%的麗絲玲(Riesling)和2%的白皮諾(PinotBlanc)，平均樹齡約55年，但超過半數以上的葡萄是未經過嫁接的百年老滕，果實雖小且產量低，但品質卻是驚人的好，所有的葡萄全是人工採收，雖然極為費時耗財，但更凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。 為了忠實呈現摩賽爾產區本身的風土條件，賽爾巴哈奧斯特家族堅持使用傳統的德製「Fuder」1000公升舊橡木槽培養葡萄酒，讓熟成的過程中減少過多的桶味干擾，表現Mosel產區的Riesling最純粹的樣貌，且使用天然酵母菌和不鏽鋼及玻璃纖維發酵槽進行低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。另外，酒莊能釀出些帶有殘餘糖分的葡萄酒，是因為發酵過程中被人為中斷形成的。他們喜歡讓葡萄酒和優質酒槽一起陳釀，而且不去人為阻止，這樣的做法可增添葡萄酒的質感和果香的複雜性。 皆使用未嫁接的老藤，果實非常健康，體積小，完全熟透。散發出著熟黃色水果和柳橙的熱情香氣，輕輕啜飲一口，口中充滿成熟杏桃和水蜜桃的濃濃香氣，夾雜了一絲香草和礦物微鹹的滋味。優雅的酸度與香甜又複雜的果香平衡，可口滋味讓人口水直流，尾韻綿長。
賽爾巴哈奧斯特酒廠 日晷園晚收不甜白酒
賽爾巴哈奧斯特酒莊位於德國摩賽爾(Mosel)產區，佔盡了地理位置優勢，是Mosel最心臟地帶的酒廠。家族釀酒歷史超過400年，酒莊擁有20公頃葡萄園，園內種植98%的麗絲玲(Riesling)和2%的白皮諾(PinotBlanc)，平均樹齡約55年，但超過半數以上的葡萄是未經過嫁接的百年老滕，果實雖小且產量低，但品質卻是驚人的好，所有的葡萄全是人工採收，雖然極為費時耗財，但更凸顯酒莊為了追求卓越品質的決心。 為了忠實呈現摩賽爾產區本身的風土條件，賽爾巴哈奧斯特家族堅持使用傳統的德製「Fuder」1000公升舊橡木槽培養葡萄酒，讓熟成的過程中減少過多的桶味干擾，表現Mosel產區的Riesling最純粹的樣貌，且使用天然酵母菌和不鏽鋼及玻璃纖維發酵槽進行低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。另外，酒莊能釀出些帶有殘餘糖分的葡萄酒，是因為發酵過程中被人為中斷形成的。他們喜歡讓葡萄酒和優質酒槽一起陳釀，而且不去人為阻止，這樣的做法可增添葡萄酒的質感和果香的複雜性。 皆使用未經嫁接的老藤所產出的葡萄，葡萄果實小，健康，都已熟透。一開瓶就能聞到滿滿的成熟黃色水果與花朵芬芳，成熟杏桃與水蜜桃的香甜伴隨著幾分香草的清新，略帶鹹味的礦物風味讓一切更加完美。極致優雅，絲滑的口感，尾韻悠長。
雷斯家族酒莊雷斯西雷司令白酒
Balthasar Ress 酒莊於1870 年在 Hattenheim 成立，目前由第四、五代父子檔 Stefan 與 Christian Ress 經營，家族成員150年間守護著酒莊事業，不流於他人手裡。 2014 年 Oliver Schmid 加入並擔任酒莊經理，並於2018年成為營運經理開始負責整個生產，如今在釀酒師Stephan Sänger的協助下，Balthasar Ress 酒莊成為萊茵高最具代表的酒莊之一。 “我們是萊茵高的葡萄種植者，我們的葡萄酒反映了我們的土壤以及微氣候，我們生產原生葡萄酒、與主流產品可互換對立的設計，是具有特色和潛力的葡萄酒。自2010年以來，我們已經為葡萄園緩慢而持續地整合了有機栽培，每年我們都在其他領域進行轉換調整，到了2019年我們獲得了認證。我們與自然合作，而不是反對自然，我們在做每件事的當中都要考慮合適的時間。”- Christian Ress Ressi系列為 Christian Ress(現任莊主)提供他所觀察隱藏在日常生活後的有趣景象，這些漫畫都是根據真實故事改編，展示給他周遭朋友圈的人們。Ress家族酒莊不曾以個性化、迷人且帶娛樂性的方式呈現他們的葡萄酒，這不單單是他們首次的嘗鮮，也保證了每支酒都能深深地吸引人們的注目。 明亮的酸度伴隨著熟成的柑橘、鵝莓、蜜桃、青木瓜等果香，舒服的打火石氣息緩緩流出，所有風味毫不突兀的完美融合，是一款相當純淨且精準的雷司令。
