我是傳奇 波特酒
產品介紹
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規格介紹:
我是傳奇 波特酒
規格介紹:我是傳奇 波特酒
產地：Douro-River 斗羅河
品種：波特酒
酒莊：Warre's 我是波特
容量：750ml
詳細介紹:
葡萄品種：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Tinto Cao
顏色：明亮紅寶石色
香氣：成熟甜美的水果香氣，可聞到櫻桃、野苺的香甜，些許紫羅蘭的優雅花香。
風味：帶一絲奶油與巧克力的氣息，入口後清爽的酸度讓酒體顯得甜美而不膩口。
建議搭配：無須醒酒，可在飯後搭配起司或巧克力製品
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我是傳奇 白波特酒
葡萄品種：Areinto、Malvasia Bianca、Rabigato、Viozinho 顏色：淡黃色 香氣：豐沛溫暖的成熟水果香味，且帶有一些紅玫瑰的香氣。 風味：入口後可感受到細緻多變複雜的風味，可感受到香草、蜜瓜的風味。有著絕佳的酒體結構與悠長的尾韻。 建議搭配：通常於飯前飲用，可當開胃酒，也可搭配適量的蘇打水。
葛拉漢酒廠 No.5半甜型白波特酒
釀造白波特酒的酒廠為數不多，大約僅有30間，是葡萄牙斗羅河谷的特色酒款， 同時也是英國2019前10名最受歡迎波特酒。 葡萄品種：Malvasia Fina, Moscatel Galego 葛拉漢酒廠白波特酒採100%白葡萄釀造，白波特酒與其他波特酒釀造方式相似，相異之處在於白波特浸漬時間較短或是沒有這道步驟。根據浸漬與發酵時間長短的不同，釀造出不同風格的白波特，是一款相當具有個人魅力的酒款。 風味：豐富的水果香氣在口中蔓延開來，清新的氣息令人著迷。酒體較其他白波特更輕盈、清脆且令人耳目一新！ 陳釀：葡萄手工採摘自Malvasia Fina及Moscatel葡萄藤，榨汁後使用天然酵母發酵，並強烈控制甜度。一旦甜度達標，隨即加入中性白蘭地(酒精濃度77%)，整體酒精濃度達到19%即停止發酵。酒液靜置3個月後裝瓶、上市。 建議搭配：水果基底系列甜點，亦可與通寧水完美調和出精巧的飲品。
道斯酒莊 遲裝瓶年份波特酒 2018
Wine Spectator Top 100 - No.26 of 2024！ 葡萄品種：Touriga Franca、Touriga Nacional、Sousão、Tinta Barroca、Tinta Roriz. 殘糖量：98g/L 這款遲裝瓶年份波特2018(LBV)與道斯酒莊享譽國際、具無可取代地位的年份波特酒(Vintage Ports)來自相同的葡萄園，有著明亮馥郁的黑莓和藍莓香氣中透出薄荷的氣息，為葡萄酒帶來令人難以置信的清新口感。酒體飽滿，帶有豐富的黑森林果實和多汁的黑李子風味，並有胡椒味的單寧和細膩的酸度，完美突出了葡萄酒的優良結構和平衡。 餘韻悠長，帶有煙草和茶的味道，以道斯酒莊獨有的乾爽尾韻收尾。 這款遲裝瓶年份波特酒出廠後即可飲用，不需要再在酒櫃中多做陳年、不需要醒酒，開瓶後風味仍可維持6至8週，是一款極佳的波特酒，可單獨享用，搭配黑巧克力甜點或起司，如切達起司或曼契哥起司。
葛拉漢酒廠 No.5半甜型白波特酒
釀造白波特酒的酒廠為數不多，大約僅有30間，是葡萄牙斗羅河谷的特色酒款， 同時也是英國2019前10名最受歡迎波特酒。 葡萄品種：Malvasia Fina, Moscatel Galego 葛拉漢酒廠白波特酒採100%白葡萄釀造，白波特酒與其他波特酒釀造方式相似，相異之處在於白波特浸漬時間較短或是沒有這道步驟。根據浸漬與發酵時間長短的不同，釀造出不同風格的白波特，是一款相當具有個人魅力的酒款。 風味：豐富的水果香氣在口中蔓延開來，清新的氣息令人著迷。酒體較其他白波特更輕盈、清脆且令人耳目一新！ 陳釀：葡萄手工採摘自Malvasia Fina及Moscatel葡萄藤，榨汁後使用天然酵母發酵，並強烈控制甜度。一旦甜度達標，隨即加入中性白蘭地(酒精濃度77%)，整體酒精濃度達到19%即停止發酵。酒液靜置3個月後裝瓶、上市。 建議搭配：水果基底系列甜點，亦可與通寧水完美調和出精巧的飲品。
葛拉漢酒廠 40年陳年波特酒
只有品質最好的葡萄酒才能夠被選來釀製，葛拉漢40年陳年波特酒，熟成於543公升的小型橡木桶中，直到其熟成度到達40年陳年波特酒應有的品質水準。這是一款製作難度相當高的酒款，成功與否完全仰賴於釀酒師與調酒師的經驗跟技術。這款陳年波特酒獨有的酒體結構，就算是經過長時間的陳年之後，仍然可以在口感上保有美味與高雅的完美平衡，同時兼具波特酒獨有的甜蜜果味。 -色澤：金黃的琥珀色澤-香氣：香氣濃郁芬芳、複雜多變-風味：風味則如同軍容壯盛的軍隊一般，可口的果味、葡萄乾、烤太妃糖與巧克力的甜香一字排開。 -搭配：葛拉漢40年陳年波特酒絕對是一款可以為午餐或是晚餐畫龍點睛陳年波特酒，非常適合與黑巧克力搭配，也可以將其當作是甜點一般的單獨飲用， *在開瓶之後置於冰箱，數周後仍可保有其獨特風味！ 得獎紀錄： 2007 International Wine & Spirit Competition- Silver Medal 2003 International Wine Challenge – Gold Medal 2000 International Wine Challenge – Gold Medal
